20 aliments qui commencent par A

Vous pensez pouvoir dresser une liste d’aliments commençant par « A ? » Nous l’avons fait juste pour le plaisir !

Il y a plus dans la lettre « A » que des pommes ! Que vous soyez sur la voie de devenir un expert en alimentation ou que vous souhaitiez simplement élargir votre vocabulaire, vous êtes au bon endroit.

Si vous avez de petits enfants à la maison, vous connaissez probablement par cœur la chanson ABC et ses nombreuses interprétations.

Si j’avais un centime pour chaque fois que je l’entendais dans une journée, je serais devenu fou maintenant ! Mais ce que j’ai remarqué, c’est que peu importe la version, la chanson commence toujours de la même façon – « A est pour les pommes ».

Croyez-le ou non, il existe toute une liste d’aliments qui commencent par la lettre A, à part les pommes.

Des aliments populaires aux plus exotiques et inédits, voici 20 aliments intéressants qui commencent par la lettre « A ».

20 aliments qui commencent par la lettre A

1. Ormeau

L’ormeau est quelque chose dont vous n’entendez pas parler tous les jours. C’est un mot espagnol qui fait référence à un mollusque, plus précisément à un escargot de mer.

Et oui, la chair est comestible, et c’est délicieux ! Il est considéré comme un produit de luxe dans les cuisines asiatique, latino-américaine et française et n’est servi que lors d’occasions spéciales.

Quant au goût et à la texture, l’ormeau est salé et moelleux. C’est comme un pétoncle et un calmar.

2. Courge poivrée

La courge poivrée est une courge d’hiver surtout connue pour son extérieur vert foncé et sa chair sucrée.

Il est chargé de vitamines et de minéraux, tels que le potassium, les vitamines B et C et d’autres fibres alimentaires. Il peut être utilisé pour faire des plats sucrés et salés.

3. Abobo

Cela peut signifier deux choses différentes, mais les deux mots ont des origines similaires.

L’adobo espagnol fait référence à un processus de cuisson et de conservation des aliments, où la viande crue est marinée dans du sel, de l’ail, du vinaigre, du paprika et de l’origan.

L’adobo philippin, quant à lui, est un plat de porc ou de poulet parfumé à la sauce soja, au vinaigre, aux feuilles de laurier et au poivre.

Il est généralement consommé avec du riz cuit à la vapeur.

4. Haricots Adzuki

Plus communément appelés haricots mungo rouges, les haricots adzuki sont un ingrédient populaire dans la cuisine d’Asie de l’Est. Ces petits haricots rouges sont principalement utilisés pour faire des desserts.

Les haricots sont bouillis dans du sucre pour former une pâte sucrée, qui est ensuite utilisée comme garniture de mochi, garniture de crème glacée et dans d’autres plats sucrés.

5. Thon Ahi

Aussi appelé albacore, ce poisson est une grande espèce de thon et est un proche parent du thon obèse.

Alors qu’il est largement utilisé pour faire du sashimi, un plat japonais, le mot ahi est un terme hawaïen !

6. Aïoli

Voici un article que nous connaissons et aimons tous ! L’aïoli est une trempette à base d’ail, d’huile d’olive et de sauce.

Il existe plusieurs variantes de cette trempette, certaines utilisant des jaunes d’œufs et du jus de citron, et d’autres ajoutant de la moutarde et d’autres assaisonnements.

Peu importe la version, la saveur la plus évidente reste l’ail.

7. Germes de luzerne

Pour être honnête, à ce jour, la première chose qui me vient à l’esprit lorsque j’entends le mot « Alfalfa » est cet adorable petit garçon avec quelques mèches de cheveux qui sortent de sa tête du film « The Little Rascals ».

Mais la luzerne, la nourriture, fait référence à une légumineuse/herbe chargée de tonnes de nutriments.

Ses graines sont normalement utilisées comme complément alimentaire, mais les germes ajoutent un joli croquant aux salades, sandwichs et pizzas roulées !

8. Amarante

Tout comme les graines de quinoa, l’amarante est une graine riche en protéines, en fibres, en calcium et en fer.

Le grain était un aliment de base dans les civilisations aztèque, inca et maya, mais il gagne à nouveau en popularité aujourd’hui en raison de sa myriade de bienfaits pour la santé.

L’amarante a une saveur maltée et de noisette et constitue un excellent ajout aux shakes, soupes et salades.

9. Amaretto

« Amaretto » est un mot italien qui signifie « un peu amer ». Cette liqueur est à l’origine dérivée d’amandes amères, mais des variantes plus modernes peuvent également utiliser des noyaux d’abricot et de pêche.

La liqueur sucrée, noisette et amère peut être bue telle quelle, mais vous pouvez également l’utiliser comme ingrédient dans des boissons mélangées, du café et d’autres plats.

10. Poire Anchois

Fait intéressant, la poire d’anchois n’est ni un anchois ni une poire. C’est plutôt un fruit qui pousse à partir d’un type de noix du Brésil et qui est originaire de la Jamaïque, de la Colombie et de l’Amérique centrale.

Alors qu’il prend la forme d’une poire, il a plus le goût d’une mangue qu’autre chose.

11. Andouille

Cette saucisse de porc a peut-être des origines françaises, mais ici aux États-Unis, vous obtiendrez la meilleure andouille de Louisiane !

12.Anjou

Contrairement à la poire d’anchois, l’anjou est en fait un type de poire. Ce fruit vibrant a la forme d’un œuf et reste vert même lorsqu’il mûrit.

Il est croquant et a une agréable combinaison de saveurs sucrées et acidulées.

Il est excellent tel quel ou en complément des salades. Et comme sa chair est dense, c’est un excellent candidat pour pocher, rôtir, griller et cuire au four.

13. Abricot

Vous ne le croiriez jamais, mais si ce fruit orange doux est apparenté à la pêche et à la prune, il appartient à la famille des roses !

Et bien que les abricots soient largement utilisés ici, ils sont originaires de Chine, il y a plus de 4 000 ans.

14. Arrow-root

Cet amidon provient non seulement d’une plante, mais de plusieurs plantes tropicales, dont le manioc et le tapioca.

L’amidon est utilisé pour fabriquer une variété de sucreries, du lait et des biscuits aux gâteaux et au pudding. Dans la cuisine coréenne et vietnamienne, on l’utilise pour faire des nouilles !

15. Artichaut

Vous ne voyez peut-être pas les artichauts comme le légume le plus délicieux, mais ils regorgent de vitamines et de minéraux. Ils sont un ajout sain à n’importe quel repas.

Assurez-vous simplement de bien les tailler, pour obtenir les cœurs doux et noisette.

16. Asado

C’est le barbecue espagnol ! Aado est tout type de viande grillée ou cuite sur un feu ouvert. Il provient de différentes coupes de viande, telles que le flanc, les côtes, les intestins et d’autres organes.

Asado est généralement servi avec des salades et du vin. Miam.

17. Poire asiatique

Aussi connue sous le nom de poire des sables ou poire pomme, la poire asiatique est un fruit indigène de… comme vous l’avez peut-être deviné, l’Asie.

Contrairement à l’anjou, la poire asiatique se consomme plus couramment telle quelle. Comme il a une forte teneur en eau, ce qui ne le rend pas adapté à la cuisson.

18. Asperges

Nous savons tous que ces pousses sont très nutritives, mais saviez-vous que leur consommation a un effet secondaire étrange, mais inoffensif ?

Avez-vous déjà remarqué que votre pipi sentait un peu mauvais après avoir mangé quelques-unes de ces lances ?

Eh bien, c’est parce que l’asperge contient un produit chimique rempli de soufre appelé acide asperge, qui est responsable de cette odeur étrange dans nos fluides corporels.

19. Aubergines

Je ne sais pas pourquoi, mais je pensais que les aubergines et les aubergines étaient deux choses différentes. Mais il s’avère que ce sont les mêmes !

C’est juste que le terme aubergine est utilisé par nos amis d’outre-Atlantique, alors que nous sommes plus habitués à l’appeler aubergine.

20. Avocats

C’est le fruit par excellence des millenials ! Alors que les avocats ont récemment gagné en popularité, ils existent depuis des millions d’années.

Il n’est pas surprenant qu’ils soient un fruit si apprécié. Ils sont si délicieux et nutritifs à la fois.