Les gourmets gourmands se déchaîneront pour ces plats amusants et funky recettes de fudge.
La friandise sucrée, à base de beurre, de sucre et de lait, est l’un des plus anciens bonbons du monde.
Les historiens de l’alimentation (oui, c’est un métier) ont retrouvé des recettes datant des années 1880 !
Cette liste de 20 recettes de fudge appétissantes donne une touche très moderne au classique traditionnel.
Il y a des combinaisons de saveurs uniques et merveilleuses sur cette liste.
Des biscuits et de la crème à la route rocheuse, vous serez éblouis par les choix délicieux.
Personnellement, j’ai hâte de faire du fudge à la bière au beurre, du fudge au bretzel au caramel salé ou du fudge à la noix de coco grillée.
Et si vous voulez être vraiment aventureux, essayez une tranche de fudge à la patate douce légèrement épicée. Ce n’est pas seulement sans produits laitiers et végétalien, c’est aussi étonnamment addictif !
Avez-vous déjà eu l’impression qu’il y a trop de saveurs de fudge et trop peu de temps ?
1. Fudge Fantaisie
Je ne suis pas un expert, mais je suppose que le fudge fantastique tire son nom du fait qu’il est incroyablement délicieux.
Cette gâterie paradisiaque est un fudge à la guimauve dense et gluant. Il est fait de pépites de chocolat, de crème de guimauve et de noix hachées.
Une bouchée de ce fudge et tous vos rêves deviendront réalité (si vos rêves impliquent d’avaler de délicieux bonbons).
2. Fudge au beurre de tigre
Les végétariens et les végétaliens peuvent se détendre – il n’y a pas de tigre dans ce fudge au beurre de tigre.
Mais il a de magnifiques rayures de tigre, faites d’épais tourbillons de chocolat blanc et de beurre de cacahuète.
Ce fudge doux et crémeux est délicieusement noiseté et riche.
Mieux encore, il n’y a que trois ingrédients dans cette recette facile.
C’est juste du beurre de cacahuète, du chocolat, des pépites de vanille et beaucoup de bonté gluante.
3. Fudge Rocky Road
Tout comme la crème glacée Rocky Road, le Rocky Road Fudge est un mélange irrésistible de saveurs moelleuses, croquantes et délicieuses.
Il est rempli de morceaux moelleux de guimauves moelleuses et aromatisé au beurre de cacahuète crémeux.
La recette de base ne comprend que trois ingrédients, mais vous pouvez jouer avec ce bonbon polyvalent.
Vous voudrez peut-être ajouter des biscuits Graham pour plus de croquant ou saupoudrer de M&Ms.
Vous pouvez également impliquer les enfants et leur demander de choisir leur propre saveur de fudge pour un projet amusant le week-end.
4. Fudge bavarois à la menthe
Si vous avez déjà visité la Bavière, vous savez que la région regorge de magasins de fudge.
La friandise populaire est un grand succès dans l’État allemand et, croyez-moi, ces gars-là connaissent leur fudge.
Cette recette facile d’un classique des bonbons bavarois vous permet de sauter le vol et de passer directement au fudge.
Il est fait de lait concentré, de pépites de chocolat et d’extrait de menthe poivrée.
Vous allez simplement mélanger le tout et réfrigérer jusqu’à ce qu’il soit pris. J’aimerais que tout dans la vie soit aussi simple.
5. Fudge de la marque Eagle
Ce fudge Eagle Brand est un fudge au chocolat de base fait avec du lait condensé Eagle Brand.
C’est une recette incroyablement facile qui est parfaite pour les débutants. Le plus dur est d’attendre que le fudge prenne !
Que vous soyez un nouveau fabricant de fudge ou un professionnel expérimenté, vous adorerez les bienfaits crémeux de cette riche friandise.
6. Fondant au café
Si vous êtes le genre de cuisinier organisé et généreux qui fait des cadeaux au fudge pour les fêtes, je vous recommande fortement ce fudge soyeux au café.
C’est un excellent cadeau festif pour le toxicomane de la caféine dans votre vie.
De plus, si vous l’emballez et l’offrez dans une jolie tasse, vous serez vraiment sur la liste des « gentils » du Père Noël.
7. Biscuits et crème Oreo Fudge
Améliorez votre prochaine fournée de fudge en ajoutant les biscuits préférés des Américains.
Cet appariement délicieux et fou est peut-être la meilleure chose qui soit arrivée à la fabrication de fudge.
Les Oreos broyés sont mélangés avec du chocolat blanc fondu et du lait concentré avant d’être refroidis au réfrigérateur.
Ces friandises addictives iront vite, alors assurez-vous d’en mettre quelques-unes de côté pour grignoter après que les enfants soient allés au lit (victoire parentale).
8. Fudge à la menthe poivrée
Il y a quelque chose dans le goût sucré et piquant de la menthe poivrée qui me fait penser à Noël.
Ce fudge crémeux des fêtes est un régal festif que vous voudrez préparer toute l’année.
C’est un fondant au chocolat épais et soyeux généreusement décoré de morceaux de menthe poivrée.
9. Fudge au beurre de cacahuète
Ce fudge à micro-ondes à trois ingrédients est idéal pour les journées paresseuses et les après-midi pressés lorsque vous avez juste besoin de quelque chose de sucré et de facile.
Il est fait avec du sucre, du beurre de cacahuète et du beurre. C’est tout ce dont vous aurez besoin pour passer de quelqu’un qui n’a pas de fudge à quelqu’un qui dévore du fudge.
10. Buckeye Fudge
Cette délicieuse friandise en couches a tout le goût délicieux des bonbons Buckeyes sous forme de fudge ! Les enfants, en particulier, craqueront pour cette recette amusante.
La couche inférieure est un mélange crémeux de beurre d’arachide. La garniture est une épaisse plaque de chocolat. Je suis au paradis rien que d’y penser.
11. Nestlé Fudge
Ce fudge amusant utilise du lait évaporé Nestlé au lieu du lait concentré pour un fudge tout aussi crémeux mais pas aussi sucré.
Au lieu de cela, vous obtiendrez votre dose sucrée de pépites de chocolat et de mini-guimauves fondues.
Si vous les servez à des invités, décorez-les de noix de pécan hachées et d’un filet de sirop de caramel pour épater la foule.
12. Fudge caramel bretzel salé
Le fudge au caramel classique est excellent, mais le fudge au caramel au bretzel salé est encore meilleur.
Ces magnifiques bouchées sont aussi bonnes qu’elles ont bon goût.
Il y a une épaisse couche de base au chocolat recouverte d’une sauce au caramel gluante et une pincée de morceaux de bretzel salés. Ai-je besoin d’en dire plus ?
Salé et sucré, ce fudge irrésistible est un incontournable.
13. Fudge à la Noix de Coco Grillée
Le chocolat rencontre la noix de coco dans cette recette unique, et c’est une histoire d’amour au fudge.
La torréfaction préalable de la noix de coco révèle toute sa saveur tropicale et fruitée.
Saupoudrez cette noix de coco grillée sur du fudge au chocolat noir et soyeux, et vous aurez une délicieuse gâterie.
C’est aussi méchamment facile à faire. Dangereusement facile, en fait.
Vous aurez besoin d’un niveau impressionnant de maîtrise de soi pour vous empêcher de faire et de manger ces 7 jours par semaine.
14. Fudge aux doigts de beurre
Cette recette est un fudge à la vanille classique, rempli de gros morceaux de bonbons Butterfinger.
Il est délicieusement moelleux et croquant, sans oublier soyeux, doux et sucré.
Les enfants et les adultes vont adorer ce bonbon blanc festif, alors faites des extras et préparez-vous à vous battre pour le dernier morceau !
15. Fudge flottant à la racinette
J’adore les blogueurs culinaires. Ils repoussent constamment les limites et proposent des versions inventives des classiques du bonbon.
Ce fudge incroyable est un mélange appétissant d’un flotteur à la racinette et de bonbons à la racinette.
Il est fait de vanille, de chocolat, de crème de guimauve et de concentré de root beer.
Il y a tellement de saveur dans ce fudge, c’est un voyage pour vos papilles !
16. Cookie Monster Fudge
Si vous avez un fan de Cookie Monster dans la maison, il deviendra fou de ce fudge amusant.
Il ressemble définitivement à la pièce, car il s’agit d’un fudge bleu vif décoré d’yeux de bonbons et de bouches de biscuits.
J’adore faire ce fudge pour les fêtes d’enfants.
Les petits invités s’illuminent lorsqu’ils voient les visages des monstres et, après une seule bouchée, ils en redemanderont !
17. Fudge au chipotle et au chocolat à la patate douce
Vous apprenez quelque chose tous les jours. Et aujourd’hui, j’ai appris qu’il est possible de faire un fudge incroyablement délicieux à partir d’un légume-racine.
Vous devrez essayer cette recette pour apprécier pleinement son incroyable ingéniosité.
Végétalien et sans produits laitiers, ce fudge est fait de purée de patates douces et de chocolat noir riche.
Le piment chipotle, la cannelle et les flocons de piment rouge ajoutent un punch fougueux qui complète parfaitement la douceur chocolatée.
18. Fudge au maïs sucré
Abandonnez les astuces et profitez de beaucoup de friandises cet Halloween avec cette jolie recette de bonbons au maïs.
C’est du fudge, mais pas comme vous le savez. Les rayures jaunes, oranges et blanches le font ressembler exactement au maïs sucré, avec toute la saveur du fudge crémeux à la vanille.
Passez-les le soir d’Halloween et vous aurez plaisir à regarder de minuscules monstres les engloutir.
19. Fudge à la bière au beurre
Vous n’avez pas besoin d’être un fan de Harry Potter pour apprécier ce fudge à la bière au beurre de rêve.
Cette recette copieuse, inspirée de la version Universal Studios, apporte toute la magie du fudge approuvé par les sorciers directement dans votre cuisine.
Il y a un soupçon de rhum (mais pas d’alcool à proprement parler !) dans cette friandise addictive. Petits et grands seront envoûtés par son goût crémeux de caramel au beurre!
20. Fudge à la limonade rose
Je n’avais aucune idée que le fudge pouvait être si joli. Ces tranches de rose pastel vif sont les amuse-gueules parfaits pour les fêtes.
Je les garde pour la Saint-Valentin, mais ils seront aussi parfaits pour la fête des mères ou les baby showers.
Aromatisés à la limonade rose et au chocolat blanc, ils sont légers et sucrés sans être entêtants.
Faites cette collation spéciale pour votre prochaine occasion spéciale, et il y aura beaucoup de compliments pour le cuisinier !
