Quand tu penses à apéritifs aux boulettes de viandevous pensez probablement aux boulettes de viande hawaïennes glacées ou aux traditionnelles boulettes de viande suédoises.
Ce sont deux excellentes options. Cependant, ils sont loin d’être les seules options.
Les apéritifs aux boulettes de viande peuvent inclure n’importe quoi, des boulettes de viande asiatiques collantes et des mini sous-marins aux boulettes de viande aux tasses de laitue aux boulettes de viande banh mi et aux bombes aux boulettes de viande.
En bref, vous pouvez choisir parmi de nombreuses choses, mais chacune est savoureuse, copieuse et, bien sûr, charnue.
Pour cette liste, j’ai dressé une liste de mes 20 entrées de boulettes de viande préférées.
J’espère que vous prendrez autant de plaisir à les essayer que j’aime écrire à leur sujet. Votre plat de boulettes de viande préféré fait-il partie de la liste ?
Boulettes de viande cocktail savoureuses!
1. Apéritif Lil’ Smokies et boulettes de viande
Ce délicieux apéritif riche en protéines est parfait lorsqu’une seule viande ne suffit pas.
Tout ce dont vous aurez besoin pour le préparer, ce sont de petits smokies, des boulettes de viande surgelées, de la sauce barbecue, de la sauce chili, de la gelée de raisin et une mijoteuse ou une mijoteuse.
Que vous préfériez les petites fumées ou les boulettes de viande, les deux partageront la même saveur sucrée et épicée qui vous fera revenir pour plus.
2. Boulettes de viande au bourbon à la mijoteuse
Si vous recherchez un apéritif aux boulettes de viande Crockpot avec une saveur plus fumée et plus savoureuse, essayez plutôt ces boulettes de viande au bourbon.
Grâce au miel et à la mélasse, ils conservent toujours une douceur sous-jacente, mais le bourbon, la sauce chili et la sauce Worcestershire les rendent beaucoup plus riches et complexes.
3. Curseurs de boulettes de viande
Ces curseurs de boulettes de viande sont un gâchis ringard et impertinent, mais vous adorerez chaque dernière bouchée.
Si vous cherchez une façon amusante et individualisée de servir à vos invités une délicieuse gâterie italienne, essayez ces petits curseurs.
4. Boulettes de viande suédoises
Il semble fou qu’Ikea – un ameublement populaire store – est tellement connu pour ses phénoménales boulettes de viande suédoises, mais bon, nous vivons dans un monde de fous !
Si, comme tant d’autres, vous ne pouvez pas vous lasser des boulettes de viande d’Ikea, cette recette imitée sera votre nouvelle préférée.
Ceux-ci ont l’équilibre parfait de porc, de bœuf et de chapelure.
Ils ont également beaucoup de saveur terreuse d’oignon et d’ail, et la sauce à la crème est un cadeau légèrement piquant de Dieu.
Faites-moi confiance. Vous ne voudrez plus jamais utiliser une autre recette de boulettes de viande suédoises.
5. Boulettes de viande thaïlandaises collantes
Ces boulettes de viande peuvent être collantes et juste un peu salissantes, mais si vous êtes à la recherche de boulettes de viande à saveur asiatique avec une incroyable sauce sucrée et salée, celles-ci font l’affaire.
Il y a un peu de piquant à ceux-ci à cause de l’ail, mais cela prend du recul par rapport à la quantité de saveur dans chaque bouchée.
Conseil de pro : Ne considérez pas les oignons verts et les graines de sésame comme facultatifs. Ils font partie intégrante de la recette. Ces piments thaïlandais apportent la chaleur, alors ajoutez-les seulement si vous les aimez chauds.
6. Boulettes de viande glacées piquantes
Vous ferez le glaçage de ces boulettes de viande juteuses à partir de ketchup, de sauce à steak A1, de sauce chili, de sauce Worcestershire, de sauce au piment fort et de l’ingrédient secret : le chutney de mangue.
Ils sont piquants, légèrement sucrés et ont aussi un peu de piquant. N’hésitez pas à ajuster la quantité de sauce piquante dans la recette pour obtenir le zing désiré.
7. Boulettes hawaïennes
Je ne sais pas pourquoi – peut-être que ce sont les morceaux d’ananas – mais ces boulettes de viande hawaïennes me rappellent toujours le poulet Sweetfire de Panda Express (seulement avec des boulettes de viande à la place).
Ce ne sont pas toutes les boulettes de viande hawaïennes qui me rappellent cela, juste cette recette spécifique pour elles. Ils sont épicés, impertinents et ont une incroyable saveur d’ananas tropical.
Honnêtement, si je ne pouvais manger qu’un seul type de boulettes de viande pour le reste de ma vie, ce serait ces boulettes de viande hawaïennes, et cela devrait vous dire à quel point elles sont bonnes.
8. Sous-marins aux mini-boulettes de viande
Ceux-ci sont similaires aux curseurs de boulettes de viande ci-dessus, mais ils ont plus de choses à faire avec eux.
Tout d’abord, vous voudrez faire des boulettes de viande maison pour que celles-ci obtiennent la meilleure et la plus riche saveur.
Vous utiliserez également de la sauce à spaghetti plutôt que de la sauce à pizza, ce qui vous donnera un peu plus de variété dans vos options.
Pourtant, si vous aimez les plats italiens au fromage et à la viande, l’un ou l’autre suffirait.
9. Pain plat aux boulettes de viande
Si vous vous êtes déjà demandé à quoi ressemblerait une pizza aux boulettes de viande, vous pouvez maintenant utiliser cette recette pour le découvrir.
Vous construirez votre « pain plat aux boulettes de viande » – soyons honnêtes et appelons-le simplement pizza – avec de la sauce tomate italienne, des carottes, du basilic frais, de l’ail, de la mozzarella, des boulettes de viande italiennes, du persil, de l’origan, du sel et du poivre.
Utilisez du pain naan pour la base, et ce sera croustillant, croustillant, gluant et délicieux.
10. Boulettes de viande asiatiques collantes
Voici une autre option si vous aimez les boulettes de viande collantes avec une touche typiquement asiatique. Ils sont super simples à faire, ne prenant que 30 minutes du début à la fin.
Et encore une fois, les graines de sésame et les oignons verts doivent être traités comme nécessaires, et non facultatifs.
D’accord, vous pouvez les laisser si vous le devez, mais pourquoi voudriez-vous faire cela ? !
11. Boulettes de viande au miel et à l’ail
La sauce sur ces boulettes de viande au miel et à l’ail est si spectaculaire que vous ne remarquerez même pas que les boulettes de viande étaient de la variété congelée.
Pour le préparer, vous combinerez la douceur de la cassonade et du miel avec les saveurs terreuses et umami de la sauce soja, de l’ail haché et du ketchup.
Il vous donne la boulette de viande sucrée et salée parfaite que personne ne pourra arrêter de manger.
12. Bombes aux boulettes de viande
Les boulettes de viande sont l’apéritif idéal pour tous ceux qui A. aiment les boulettes de viande et la marinara, et B. aime faire des choses avec des surprises cachées à l’intérieur.
Ces bombes ne ressemblent à rien de plus que ces petits pains gras, au fromage et à l’ail de l’extérieur.
Une fois que vous aurez mordu dedans, cependant, vous obtiendrez la saveur explosive des boulettes de viande italiennes en sauce.
Ne soyez pas surpris si les gens commencent à vous demander d’en faire pour chaque réunion de famille ou fête.
13. Brochettes de boulettes de poulet teriyaki
Si vous êtes à la recherche d’un apéritif aux boulettes de viande qui serait à la maison dans n’importe quel barbecue de l’île, ces brochettes de boulettes de poulet teriyaki sont exactement ce qu’il vous faut.
Le glaçage teriyaki offre cette merveilleuse saveur sucrée, salée et épicée que le teriyaki apporte toujours à la table, et les brochettes elles-mêmes sont remplies d’ingrédients délicieux.
Outre les boulettes de poulet teriyaki, vous ajouterez également des poivrons verts et rouges bien marinés, des oignons et des ananas.
Saupoudrez un peu de coriandre hachée sur le tout comme garniture, et le tour est joué.
14. Taquitos aux boulettes de viande
J’hésitais à les essayer au début, car les taquitos aux boulettes de viande ressemblaient à quelque chose que mon frère aurait mangé pendant ses années de fraternité, mais la curiosité a eu raison de moi.
Ils sont en fait remarquablement savoureux.
Vous farcirez chaque tortilla de farine avec des boulettes de viande de dinde italiennes, du fromage mozzarella, de la ricotta et de l’assaisonnement italien.
Ensuite, vous les servirez avec de la marinara pour tremper.
Comme je l’ai dit, ils sont étonnamment bons et pas aussi gras que je m’y attendais. Ils ont beaucoup le goût de n’importe lequel des sous-marins ou des curseurs de boulettes de viande de cette liste.
La seule vraie différence est la tortilla, qui n’est pas mal du tout.
15. Sous-trempe aux boulettes de viande
Cette trempette au fromage et ooey-gooey prend environ une heure à préparer, mais cela vaut chaque seconde du temps que vous passez à le faire.
Il y a presque une quantité incroyable de saveurs dans ce plat.
Vous pouvez le servir avec du pain à l’ail, du pain ordinaire ou même des craquelins ou des chips de tortilla si c’est votre truc.
Quoi qu’il en soit, la trempette – et non la nourriture à tremper – sera la vedette du spectacle.
Il est peu probable que vous ayez beaucoup de restes non plus.
16. Wontons aux boulettes de viande au four
Chacun de ces wontons croustillants a un centre copieux, charnu et au fromage. Et croyez-le ou non, ils sont incroyablement simples à faire.
Tout ce dont vous aurez besoin est du fromage à la crème, des boulettes de viande (la recette recommande Casa di Bertacchi), un mélange d’assaisonnement ranch en poudre, du lait, des feuilles de wonton, un œuf et du beurre.
Ils concernent moins la «cuisine» que l’«assemblage», ce qui est idéal si vous êtes un cuisinier débutant qui cherche à faire quelque chose qui a l’air bien et qui a bon goût, mais qui ne demande pas beaucoup de travail.
Celles-ci sont également exceptionnelles si vous aimez les boulettes de viande mais que vous n’êtes pas un grand fan de leur désordre habituel.
La coquille de wonton croustillante et dorée retient la plupart des dégâts que vous obtiendriez autrement.
17. Sous-marin aux boulettes de viande sur un bâton
Que vous prépariez ces sous-marins aux boulettes de viande sur des bâtonnets ou utilisez simplement la recette de boulettes de viande maison pour faire des boulettes de viande juteuses et succulentes, ajoutez cette page à vos favoris.
Ce sont quelques-unes des boulettes de viande maison les plus savoureuses et les plus savoureuses que j’ai jamais eues; chaque bouchée est un vrai délice pour les sens.
Une fois que vous avez ces boules célestes prêtes, assemblez-les simplement sur une brochette avec votre pâte à pain en forme de croissant et saupoudrez-les de parmesan.
Servez-les avec de la marinara pour une gâterie spéciale supplémentaire.
18. Coupes de laitue aux boulettes de viande Banh Mi
Ces boulettes de viande sont herbacées, mentholées et parfaites à tous points de vue.
La sauce sambal secrète est alléchante et délicieuse, et le daikon mariné et la carotte sont hors de ce monde.
En termes simples, il n’y a pas une seule chose à propos de ces boulettes de viande banh mi que je changerais ou que je n’aime pas. Je pense que vous les apprécierez aussi.
19. Bouchées de patates douces au fromage et aux boulettes de viande barbecue
Ces hors-d’œuvre de la taille d’une bouchée sont des boulettes de viande en sauce dans des coupes de patates douces et de fromage. Je sais; cela semble super étrange, non ?
Essayez-en un. Ils sont phénoménaux, et vous ne pourrez pas en manger qu’un (ou deux, ou trois…). Sérieusement, ceux-ci mettront à l’épreuve votre autodiscipline et votre retenue.
20. Boulettes de Viande Jalapeno Popper
Ces boulettes de viande chaudes et désordonnées ressemblent essentiellement à des piments jalapeno qui ont explosé. Ils sont ringards, salés et chauds, chauds, chauds.
De plus, vous obtiendrez une double dose de viande en ajoutant du bacon aux boulettes de viande.
Ils sont si appétissants qu’ils tenteront même les végétariens les plus convaincus.
Assurez-vous simplement d’apporter beaucoup de serviettes car elles sont extrêmement salissantes.
