Essayez ces frais et crémeux recettes de tarte glacée la prochaine fois que vous aurez besoin d’un dessert par une chaude journée.
Doux, légers et succulents, ils sont idéaux pour les barbecues et les fêtes.
Il y a un débat sur ce qui fait une vraie tarte ou un gâteau glacé.
Certaines personnes pensent qu’ils doivent être sans cuisson (y compris la croûte), tandis que d’autres pensent que ce sont des desserts que vous conservez dans la glacière jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir.
Je suis dans ce dernier camp, c’est pourquoi cette liste de recettes de tartes glacées contient certains éléments qui doivent être cuits.
Et pour info : une glacière n’est qu’un mot démodé pour le réfrigérateur !
15+ tartes glacées pour vaincre la chaleur estivale
1. Tarte glacée au chocolat
Soyeuse et succulente avec un goût si phénoménal, cette tarte glacée au chocolat est trop belle pour les mots.
La seule cuisson que vous aurez à faire est pour la croûte. Cependant, si vous utilisez une croûte pré-faite, vous n’aurez même pas à le faire !
Tout le reste n’est que mélange, agitation et réfrigération, donc c’est super simple. Moins le temps de refroidissement, vous devriez l’avoir prêt en 40 minutes ou moins.
Si les tartes au chocolat décadentes sont votre truc, vous allez adorer.
2. Tarte glacée au citron avec meringue à la guimauve
Êtes-vous d’humeur pour quelque chose d’acidulé et de piquant? Si c’est le cas, essayez cette tarte glacée au citron avec une meringue moelleuse à la guimauve!
C’est ridiculement savoureux, mais je dois mentionner que ce n’est pas sans cuisson.
Encore une fois, à moins que vous n’utilisiez une croûte à tarte prête à l’emploi, vous devrez faire cuire la chapelure de craquelins. Et puis, toute la tarte cuit pour fixer la garniture.
Heureusement, cela en vaut plus que la peine !
Oh, et la meringue à la guimauve et au blanc d’œuf est géniale. Si léger et sucré, il ne pleure pas au réfrigérateur comme le font certaines recettes.
3. Tarte glacée aux mûres
D’accord, voici l’affaire. Je pourrais décrire à peu près chaque tarte sur cette liste comme « soyeuse et succulente ».
Mais cela deviendrait vite lassant. Donc, à partir de maintenant, supposez que toutes ces tartes sont soyeuses et succulentes 😉
Maintenant, revenons à cette recette de tarte glacée aux mûres!
En plus de la texture digne de l’évanouissement, il présente également une magnifique couleur violette. Et la saveur brillante de mûre est hors de ce monde.
Cela demande un peu de travail de préparation, mais cela en vaut la peine.
Si vous voulez le dessert estival par excellence, commencez par cette tarte glacée aux mûres. Vous ne serez pas déçu.
4. Tarte glacée aux fraises avec lait condensé
Pour ceux qui préfèrent les fraises aux mûres, essayez cette jolie tarte rose sucrée et acidulée avec de vraies fraises.
C’est beaucoup plus facile à faire que celui à la mûre ci-dessus – vous commencerez avec une croûte pré-faite, ce qui réduit la préparation de près d’une heure !
N’oubliez pas qu’il faut quelques heures au congélateur, alors n’attendez pas la dernière minute.
5. Tarte glacée aux myrtilles
Pendant que nous sommes sur les baies, allons-y et parlons de cette superbe tarte glacée aux myrtilles.
Prêt en un peu plus de 30 minutes, il est brillant, crémeux et totalement délicieux aux baies.
6. Tarte millionnaire
Comme son nom l’indique, cette tarte aux fruits a le goût d’un million de dollars !
La garniture est un mélange rapide de fromage à la crème, de lait concentré et de jus de citron. C’est donc riche, crémeux et juste un peu piquant.
À cela, vous ajouterez de l’ananas écrasé, des cerises hachées et des noix de pécan, ainsi que du Cool Whip, pour garder les choses légères et moelleuses.
Chaque bouchée est pleine de textures amusantes et de saveurs tropicales. Et c’est encore plus délicieux avec des segments de mandarine en éventail sur le dessus.
7. Tarte à la crème de noix de coco Easy Icebox
Tant de ces tartes savoureuses sont acidulées et acidulées. Mais cette tarte à la crème de noix de coco est douce et tropicale tout au long.
Entre le pudding à la noix de coco et les flocons de noix de coco, chaque bouchée est meilleure que la précédente.
Cela dit, vous pouvez le rendre encore plus cocoty avec de la crème de noix de coco fouettée sur le dessus plutôt que de la crème épaisse.
8. Tarte glacée au beurre de cacahuète et fond noir
Cette tarte particulière a toujours la même texture soyeuse que la plupart des tartes glacées.
Cependant, la ganache, la croûte Graham Cracker et le beurre de cacahuète le rendent légèrement différent.
Il a plus de crunch, d’une part. De plus, le beurre de cacahuète le rend plus épais et moins aéré que les autres options de la liste.
C’est super doux et ultra-richemais c’est ce qui le rend si bon.
Tout amateur de beurre de cacahuète et de chocolat en deviendra fou.
9. Tarte Glacière Oreo
Ne nécessitant que six ingrédients et environ une demi-heure, cette tarte glacée Oreo est un incontournable.
La garniture à la guimauve est parfaitement sucrée et facile à préparer. Et il se marie très bien avec la croûte de chapelure Oreo.
Bien sûr, vous pouvez modifier cela et utiliser différents Oreos aromatisés pour le plaisir ! Par exemple, essayez-le avec des Oreos au gâteau au fromage doré, à la menthe ou aux fraises!
10. Tarte aux cerises glacière
La première chose que vous remarquerez à propos de cette tarte glacière, c’est qu’elle est un peu plus haute que la plupart. C’est parce qu’il comporte couche après couche de bonté délicieuse.
Je parle de trois couches de gâteau au fromage, de quatre couches de gaufrettes à la vanille et de deux couches de garniture aux cerises.
Oh, et il est surmonté d’un mélange de crème fouettée et de gâteau au fromage pour faire bonne mesure.
Pas étonnant que ça s’appelle la tarte « à la hauteur d’un mile », hein ? Heureusement, chaque couche regorge de saveurs, ce qui la rend encore plus délicieuse.
11. Tarte aux fraises sans cuisson avec garniture au fromage à la crème
Fraises et cheesecake vont de pair. Et cette tarte sans cuisson avec une garniture luxueuse au fromage à la crème est la preuve dont vous avez besoin.
Il regorge de fruits frais (trois livres, pour être précis!), Et vous adorerez la croûte classique Graham Cracker.
Que vous utilisiez la sauce aux fraises ou que vous optiez pour la gelée, rappelez-vous qu’elle doit rester dans la glacière pendant huit bonnes heures – la nuit est préférable.
12. Tarte glacée à la limonade aux framboises
Pourquoi faire une vieille tarte à la limonade ennuyeuse quand vous pouvez y ajouter des framboises vives et éclatantes ?
Avec de la crème fouettée, de la vanille, du lait concentré et du concentré de limonade à la framboise décongelée, c’est un si beau mélange de sucré et d’acidulé.
Et même si la recette ne l’exige pas, je pense que c’est très spécial avec des framboises fraîches pliées dans la garniture.
13. Tarte glacée aux fraises et à la margarita
À quel point cette tarte à la margarita aux fraises est-elle étonnante? La garniture en couches de fraise et de citron vert ressemble plus à de l’art qu’à de la nourriture !
Heureusement, il a aussi bon goût qu’il en a l’air.
Il a un goût vif, un peu acidulé. Mais les fraises ajoutent une douceur audacieuse qui l’empêche d’être trop acide.
Et comme toute bonne margarita a besoin de sel, celle-ci a une croûte de bretzel unique.
Croyez-moi, tous ceux qui essaient celui-ci reviendront pendant quelques secondes.
14. Tarte glacée au pudding à la banane
Cette tarte rappelle la chanson populaire de Gwen Stefani parce qu’elle est BANANES!
Sérieusement, c’est tellement puant la banane, chaque bouchée est comme une explosion de banane sur la langue.
Il a le goût de son homonyme de pudding à la banane, mais la présentation est beaucoup plus agréable.
Si vous êtes des bananes pour des bananes comme moi, vous aurez envie de tout manger vous-même.
15. Tarte au caramel sans cuisson
Douce et gourmande, cette tarte au caramel ne nécessite qu’une poignée d’ingrédients, et c’est le dessert parfait pour les fêtes.
Ce n’est pas acidulé et piquant ou trop fruité, et ce n’est pas super riche comme certaines recettes au chocolat peuvent l’être.
Au lieu de cela, il est entièrement chargé de cassonade, d’arômes de caramel et de quelques noix de beurre. Miam!
16. Tarte glacée au citron vert
La tarte glacée au citron est probablement la plus célèbre de toutes.
Mais si vous pensez que le citron est un peu trop acidulé, je ne saurais trop vous recommander cette tarte glacée au citron vert !
C’est moins connu mais tout aussi délicieux. De plus, il est sans cuisson, ce qui le rend facile à préparer à la maison.
Contenant de la gélatine, du fromage à la crème, du jus de citron vert et quelques autres choses, il a un goût vif et acidulé et une texture fondante dans la bouche que vous adorerez.
C’est une belle option de dessert pour toute occasion estivale. Apprécier!
17. Tarte à la crème glacée à l’orange
Et pour ceux qui n’aiment pas le citron ou citron vert, j’ai ici une recette d’orange qui ne manquera pas de chatouiller vos papilles.
Il a exactement le goût d’un creamsicle à l’orange, uniquement sous forme de tarte, et présente un équilibre parfait de sucré, d’acidulé et d’agrumes.
Qui a besoin de sucettes glacées quand vous pouvez avoir cette délicieuse gâterie à la place ?
