Faites un voyage dans la nostalgie avec ces plats faciles et délicieux recettes de fondues.
Du fromage au chocolat et même au caramel, ils sont trop beaux pour être manqués.
La fondue au fromage était énorme dans les années 60 et 70, et je suis heureux de dire qu’elle fait un retour.
Mais cela ne s’arrête pas là.
Du Nutella et du caramel aux pots remplis de fruits, il y a tellement de choses ici que vous voudrez essayer.
Ces recettes de fondue fantaisistes sont idéales pour les festins de famille amusants et les dîners.
Alors, versez une tournée de boissons, attrapez vos brochettes de trempette et que la fête de la fondue commence !
1. Authentique fondue au fromage suisse
La fondue est originaire de Suisse, alors quelle meilleure façon de commencer votre aventure de fondue qu’avec un authentique pot.
Ce classique comprend du gruyère et de l’emmental, qui sont à pâte mi-dure et, selon la durée de vieillissement, la saveur peut être douce à corsée.
Ajoutez une gorgée de vin blanc et de kirsch pour en faire une marmite à tremper.
Kirsch est un type de brandy clair à base de cerises. Si vous pouvez en trouver, le jus de cerise fonctionnera à la rigueur.
2. Fondue au fromage à la bière
La prochaine fois que vous organisez une fête le jour du match, surprenez vos amis avec cette sensationnelle fondue au fromage à la bière.
Vous aurez besoin d’une variété de fromages fondants, de crème épaisse et d’une bière légère et croustillante. La fécule de maïs est excellente comme agent épaississant, mais la farine fonctionne aussi.
Quant aux louches, soyez créatifs ! Le pain, les légumes et même les morceaux de viande de la taille d’une bouchée sont d’excellentes options.
Après tout, la viande et le fromage sont l’accord parfait le jour du match ! Faites attention si vous avez des végétariens dans le groupe.
3. Fondue à l’ail et au fromage à la crème Crockpot
Vous ne possédez pas de service à fondue ? Pas de soucis. Vous pouvez toujours préparer un pot au fromage avec votre mijoteuse.
Cette fondue à trois ingrédients est si facile que vous pouvez la préparer à la dernière minute, chaque fois que vous avez de la compagnie.
Tout ce que vous avez à faire est de mélanger le lait, le fromage et le sel d’ail.
La combinaison de fromage à la crème et de parmesan rend ce super crémeux avec un coup de noisette.
Le travail de préparation se fait sans effort et il est prêt en seulement 30 minutes.
4. Fondue au fromage cheddar Melting Pot
Apportez le Melting Pot chez vous avec cette recette copieuse.
Cette trempette de qualité restaurant est parfaite, utilisant un mélange de cheddar et d’emmental ainsi que de la sauce Worcestershire et de la bière.
C’est une façon savoureuse de lancer un dîner et de divertir tout le monde avant l’événement principal.
5. Fondue au chocolat parfaite
Cette fondue est comme le paradis des accros au chocolat ! Il transforme le chocolat mi-sucré en une trempette somptueusement riche à tomber par terre.
Je suis tout pour les fraises fraîches quand il s’agit de celui-ci!
Il se marie également bien avec les bananes, les pommes, les biscuits Graham, les gaufrettes à la vanille et essentiellement tout ce que vous voudrez peut-être enrober de chocolat.
6. Fondue à la ricotta et au citron
Construisez des souvenirs de famille pendant les vacances avec cette fondue légendaire. C’est frais, vif, crémeux et délicieusement citronné.
C’est excellent quand tout le monde est rassasié depuis le dîner mais veut quand même un petit avant-goût de quelque chose de sucré.
Vous pouvez également le servir en entrée pour soutenir tout le monde avant le plat principal.
Comme la fondue au chocolat, je recommande des fruits frais ou des gaufrettes à la vanille pour accompagner.
7. Fondue à la bière et au fromage feta
en voici une autre phénoménal fondue au fromage à la bière que tous vos amis vont adorer.
L’onctuosité et le goût salé de la feta gardent cette fraîcheur tout en ajoutant du mordant. Il y a aussi de la ricotta pour le compléter avec une saveur douce et douce.
Lorsque vous choisissez de la feta, laissez les miettes derrière vous. Au lieu de cela, vous voulez un bloc de qualité qui vient en saumure.
8. Fondue au fromage bleu
À quel point une gamme vibrante de crudités serait-elle magnifique à côté de cette fondue au fromage bleu ? !
Le fromage bleu a beaucoup de saveurs intenses qui se marient bien avec les légumes frais comme le céleri, les mini poivrons et les carottes.
Vous pouvez également en faire un plat de pub et l’offrir avec de savoureuses ailes de poulet Buffalo.
9. Fondue au brie au thym frais et au chardonnay
C’est l’apéritif parfait de la ferme à la table pour compléter un festin rustique dans la cour.
C’est une touche gourmande avec un brie frais crémeux relevé de chardonnay et de thym.
Cela semble fantaisiste, mais cela ne pourrait pas être plus facile à assembler.
Les pommes et les poires tranchées sont un devoir pour tremper. Vous pouvez également ajouter quelques tranches de crostini sur le côté.
10. Fondue au bouillon
Alors que la plupart des fondues ont un corps épais et crémeux, ce pot est tout au sujet du bouillon.
Le bouillon de bœuf est aromatisé avec de l’ail, du soja, du laurier et de la sauce Worcestershire.
C’est tout aussi savoureux et unique, ce qui, je vous le garantis, provoquera toute une agitation.
Comme il est très savoureux, vous voudrez que vos trempettes correspondent. Champignons, crevettes et cubes de bœuf de qualité sont tous en tête de liste.
11. Fondue Bourguignonne
La fondue au bouillon m’a fait penser à ce pot costaud. C’est comme si la soupe et la sauce se réunissaient pour un apéritif salé à tremper.
La base de bouillon prend une saveur robuste du mélange de soupe au soja, au vin rouge, à l’ail et à l’oignon.
La meilleure partie, cependant, ce sont les tendres cubes de steak que vous plongerez dans la casserole. Miam!
12. Fondue au Poulet
Poulet en fondue ? Je sais que cela semble un peu étrange, mais croyez-moi sur celui-ci.
C’est une recette unique en son genre qui mélange la fondue avec des aliments réconfortants pour créer un repas savoureux.
La base de bouillon de poulet est aromatisée avec de la vinaigrette italienne et du jus de pomme.
Percez du poulet et des légumes avec vos pointes à fondue, puis plongez-le dans le bouillon pour le faire cuire.
Pour le rendre encore plus confortable, servez-le avec un côté de Miracle Whip assaisonné à l’italienne.
13. Fondue aux crevettes avec trois trempettes
Vous pouvez également transformer les crevettes en une fondue remarquable à l’aide de trois trempettes différentes.
Faites votre choix parmi le yogourt frais et la ciboulette, l’umami asiatique ou la tomate pomme. Tous ces éléments ont une touche signature qui va bien avec les crevettes fraîches.
14. Fondue aux fruits rapide et saine
Entre toutes les recettes au fromage et au chocolat, la fondue n’a pas la meilleure réputation d’être saine.
C’est pourquoi c’est le juste milieu à ajouter au mélange.
La fondue elle-même utilise du chocolat non sucré qui est ensuite sucré avec du sucre de coco et de la vanille.
Donc c’est sain-ishet encore mieux si vous le servez avec des fruits frais.
15. Fondue tiède aux fraises
Ne vous contentez pas de laisser les fraises tremper; mélangez-les aussi dans la fondue!
Cette recette est fruitée, crémeuse et ne prend que 15 minutes.
Doublez le fruit et servez-le avec des fraises fraîches, ou associez-le à un gâteau des anges pour un jeu sur le shortcake aux fraises. Délicieux !
16. Fondue au chocolat Nutella
Nutella est comme le Saint Graal de la fondue dessert. C’est chocolaté, riche en noisettes et très décadent, étant donné qu’il ne contient que deux ingrédients.
Vous pouvez facilement le faire sur la cuisinière si vous n’avez pas de caquelon à fondue. Ou le Crock-Pot est toujours une bonne option.
Quoi qu’il en soit, gardez un œil dessus. Personne n’aime le Nutella brûlé !
17. Fondue au chocolat blanc
Si vous aimez la douceur du chocolat blanc, vous aimer ce régal décadent.
Il nécessite un paquet entier de chocolat blanc, une bonne gorgée de crème épaisse et un peu de sirop de maïs pour le rendre encore plus sucré.
Je le sers avec des bâtonnets de bretzel salés pour équilibrer toute cette douceur. Mais si vous avez un majeur dent sucrée, les guimauves peuvent être plus à votre goût.
18. Fondue dessert au caramel écossais
Fabriqué avec de la cassonade pour une saveur plus profonde, le caramel au beurre est comme le cousin le plus riche du caramel.
Bien que vous n’utilisiez pas de vrais bonbons au caramel, vous obtenez toute la saveur et plus encore avec cette fondue.
Comme la fondue au chocolat, le caramel au beurre est bon avec des fruits, des guimauves, des bretzels et plus encore.
19. Fondue aux barres chocolatées
Vous avez des restes de bonbons d’Halloween? Transformez-le en fondue !
La fondue aux barres chocolatées est le moyen idéal pour réduire le gaspillage alimentaire. Bien sûr, vous voudrez utiliser des bonbons au caramel et au chocolat ainsi que de la crème de guimauve.
C’est un dessert amusant que les enfants adoreront et un régal à déguster en famille.
20. Fondue Caramel
Si les desserts au caramel décadents vous appellent, vous serez tout au sujet de cette fondue. Il déborde de bonbons au caramel fondu !
Vous voudrez maintenir une température constante et continuer à remuer car le caramel peut durcir assez rapidement.
Accompagnez-le de quelques tranches de pomme si vous aimez les pommes confites. Ou trempez quelques bretzels pour une version sucrée-salée.
S’il vous arrive d’avoir des restes, mettez-les au congélateur. Ensuite, la prochaine fois que vous aurez envie d’une fondue, elle attendra.
