Avec une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, salées, épicées et salées, ces recettes de salami sont là pour prouver que c’est la meilleure saucisse séchée qui soit.
Après tout, vous pouvez faire tellement de choses avec du salami que simplement le jeter sur une pizza !
C’est assez délicieux pour être servi comme collation ou apéritif, mais c’est aussi un ingrédient fantastique dans les sandwichs, les pâtes, les salades et plus encore.
Donc, si vous cherchez des recettes qui mettent en valeur la saveur délicieuse du salami, vous êtes au bon endroit.
Ces 17 recettes de salami rendront vos repas habituels impressionnants.
1. Macaroni au fromage italien fait maison
Bien que le macaroni au fromage soit considéré comme un plat entièrement américain, il a en fait des racines italiennes.
Et ce macaroni au fromage italien ne déçoit pas.
Chargé de salami, de pepperoni, de basilic, d’olives, de fromage à la crème et d’un mélange de fromages italiens, c’est plus que glorieux.
Saupoudré de chapelure et cuit à la perfection, ce plat a une croûte extérieure croustillante enrobant le milieu crémeux et gluant.
2. Sandwich au salami et au fromage à la crème
Le salami et le fromage à la crème aux fines herbes s’unissent pour vous offrir un incroyable sandwich!
Les saveurs salées, crémeuses et terreuses font de ce sandwich une coupe au-dessus du reste.
Une autre chose qui en fait un tel régal est sa facilité de fabrication.
Il a l’air et le goût de sortir tout droit d’une épicerie fine, mais il ne faut que cinq minutes pour le préparer !
3. Rouleau de fromage à la crème au salami
Vous organisez une fête ce week-end ? Assurez-vous de servir ces rouleaux de fromage à la crème au salami pour un apéritif!
Fabriqués avec du salami, du fromage à la crème, des câpres et du persil, ils sont coupés en rondelles pour créer des moulins à vent aussi adorables que délicieux.
Ils sont plutôt salés, il est donc préférable de les servir avec des craquelins ou des biscuits.
4. Chips de salami
Que vous suiviez un régime céto ou non, ces chips de salami sont un incontournable !
Ils sont croustillants, salés et tout simplement addictifs, surtout lorsqu’ils sont trempés dans votre trempette préférée.
Et comme le salami ne contient pas de glucides, cette collation est parfaite pour ceux qui suivent le mode de vie céto.
Mais en même temps, c’est assez délicieux pour être apprécié par n’importe qui.
5. Apéritif de Noël : pain au fromage italien
Ce pain de Noël est aussi bon qu’il en a l’air.
Chargé de salami, d’olives, de poivrons, d’oignons verts et de nombreux assaisonnements italiens, c’est un incontournable en matière de saveur.
Comme si ce n’était pas assez délicieux, la bûche est garnie de tomates séchées et de brins de romarin.
Outre la saveur et la texture ajoutées, les garnitures lui confèrent également cet attrait de Noël.
Servez ce pain au fromage avec des craquelins, des biscuits et des crudités pour un apéritif amusant et festif.
6. Pizza au pesto et salami
Quand il s’agit de garnitures de pizza, le pepperoni règne en maître. Mais cela ne signifie pas que le salami doit être laissé pour compte !
Cette recette prouve que le salami est tout aussi idéal pour la pizza que n’importe quelle autre viande.
Chargé de pesto au basilic, de salami et de mozzarella, cela pourrait bien devenir votre nouveau favori.
7. Pain au pesto et au salami
Cette recette transforme une simple miche de pain en une qui est remplie de surprises amusantes !
Chargé de pesto, de fromage Asiago et de salami au fenouil, chaque bouchée de ce pain est une pure perfection.
L’intérieur est moelleux et moelleux, tandis que l’extérieur est croustillant et croustillant. Ce ne sont pas seulement les saveurs qui sont parfaites, mais aussi les textures.
8. Salade italienne de tortellinis
Cette salade de pâtes regorge de tortellinis au fromage, de tomates, d’oignons, d’olives, de basilic, de pepperoncini et de salami.
Et il y a une fantastique vinaigrette italienne qui les lie tous ensemble.
C’est copieux, rafraîchissant et impossible de résister. Rien qu’aux couleurs, vous pouvez dire à quel point c’est délicieux !
La meilleure partie? Il regorge de légumes et d’éléments nutritifs, ce qui le rend paradisiaque, sain et sain à la fois.
9. Moulins à vent italiens
Ces moulins à vent italiens sont des merveilles de la taille d’une bouchée dont vous rêverez encore et encore.
Fabriqué avec des tortillas roulées, du pepperoni, du salami, de la laitue et du provolone, cet apéritif a fière allure et a encore meilleur goût.
Cela semble complexe mais est étonnamment facile à faire. En fait, la partie la plus difficile est de se limiter à un seul.
10. Meilleure salade hachée italienne avec salami
Je pense que nous pouvons tous convenir que certaines salades peuvent être super déprimantes et insatisfaisantes.
Heureusement, celui-ci est rempli d’une myriade de mixins colorés et savoureux, ce qui le rend copieux et satisfaisant.
Je parle de salami, de pois chiches, d’olives, de mozzarella, d’oignons rouges, de tomates, de champignons et plus encore !
Outre les mixins, la vinaigrette est également remarquable.
Mélange d’huile d’olive, de vinaigre de vin rouge, de moutarde, de sucre, d’ail et d’épices, il est merveilleusement salé, acide, épicé et sucré. Miam!
11. Salade Antipasti
Pour moi, une bonne salade est remplie de viandes, de fromages, de légumes colorés et d’une vinaigrette éclatante. Cette salade d’antipasti vérifie toutes ces cases et plus encore.
Chargé de laitue hachée, olives vertes et noires, tomates cerises, poivrons rouges rôtis, cœurs d’artichauts, boules de mozzarella, Provolone, pepperoni, et salami, cette salade a vraiment tout pour plaire !
Avec tous ces extras, vous n’avez pas besoin d’une vinaigrette excessive, mais de quelque chose de léger qui fera ressortir les saveurs des composants.
Une simple vinaigrette au citron et à l’huile d’olive devrait faire l’affaire.
12. Salade de pâtes muffuletta
Vous allez adorer cette salade de pâtes si vous aimez les sandwichs muffuletta !
Si vous n’êtes pas familier, un sandwich muffuletta est un célèbre sandwich de la Nouvelle-Orléans aux saveurs italiennes.
Rempli de tartinade d’olives, de viandes et de fromages, il n’est pas étonnant qu’il soit si apprécié.
Chargée de fusilli, jambon, salami, fromages, olives, pimientos, pepperoncini, salami et vinaigrette à l’huile d’olive, cette salade de pâtes a les mêmes saveurs et textures que le délicieux sandwich.
13. Coquilles de pâtes farcies au fromage de chèvre à la poêle
Les pâtes sont excellentes, mais farci les coquilles de pâtes sont dix fois plus grandes. Rien ne vaut la sensation de croquer dans des pâtes al dente avec un centre surprise secret !
Ces coquilles de pâtes ne sont pas seulement recouvertes d’une délicieuse sauce marinara, mais également remplies de fromage de chèvre et de salami.
Les coquilles sont également garnies de chapelure frite et de parmesan pour ajouter une dimension supplémentaire de texture et de saveur. Délicieux !
14. Sandwich au salami, à la mozzarella et aux poivrons rouges rôtis
Le salami, la mozzarella et les poivrons rouges rôtis sont pris en sandwich dans un italien et arrosés d’huile d’olive.
Ce sandwich est aussi coloré qu’irrésistible.
Débordant de saveurs italiennes, c’est peut-être simple, mais c’est définitivement un incontournable.
15. Sopa de Salchichon portoricain (soupe au salami)
Saviez-vous que le salami est également idéal dans les soupes ? Laissez cette savoureuse recette portoricaine être votre preuve.
Débordant de nouilles, de pommes de terre, de salami, d’olives et d’un bouillon brillant de tomates et d’ail, cette soupe est un aliment réconfortant copieux et confortable qui est parfait pour vous réchauffer par une journée froide.
16. Sous-sandwich italien
Envie d’un sous-marin italien classique ? Évitez les files d’attente chez Subway et créez le vôtre à la place !
Le pain français tranché est rempli de salami, de jambon de charcuterie, de Provolone, de tomates, d’oignons rouges et de sauce tomate.
Ce sous-marin est aussi bon que possible.
17. Carrés Antipasti
Ces carrés sont techniquement apéritifs, mais ça ne me dérange pas d’en avoir pour mon plat principal.
Couchés de pâtisserie, de Provolone, de jambon, de fromage, de pepperoni et de salami, ces carrés d’antipasti sont remplis de toutes les viandes italiennes que vous aimez !
Feuilletée et tendre, la pâte fonctionne à merveille comme le récipient qui maintient toutes les couches ensemble.