Pour des plats faciles et sans viande, essayez ces savoureux Recettes Quorn.
Quorn n’est pas un substitut de viande ordinaire. Il s’agit d’un champignon fermenté appelé mycoprotéine, riche en protéines et faible en gras.
Je sais que ce n’est pas le cas des champignons fermentés son très appétissant, mais croyez-moi quand je dis que ces recettes Quorn sont délicieuses.
Il capture cette texture semblable à celle de la viande plus que n’importe quel substitut de viande à base de plantes que j’ai essayé. Et je les ai tous essayés.
Découvrez ces recettes Quorn pour plaire même aux mangeurs les plus difficiles le lundi sans viande !
1. Sauté Quorn facile avec des nouilles
La soirée sautés est une excellente façon d’utiliser tous les légumes supplémentaires dans votre réfrigérateur tout en créant un délicieux dîner.
Les morceaux de poulet Quorn augmentent les niveaux de protéines de n’importe quel sauté de légumes, et leur texture unique absorbe toute la délicieuse sauce pour sauté !
Même si le maïs miniature, le brocoli, les pois mange-tout et les champignons ne sont qu’un point de départ, n’hésitez pas à ajouter tous vos légumes préférés.
2. Morceaux de poulet Quorn
Il y a quelque chose dans la texture du poulet Quorn qui est presque identique à celle du poulet.
Ce n’est pas comme une tendre poitrine de poulet coupée, mais elle capture parfaitement le grain semblable à la viande.
Ces légumes, Quorn et pesto sont une puissance nutritionnelle.
Les légumes croquants comme les asperges, les poivrons rouges et les oignons ajoutent de la couleur et du croquant. Les morceaux de poulet Quorn apportent un supplément de protéines.
Bien sûr, ce n’est qu’une assiette de légumes, mais l’ajout de Quorn le rend étonnamment copieux et satisfaisant.
3. Pot chaud Quorn et légumes
Si vous êtes à la recherche de la nourriture réconfortante parfaite, vous êtes au bon endroit.
Considérez ce plat savoureux, charnu et sans viande comme un pâté chinois végétarien.
Il infuse une base végétale avec une sauce aux légumes savoureuse et de nombreuses espèces.
Pour une touche charnue, ajoutez un paquet de viande hachée Quorn et de pois chiches pour une dose de protéines.
La meilleure partie de cette recette est que la garniture de pommes de terre au fromage est dorée et délicieuse au four.
4. Poulet Quorn au pesto
Tout est meilleur avec du pesto !
Le poulet au pesto Quorn est délicieusement vert et sain, mais ne ressemble pas à un aliment santé fade.
Il incorpore des pois, des asperges et des haricots verts avec des morceaux de poulet Quorn dans une sauce au pesto vert vif.
C’est une excellente façon de préparer des déjeuners légers pour la semaine.
Vous pouvez également en préparer une grande quantité pour un dîner nutritif que toute la famille dévorera.
5. Quorn Chow Mein
Le chow mein est le plat de dîner parfait pour un garde-manger plein de condiments mais sans idées de dîner.
Il associe des légumes surgelés, des nouilles aux œufs et une sauce savoureuse et épicée avec de tendres morceaux de poulet Quorn.
La meilleure partie de cette recette est qu’elle ne prend que 30 minutes à préparer et qu’elle est parfaite pour les familles qui cuisinent avec un budget serré.
6. Burgers Quorn au pesto
Ce sac de viande hachée Quorn est fait pour bien plus que des tacos et des sloppy Joes.
Lorsqu’il est combiné avec de l’œuf, de la chapelure, des épices et du pesto, vous pouvez transformer la viande hachée Quorn en un hamburger juteux !
Il regorge de saveurs vives et se marie parfaitement avec une salade de pâtes ou des frites.
7. Bolognese Quorn
Comment pouvez-vous inciter votre famille à manger plus de légumes ? En l’insérant dans cette bolognaise charnue de Quorn.
La bolognaise classique associe une sauce à la viande avec des pâtes, mais cette recette va plus loin.
En plus du hachis de viande Quorn, ajoutez du céleri, des carottes et des aubergines au mélange pour une portion secrète de légumes.
Personne ne remarquera la portion cachée de légumes sur cette délicieuse sauce tomate à la viande.
8. Curry Quorn facile
J’ai préparé de nombreux currys végétariens en utilisant des substituts de protéines, des boucles de soja aux pois chiches.
Cependant, mon curry végétarien préféré utilise un sac de morceaux de poulet Quorn.
Cette recette est si riche et crémeuse avec l’ajout de double crème et donne une saveur vive au chutney de mangue.
Bien qu’il soit excellent seul, associez-le à un bol de riz blanc moelleux pour un aliment réconfortant ultime.
9. Moussaka hachée sans viande de Quorn
Si vous n’avez jamais entendu parler de la moussaka, laissez-moi vous présenter.
La moussaka traditionnelle est un plat du Moyen-Orient qui marie des aubergines et des pommes de terre dans une sauce tomate robuste mais légère.
Alors que la recette classique utilise de la viande hachée, un simple échange de crumbles de viande hachée Quorn fonctionne tout aussi bien.
Il infuse une sauce blanche décadente qui apprivoise les saveurs vives du mélange de viande et comprend beaucoup de fromage.
10. Burgers Quorn faits maison
Si vous avez des végétariens qui se rendent à votre prochain barbecue d’été, ces hamburgers Quorn vont leur faire tomber les chaussettes !
Les végétariens ont toujours le petit bout du bâton en ce qui concerne les plats de barbecue.
Donnez-leur un peu plus d’amour avec ce délicieux et juteux burger Quorn.
Cette recette comprend du hachis de viande Quorn avec des épices pour hamburger simples comme l’oignon, l’ail, la chapelure et le piment rouge.
Ils sont super simples, ce qui signifie que toutes les garnitures pour hamburgers sont illimitées !
11. Bolognese végétarienne Quorn et lentilles
Qui a dit que les plats de pâtes devaient bouleverser toute votre alimentation ?
Avec de la viande hachée Quorn et des lentilles riches en protéines, cette sauce à la viande est incroyablement nourrissante et pleine de saveurs riches.
Il est rare qu’un plat de pâtes serve également des légumes massifs, mais ce plat est à la hauteur.
La sauce est non seulement riche en protéines, mais comprend également des légumes brillants comme des carottes, des oignons et des poivrons.
12. Chili Con Carne Quorn facile
Le chili con carne de Quorn est le plat parfait du lundi sans viande lorsque vous avez un cas grave du lundi.
Le chili est l’aliment réconfortant par excellence, et le meilleur de cette recette sans viande est qu’il se prépare en seulement 30 minutes.
Il associe la viande hachée de Quorn à des haricots tendres dans une sauce tomate riche et épicée.
Servir avec des chips tortilla ou des Fritos, et n’oubliez pas la crème sure pour apprivoiser la chaleur de ce chili épicé.
13. Coupes à tacos Quorn
Laissez le lundi sans viande inspirer le mardi tacos avec cette savoureuse recette de tasses à tacos.
Vous pouvez créer des tasses à tacos simplement en pressant les tortillas de farine dans des moules à muffins jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes pour former le parfait véhicule de remplissage de tacos.
Le hachis Quorn sauté a des textures et des saveurs similaires à celles du bœuf haché traditionnel.
Il constitue le parfait substitut sans viande pour un taco plus sain du mardi.
14. Lasagne Quorn maison facile
Êtes-vous prêt à devenir un peu ringard ?
Facile et lasagne sont des mots qui ne vont pas souvent ensemble, mais opter pour le hachis Quorn rend la soirée lasagne un peu plus facile.
Cette recette associe une simple bolognaise hachée Quorn à de tendres nouilles de lasagne garnies de tant de fromage !
15. Tarte au poulet Quorn
Cette tarte au poulet Quorn ressemble à quelque chose d’un restaurant chic, mais c’est tout à fait quelque chose que vous pouvez préparer à la maison.
L’intérieur est crémeux et délicieux, avec une généreuse portion de morceaux de poulet Quorn riches en protéines dans une sauce blanche veloutée.
Pour la croûte feuilletée et beurrée, garnissez-la de pâte feuilletée pré-préparée. Si facile!
16. Bols à salade de tortillas Quorn Buffalo Wing
Les ailes de buffle de Quorn sont vraiment étonnantes.
Ils sont épicés, panés et ont la consistance parfaite de la viande qui se marie très bien dans ces bols à salade.
Associez des légumes verts croquants comme de la laitue, des tomates, des poivrons, des oignons, du concombre et du maïs dans un bol de tortilla maison.
Ensuite, ajoutez vos ailes de poulet Buffalo.
Les ailes de poulet Buffalo sont un peu épicées, alors assurez-vous d’ajouter un généreux filet de vinaigrette ranch maison !
17. Tarte Quorn avec sauce au vin rouge
Ne vous laissez pas tromper par la présentation sophistiquée en pensant que cette recette est compliquée.
Il tire sa croûte feuilletée et beurrée d’un paquet de pâte à pâtisserie pré-roulée.
Vous pouvez créer le vôtre, mais les plats préparés à l’avance ont tout aussi bon goût et vous font gagner beaucoup de temps.
La garniture à la viande comprend de la viande hachée Quorn et de copieux légumes-racines.
C’est le plat de dîner parfait lorsque vous souhaitez impressionner vos invités avec vos talents de cuisinier fou.
18. Boulettes de viande Quorn
Je n’ai jamais rencontré de boulette de viande que je n’aimais pas.
Ces boulettes de viande Quorn fusionnent de riches épices comme l’ail, l’oignon et un mélange d’épices qui se marient dans une riche sauce tomate.
Bien sûr, ils se marient très bien avec les spaghettis, mais ils sont si riches et décadents que je pourrais les manger par bol !
19. Casserole de saucisses Quorn facile
Les cocottes à la rescousse ! Une bonne cocotte est l’option de dîner parfaite pour une semaine de travail chargée, et cette cocotte Quorn est à la hauteur.
Il incorpore de savoureuses saucisses Quorn avec des haricots borlotti riches en protéines dans une sauce tomate addictive.
Sérieusement, cette cocotte est incroyablement rapide, facile et parfaite pour les cuisiniers amateurs à petit budget.
20. Tarte cottage de Quorn
La tarte au cottage atterrit dans mon Temple de la renommée en tant que plat réconfortant par excellence.
Lorsque vous associez une sauce à la viande avec des pommes de terre crémeuses, quelque chose de magique se produit dans mon cerveau.
Cette tarte cottage utilise une sauce riche et charnue à base de légumes d’hiver, de viande hachée Quorn et de tonnes d’épices vives.
Aucune tarte cottage n’est complète sans cette croûte de purée de pommes de terre crémeuse qui devient dorée et délicieuse au four.
Il contient une longue liste d’ingrédients fastidieux, mais croyez-moi quand je dis que cela en vaut la peine.
