Envie d’un dessert riche à la fois rassasiant et léger ? Alors vous aurez besoin d’un de ces décadents desserts à la mousse.
Rien n’est plus paradisiaque qu’un bol de mousse crémeuse. C’est aussi riche que du pudding mais aussi aéré que de la crème fouettée.
Mieux encore, il se décline dans toutes vos combinaisons de chocolat préférées. Il y a du chocolat blanc, du chocolat au beurre de cacahuète et même du chocolat à la menthe.
Mais il n’y a pas que le chocolat, car il y en a même avec des saveurs de citrouille ou de clémentine luxuriante.
Peu importe celui que vous choisissez, tous ces desserts à la mousse vous raviront à coup sûr.
1. Mousse facile à la fraise fraîche
Dès que le printemps arrive, je sors toutes mes recettes de fraises préférées. J’aime particulièrement celui-ci un dimanche après-midi paresseux.
Avec trois ingrédients, vous pouvez préparer cette mousse en un tour de main. Il regorge de fraises fraîches et de crème qui correspondent le mieux si vous me le demandez.
2. Mousse au chocolat aux 3 ingrédients
La crème glacée au chocolat et le pudding au chocolat peuvent avoir toute la gloire, mais c’est vers cela que je me tourne pour une solution rapide au chocolat.
Tout ce dont vous avez besoin est de la crème fouettée épaisse, de la poudre de cacao et du sucre en poudre. Des points bonus pour opter pour l’extrait d’amande pour un coup de pied délicieusement noisette.
3. Mousse de clémentine au champagne
Comme une coupe de champagne pleine de cette mousse sera somptueuse lors de votre prochaine fête !
Cette mousse est infusée de clémentines et de champagne, ce qui la rend si élégante.
La garniture de zeste de clémentine sur le dessus ajoute une touche de couleur et une touche d’agrumes.
4. Mousse au chocolat S’mores
Pour les moments où ma famille ne peut pas aller camper, j’en prépare un lot à la place.
La mousse S’mores est une délicieuse combinaison de mousse au chocolat, de crème de guimauve et de chapelure de biscuits Graham.
Si vous avez un chalumeau de cuisine sous la main, vous pouvez l’utiliser pour dorer le dessus juste avant de servir. Ou vous pouvez expérimenter avec un soupçon de fumée liquide.
5. Mousse au chocolat blanc
Je trouve toujours une excuse pour faire ma mousse au chocolat blanc préférée. Ces tasses veloutées sont pleines de bonté chocolatée.
J’aime aussi saupoudrer de copeaux de chocolat noir sur le dessus. L’amertume subtile est un excellent contraste avec la richesse sucrée du chocolat blanc.
6. Mousse à la citrouille
Si la citrouille est votre parfum d’automne préféré, j’ai ce qu’il vous faut !
Cette mousse onctueuse a le même goût que le gâteau au fromage à la citrouille sans la sensation de lourdeur.
Remplissez un verre de mousse légère à la citrouille, puis ajoutez une cuillerée de crème fouettée. Pour les garnitures, ajoutez une pincée de cannelle et de pépites de chocolat.
Je pense que jeter des épices à la citrouille dans cette mousse sera également un excellent ajout.
7. Mousse au citron
La mousse au citron est la quintessence des desserts rafraîchissants. C’est doux, citronné et incroyablement crémeux.
Pour une mousse super acidulée, utilisez du citron caillé. Vous pouvez même décorer avec un quartier de citron si vous le souhaitez.
Une poignée de baies fraîches ferait également un appariement printanier spectaculaire.
8. Gâteau velours rouge à la mousse de framboise
Le gâteau de velours rouge est peut-être un régal classique de la Saint-Valentin, mais vous n’aurez pas besoin d’attendre pour préparer ce dessert.
Cette recette combine une mousse moelleuse aux framboises avec un mélange à gâteau Red Velvet en boîte pour un dessert irrésistiblement irrésistible.
Comme le gâteau de velours rouge, vous devrez travailler un peu. Donc, si vous les préparez pour des invités, vous voudrez peut-être les préparer à l’avance.
9. Mousse de gâteau au fromage sans cuisson
Gâteau au fromage sans cuisson, dites bonjour à la mousse. C’est une recette splendide pour obtenir votre dose de gâteau au fromage avec un minimum de travail.
Pour une consistance idéale, battez vos ingrédients jusqu’à obtenir des pics mousseux. Ensuite, mettez-le au réfrigérateur pour le refroidir.
10. Gâteau au fromage à la mousse de biscuits aux pépites de chocolat
Si vous êtes plutôt amateur de cheesecake au chocolat, cette recette est faite pour vous.
Ce gâteau spectaculaire comprend une couche de croûte de biscuits, un gâteau au fromage au chocolat blanc et une mousse de crumble aux biscuits aux pépites de chocolat.
11. Mousse facile aux myrtilles
Quand je veux une alternative saine pour un dessert d’été, je fais cette mousse aux myrtilles.
Plutôt que de la crème épaisse, cette recette demande du yogourt grec. Il remplace également le sucre par du sirop d’érable.
Et c’est plein de myrtilles ! Pour obtenir une couleur bleue froide, utilisez du jus de myrtille plutôt que du colorant alimentaire.
12. Mousse aux cerises
Un autre dessert fruité splendide est cette mousse aux cerises. Il regorge tout simplement de cerises fraîches juteuses!
Si vous voulez tout faire, vous pouvez même utiliser du Cherry Jell-O et ajouter quelques cerises au marasquin sur le dessus.
13. Mousse au beurre de cacahuète à 4 ingrédients
Vos enfants adorent le beurre de cacahuète ? Alors faites-en un régal après l’école avec cette recette.
Tout ce dont vous avez besoin est du beurre de cacahuète, du sucre en poudre, du fromage à la crème et de la crème épaisse.
Ce dessert penche vers le côté le plus riche, je recommande donc de le servir en plus petites portions.
14. Mousse Margarita Glacée
C’est la raison pour laquelle vos amis vous ont laissé en charge du dessert, encore une fois.
Cette recette infuse la mousse avec un mélange de margarita et de citron vert pour lui donner le même goût que le cocktail classique.
Bien qu’il n’y ait pas d’alcool là-dedans, vous pouvez prendre un soupçon de mousse au champagne à la clémentine et ajouter un trait si vous le souhaitez.
Cependant, la version sans alcool est tout aussi bonne.
15. Tourte à la mousse au double chocolat
Transformez votre mousse en un dessert riche avec cette tourte. Il combine un gâteau au chocolat luxuriant et une mousse au chocolat crémeuse.
Pour couper la tranche parfaite, utilisez un moule à charnière. Cela aidera à garder toutes les couches immaculées.
16. Tarte à la mousse au chocolat facile
Je pense que cette tarte serait un ajout spectaculaire à un festin de vacances.
Cette tarte comprend une couche épaisse et aérée de mousse au chocolat et une garniture fouettée sur une croûte Oreo.
Pour rendre les choses encore plus chocolatées, il est garni de copeaux de chocolat au lait.
17. Gâteau mousse au chocolat noir
Accros au chocolat, j’ai découvert votre nouvelle addiction.
Ce gâteau de rêve a des couches superposées de mousse au chocolat aérée et un gâteau au chocolat noir alléchant.
Pour vous donner un aperçu des produits chocolatés, vous aurez besoin de poudre de cacao, de mini pépites de chocolat, de barres de chocolat et de copeaux de chocolat.
18. Bagatelles au brownie à la mousse au chocolat
Tous mes amis savent que je ne peux pas résister à une bonne recette de bagatelle. Et celui-ci plaira à coup sûr.
Cette recette superpose la combinaison parfaite de brownies moelleux, de mousse au chocolat moelleuse et de crème fouettée.
Pour rendre cette recette encore plus facile, utilisez des brownies et de la crème fouettée du commerce. C’est tout aussi bon.
19. Mousse de ricotta aux fraises Romanoff
Les mots ne peuvent même pas commencer à décrire à quel point j’aime ce dessert!
Il transforme les fraises macérées et la mousse crémeuse en un chef-d’œuvre.
Fraises Romanoff est la version adulte des fraises et de la crème.
Il contient du Grand Marnier, qui ajoute une touche sucrée et citronnée tout simplement divine.
20. Cupcakes à la mousse de chocolat à la menthe
Les enfants vous le demanderont comme cadeau d’anniversaire !
Chaque petit gâteau mignon se compose d’un gâteau du diable et d’un délicieux glaçage aux pépites de chocolat à la menthe.
Pour vraiment les gâter lors de leur grand jour, garnissez chaque cupcake de quelques morceaux de menthe des Andes.
