Qui a dit que les cookies devaient toujours être sucrés ? Satisfaites votre dent savoureuse avec ces spectaculaires biscuits salés!
Arrêtons un instant les biscuits aux pépites de chocolat et les biscuits au sucre et concentrons notre attention sur ces délices aromatisés aux herbes, à la terre et au fromage.
Ces délicieuses friandises peuvent être dégustées en accompagnement ou en collation avec du beurre et/ou vos tartinades préférées.
Ils sont cependant assez délicieux pour être dévorés seuls.
De la tomate savoureuse au cheddar riche en umami en passant par le cumin épicé, vous ne manquerez jamais de saveurs de biscuits salés à déguster.
Le plus difficile est de décider lequel essayer en premier.
Je sais que tu as déjà faim, alors lançons ce spectacle sur la route.
1. Sablés au cheddar et au romarin
Tout ce qui contient du fromage est déjà un succès certain pour moi. Ces biscuits sablés en sont la preuve.
Ils sont ridiculement friables, beurrés et ringards avec une belle terre du romarin.
Alors que la pâte est très simple – juste un mélange de farine, de beurre et de sucre – le fromage cheddar et le romarin rehaussent beaucoup la saveur.
C’est incroyable de voir comment deux ingrédients simples peuvent transformer quelque chose de simple en une gâterie spectaculaire.
2. Biscuits salés au parmesan
Un coup d’œil et vous saurez déjà à quel point ces biscuits sont onctueux. Si vous êtes au régime, détournez-vous.
Non seulement ils ont fière allure, mais ils sentent aussi le paradis. Comment peuvent-ils ne pas l’être alors qu’ils sont principalement composés de beurre et de fromage ?
Ils sont merveilleusement croquants, riches et oh, tellement ringards. Ils sont vraiment impossibles à résister ! Une bouchée vous incitera à en redemander.
3. Biscuits salés à l’avoine
Vous tomberez sûrement amoureux du profil de saveurs sucrées et salées que ces biscuits à l’avoine ont à offrir.
Les gens associaient généralement les flocons d’avoine aux aliments sucrés, donc je ne serais pas surpris si cette recette ne vous semblait pas appétissante.
Mais promets-moi que tu vas essayer ? Ça vaut le coup, je le jure à Cookie Monster.
Fabriqués avec des flocons d’avoine, de l’huile d’olive, du parmesan, du romarin et de la cassonade, ces biscuits sont particulièrement délicieux.
4. Biscuits empreintes de pouce salés avec confiture de tomates au bourbon
Si vous recherchez des hors-d’œuvre uniques, la recherche est terminée.
Ces biscuits aux empreintes de pouce avec de la confiture de tomates au bourbon seront certainement votre nouvelle confiture.
À première vue, ils ressemblent exactement à des biscuits sucrés typiques avec des empreintes de pouce. Mais attendez d’avoir votre première bouchée.
Ces biscuits salés sont fourrés d’une confiture de tomates épicée relevée de bourbon.
Vous ne pouvez pas imaginer quel goût cela aura? Voici une façon simple de le dire : ils sont épiques.
5. Biscuits au cumin
Si vos papilles ont envie de quelque chose d’exotique, ne cherchez pas plus loin que cette recette.
Jeera ou zeera sont des biscuits indiens épicés au cumin. Ils ont une belle combinaison sucrée, salée et terreuse qui a un goût merveilleux avec une tasse de thé chai.
6. Craquelins Stilton aux noix
Ce sont des craquelins britanniques de sablés salés remplis de fromage Stilton et de noix.
Ils ont l’air si simples, mais ils sont incroyablement addictifs. La combinaison des saveurs salées et noisette les rend incroyablement irrésistibles !
7. Biscuits au beurre de canneberge et de romarin
Noël est arrivé plus tôt avec ces biscuits des fêtes !
Canneberge, romarin et beurre – ces seuls ingrédients me disent à quel point ces biscuits sont ridiculement savoureux.
C’est le genre de combinaison de saveurs pour laquelle je vis.
Il y a aussi du zeste de citron, ce qui donne aux biscuits une autre couche de saveur.
8. Biscuits salés aux tomates avec pesto au basilic
Je sais ce que vous pensez – est-ce vraiment une recette de biscuits ou de pâtes ?
Ma curiosité pour ces étranges sandwichs aux biscuits m’a fait les faire cuire l’autre jour. Et mon garçon, je suis content de l’avoir fait.
Les biscuits eux-mêmes sont sucrés et salés à partir de cassonade et de tomates séchées.
La garniture crémeuse contient du fromage à la crème et des pignons de pin moulus, de l’ail, du parmesan et du basilic, ce qui leur donne une saveur plutôt bizarre, mais définitivement délicieuse.
Faites-vous une faveur et marquez la recette maintenant.
9. Biscuits au citron et au basilic
Ces biscuits au citron et au basilic peuvent sembler un peu denses, mais ne vous y trompez pas. Ils sont légers comme une plume !
Ils ont un joli croquant à l’extérieur et sont super doux et moelleux à l’intérieur.
Aromatisés au citron et au basilic, ils constitueront une fantastique collation rafraîchissante pour l’été.
10. Biscuits savoureux au sésame noir et blanc
Ces biscuits noirs et blancs sont un plaisir certifié pour la foule ! Servez-les avec des cocktails et votre fête sera certainement un succès.
Ces bouchées sont super riches et beurrées. Étant donné que la pâte à biscuits contient de la farine d’amandes, elle a également une saveur légèrement sucrée et merveilleusement noisette.
11. Madeleines aux fines herbes et au parmesan
Madeleines aux herbes ? Cela semble étrange, mais je ne dirai pas non à cela !
Je pensais autrefois que les madeleines nécessitaient une certaine expertise en pâtisserie, mais il s’avère qu’elles ne pourraient pas être plus faciles à préparer.
Dans cette recette, vous n’aurez besoin que de 20 minutes et de 7 ingrédients courants du garde-manger.
12. Biscuits au thym et au cheddar
À quel point ces cookies sont-ils adorables ? J’adore la façon dont les emporte-pièces peuvent ajouter une touche si mignonne à ces friandises.
Ces biscuits au thym et au cheddar sont ridiculement ringards avec une touche terreuse parfaite.
Ils sont également parfumés avec un peu de zeste d’orange, qui, à ma grande surprise, se marie à merveille avec le thym.
13. Biscuits au tahini et au miso
Ces biscuits contiennent de la cassonade et du beurre, alors attendez-vous à ce qu’ils aient une saveur subtilement sucrée de caramel au beurre.
Mais ce ne sont pas que des biscuits au caramel.
Ce qui les distingue, c’est la pâte de miso et le tahini. Vous ne penserez pas que les saveurs fonctionneraient ensemble, mais elles le font certainement.
14. Sablés Bacon et Cheddar au Romarin
Savez-vous pourquoi je suis sûr à 100 % que vous allez adorer ces biscuits sablés ?
Ils contiennent du bacon, du beurre, du fromage cheddar et des noix de pécan. Ai-je besoin d’en dire plus ?
15. Biscuits sablés Cheddar Jalapeno
Ces biscuits sablés sont en partie sucrés, en partie salés et complètement appétissants.
Ils sont friables et beurrés et chargés de fromage cheddar et de jalapenos. Vous ne pouviez vraiment pas demander plus!
16. Biscuits Fromage Ciboulette
Ces biscuits sont tellement divins. Il y a juste quelque chose dans la combinaison du fromage et de la ciboulette qui les rend impossibles à résister !
C’est l’une de ces collations où une (ou une douzaine) ne suffit pas.
17. Biscuits aux herbes et au fromage
L’idée de grignoter ces biscuits avec du café chaud sur le côté me donne le vertige.
Ils sont merveilleusement croquants et croustillants. L’association du fromage et des herbes séchées crée une si belle harmonie de saveurs.
18. Biscuits aux tomates séchées et au parmesan
Le moelleux des tomates séchées au soleil et le goût salé du parmesan rendent ces biscuits ridiculement étonnants.
Vous apprécierez également comment l’intensité du parmesan est contrebalancée par la douceur des tomates.
19. Prosciutto aux abricots et cocktails Sables à l’estragon
Ces biscuits sont aromatisés à l’estragon pour créer un goût distinct et délicieux. Mais cela ne s’arrête pas là.
Pour ajouter plus de plaisir à la fête, des morceaux de prosciutto, d’abricots et de gruyère ! Miam.
20. Sablés Citron Romarin Huile d’Olive
Pour couronner cette liste, ces biscuits sablés simples mais incroyablement savoureux.
Ils ont un merveilleux équilibre entre dense et léger ainsi que sucré et salé.
La combinaison d’huile d’olive, de zeste de citron, de sel et de romarin crée des saveurs si complexes que vos papilles en redemanderont.
