Cette liste de recettes de robot culinaire montre à quel point ce gadget est polyvalent.
Que vous ayez besoin de hacher, de réduire en purée, de mélanger, de trancher ou de moudre, un robot culinaire peut à peu près tout faire.
Un robot culinaire prend les tâches de cuisine que vous aimez le moins – couper les oignons en dés, hacher l’ail, râper le chou, etc. – et les fait pour vous à des vitesses maximales !
Du sucré au salé et tout le reste, il y a tellement de choses que vous pouvez faire avec.
Cela, bien sûr, l’a fait vraiment difficile pour moi de faire cette liste.
J’ai dû laisser certains de mes favoris pour faire de la place pour autre favoris, et je n’arrêtais pas de me rappeler d’autres excellentes recettes.
Essentiellement, ce qui a commencé comme une liste « Top 10 » s’est transformé en une liste « 15 Best », puis s’est transformé à nouveau en une liste « 20 Fantastic ». Je me suis finalement fait arrêter là.
Alors, voici mes choix pour 20 recettes fantastiques de robots culinaires.
1. Houmous
Si vous êtes un grand consommateur de houmous maison, vous devriez investir dans un robot culinaire dès maintenant. Il n’y a pas de moyen plus simple de le faire.
Tout ce que vous aurez à faire à la main est de tremper et d’éplucher les pois chiches. Après cela, vous pouvez terminer tout le reste dans le processeur.
Du début à la fin, il faut 20 minutes ou moins avant de profiter du houmous le plus doux et le plus crémeux que vous ayez jamais eu.
2. Barres énergétiques à l’avoine et au beurre d’arachide
Ces barres énergétiques moelleuses et savoureuses sont saines, rassasiantes et plus que simples à préparer.
Ajoutez simplement tous vos ingrédients au robot culinaire et mélangez.
Il ne faut qu’environ 15 minutes pour les préparer, mais ils doivent rester au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, il est donc préférable de les préparer la veille de les servir.
Avec du beurre de cacahuète, des raisins secs, des fruits secs et plus encore, ces barres sont une collation entièrement naturelle et sans gluten, idéale pour un remontant en milieu de journée.
3. Patates douces fouettées
Les patates douces fouettées n’ont jamais été aussi faciles à préparer qu’avec cette recette.
Vous aurez besoin de sept agrafes de garde-manger quotidiennes, de votre robot culinaire et d’environ 30 à 35 minutes.
Quand les patates douces sont si faciles à préparer, pourquoi attendre Thanksgiving pour les cuisiner ?! Faites-en un régal toute l’année.
4. Pâte brisée
Tendre, feuilletée et ne nécessitant que cinq ingrédients, la pâte brisée est l’une de mes croûtes à tarte et à tarte préférées.
Il a la texture la plus merveilleuse après la cuisson et il prend une belle nuance de brun doré.
Cela amènera vos tartes à un tout autre niveau, à la fois en termes de goût et d’apparence.
5. Baba Ganoush
Si vous n’en avez jamais mangé, le baba ganoush ressemble beaucoup à du houmous ; seulement vous le ferez avec des aubergines au lieu de pois chiches.
De plus, avec votre robot culinaire prêt, c’est juste aussi rapide et facile à faire que le houmous.
(Cela prend un peu plus de temps, cependant, car vous devrez d’abord faire cuire votre aubergine.)
6. Chapelure grillée
Je ne sais pas si c’est le croquant ajouté ou les glucides supplémentaires, mais pour une raison quelconque, la chapelure rend tout meilleur.
Une fois que vous aurez appris à les fabriquer vous-même, vous les aimerez encore plus car vous pourrez y ajouter exactement les herbes et les épices dont vous avez besoin selon vos goûts.
Une fois que vous les avez assaisonnées (ou non, si vous les préférez nature), vous mettez vos tranches de pain au four et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.
Ensuite, vous les jetterez dans le processeur et le laisserez faire son travail. Voila ! Vous aurez une chapelure parfaitement assaisonnée et parfaitement croustillante.
7. Sauce aux canneberges
Cette sauce aux canneberges sans cuisson à quatre ingrédients est si riche et savoureuse que vous la mangerez directement du bol.
Il est doux et piquant et a ce délicieux goût de canneberge qui est tout à fait unique et difficile à décrire.
Vous pouvez le préparer en 15 minutes environ, mais il doit refroidir quelques heures avant de le servir, il est donc préférable de le préparer un jour à l’avance.
8. Substitut de Bisquick maison
Cela nous est tous arrivé à un moment donné : nous nous réveillons avec une envie de pancakes, de biscuits faits maison ou de gaufres.
Cependant, lorsque nous ouvrons le placard, il n’y a pas de Bisquick en vue.
C’est une chose terrible d’avoir envie de quelque chose que vous ne pouvez pas faire.
Avec cette recette de substitut Bisquick facile à préparer, vous pouvez vous assurer que cela ne vous arrivera plus jamais – ou du moins que cela se produira moins souvent.
Tout ce dont vous aurez besoin est de la farine, de la levure chimique, du sel et du beurre. Il suffit de les combiner et de les mélanger.
9. Sauce tomate
Que vous la vouliez pour des pâtes, une trempette ou autre chose, il est difficile de battre la sauce tomate maison, surtout quand elle est aussi robuste.
Cela prend environ 40 minutes à faire, mais c’est incroyablement délicieux et vaut chaque seconde que vous y consacrez. De plus, vous pouvez toujours en faire plus et le conserver pour une utilisation ultérieure.
Il se conservera également dans un récipient scellé sans mise en conserve au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
10. Riz de chou-fleur méditerranéen
Si vous suivez un régime pauvre en glucides ou en céto, le riz n’est pas une option – à moins qu’il ne s’agisse de riz au chou-fleur, bien sûr ! Je sais… Je sais… Vous pensez probablement que le riz au chou-fleur n’est tout simplement pas aussi bon que riz.
Il peut être, cependant. Vous aurez simplement besoin de trouver les bons ingrédients.
Pour moi, ce sont des amandes, de l’huile d’olive, de l’ail, des flocons de piment rouge, du sel de mer, du jus de citron, du persil et du poivre.
Cela peut sembler beaucoup de travail, mais honnêtement, si vous avez un robot culinaire, cela ne devrait pas prendre beaucoup plus de 30 minutes pour préparer et cuisinier.
11. Latkes
J’adore les latkes, mais je déteste couper et préparer les pommes de terre et les oignons pour les faire.
Avec cette recette, je n’ai pas à faire grand-chose de plus que de les laver et de les couper en deux. Le processeur fait tout le reste.
Cela réduit le temps de préparation à rien et la texture des légumes est exactement la même que lorsque je coupe et râpe à la main.
Ensuite, vous combinerez les autres ingrédients, formerez et ferez frire les latkes, et les dégusterez avec une grosse boule de crème sure et de ciboulette sur le dessus.
12. Purée de fraise
Littéralement, tout ce que vous aurez à faire pour faire cette délicieuse purée de fraises est de laver vos fraises et de les mélanger jusqu’à ce qu’elles soient lisses.
C’est ça. Vous avez terminé. Prendre plaisir!
13. Trempette au fromage facile
Le nom de cette trempette est très précis. Rien de plus facile que ce plongeon de 5 minutes.
Mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise et la crème sure avec votre robot culinaire.
Ajouter ensuite le cheddar, la moutarde de Dijon, la poudre d’ail et le poivre de Cayenne.
Continuez à mélanger jusqu’à ce que la trempette soit lisse. Ensuite, placez-le au réfrigérateur pendant environ une heure.
Même s’il utilise sept ingrédients, il est tout aussi facile à préparer que la purée de fraises !
14. Gaspacho
Si vous n’aimez rien de plus qu’un gaspacho frais et plein de saveurs par une chaude journée d’été, cette recette est faite pour vous.
La liste des ingrédients peut sembler un peu longue, mais il s’agit principalement d’herbes et d’assaisonnements. Ne laissez pas non plus les 2 heures et 15 minutes de temps total vous effrayer.
Cela ne prend que 15 minutes environ à faire. Les 2 heures supplémentaires sont du temps de refroidissement pour le rendre agréable et froid.
15. Mojo
Si vous n’avez jamais eu de sauce mojo, vous allez vous régaler. Cette sauce à base de poivre serrano est en quelque sorte fraîche et épicée à la fois.
C’est aussi un joli vert qui ajoute une touche de couleur à vos aliments.
Il nécessite sept ingrédients – piments serrano, gousses d’ail, feuilles de coriandre, jus de citron vert, sel, poivre et huile d’olive – et prend 1 minute à faire.
Mélangez le tout dans le robot culinaire et mélangez jusqu’à ce que ce soit une sauce épaisse et bien mélangée.
Ajoutez-le ensuite à vos plats principaux ou servez-le avec des chips de tortilla ou des sandwichs.
16. Guacamole au robot culinaire
Ce guacamole onctueux et crémeux combine toutes vos saveurs de guac préférées – avocat, coriandre, oignons, jalapenos, etc. – dans un bol délicieux et facile à préparer.
Cela prend 5, peut-être 10 minutes à préparer et est aussi délicieux et charmant que n’importe quel guacamole que vous avez mangé dans un restaurant mexicain.
17. Salade de chou
J’aime le goût sucré de la salade de chou, mais je déteste déchiqueter le chou et les légumes pour le faire.
Bien sûr, avec un robot culinaire, je n’ai rien à faire de tout cela.
Au lieu de cela, je laisse le processeur faire tout le travail ; J’ajoute juste la mayonnaise, le sel et le vinaigre et mélangez. Cela ne devient pas beaucoup plus facile que cela.
18. Truffes au chocolat
Pourquoi sortir et dépenser de l’argent sur des truffes au chocolat alors que vous pouvez en faire plus d’une douzaine à la maison en 10 minutes ?
Naturellement sucrées avec des dattes et de l’extrait de vanille, ces truffes sont riches, chocolatées et fondantes en bouche.
Elles sont également un peu plus saines que la plupart des truffes que vous pouvez trouver dans une confiserie.
19. Biscuits au sucre
Qui n’aime pas les biscuits au sucre légers, moelleux et beurrés? Je fais certainement! Il est difficile de battre leur douceur simple et leur légère saveur de vanille.
Ils sont encore meilleurs quand je n’ai pas à me battre avec la pâte. Au lieu de cela, je le fais juste dans le robot culinaire.
Ils prennent encore environ 40 minutes à faire – hors temps de refroidissement – mais de toutes les façons de faire des biscuits au sucre, celui-ci est le plus simple que j’ai trouvé.
20. Farine d’Avoine
Pour faire de la farine d’avoine, tout ce dont vous aurez besoin est de deux tasses de flocons d’avoine, d’un robot culinaire et d’environ 2 minutes.
Mélanger les flocons d’avoine jusqu’à ce qu’ils deviennent fins et ressemblant à de la poudre.
Conservez-les ensuite dans un endroit frais et sec pour les utiliser dans votre prochaine recette de biscuits, gâteaux ou muffins. C’est facile !
