Parfaits pour les abeilles occupées, ces biscuits glacés sont idéales pour les vacances.
Alors préparez une grosse quantité de pâte, congelez-la et faites-la cuire dès que l’envie vous prend !
Les vacances sont un temps pour la famille… et les biscuits !
Mais au lieu de vous stresser et de tout faire à la dernière minute, pourquoi ne pas essayer ces délicieuses recettes de biscuits glacés à la place ?
Fouettez la pâte, enveloppez-la bien et congelez-la, puis tranchez et faites cuire les biscuits quand vous en avez besoin.
Les biscuits Icebox sont rapides, faciles à préparer et se déclinent en différentes saveurs amusantes.
Donc, que vous aimiez les classiques ou quelque chose de différent, ils sont sûrs de vous plaire.
25 meilleures recettes de biscuits glacés comme grand-mère
1. Biscuits glacés aux cerises
je toujours ayez la pâte à biscuits au congélateur… juste au cas où! Et si vous avez aussi beaucoup envie de biscuits, les biscuits glacés sont juste ce qu’il vous faut.
Ces délices copieux aux cerises sont beurrés, sucrés et vraiment jolis avec cette coloration rouge.
Ils sont moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur, avec beaucoup d’amandes à chaque bouchée.
Arrosez-les de chocolat noir pour une finition amusante et riche. Ou mieux encore, ajoutez-le directement dans la pâte!
2. Biscuits glacés au chocolat
Ces biscuits glacés au chocolat sont décadents et valent chaque calorie.
Cela commence par une simple pâte à biscuits infusée de cacao. Mais il y a aussi de la cannelle dans le mélange pour une touche de chaleur.
Chaque bouchée est délicieuse et fond dans la bouche. Et c’est encore meilleur si vous ajoutez quelques morceaux de chocolat !
3. Biscuits glacés au chocolat et à la vanille
À quel point ces biscuits au chocolat et à la vanille sont-ils adorables? Et ne vous inquiétez pas, ils sont incroyablement faciles à recréer !
Tout ce que vous avez à faire est de faire deux pâtes (vous pouvez techniquement faire deux pâtes, tant que les couleurs sont suffisamment différentes).
Ensuite, déroulez-les et posez-les à plat l’un sur l’autre. Ensuite, roulez-les soigneusement dans une bûche.
Laissez-le refroidir, puis tranchez et faites cuire! Est-ce facile ?
4. Biscuits au chocolat expresso pour réfrigérateur
Lorsque vous avez besoin d’un biscuit à la fois sucré et riche, essayez ces biscuits glacés au chocolat et à l’espresso.
La poudre d’espresso améliore la bonté chocolatée comme vous ne le croirez pas. Et comme il s’agit d’espresso (et pas seulement de café), vous le goûterez un peu.
Donc, si vous êtes un amateur de moka, c’est la recette de biscuits qu’il vous faut ! C’est simple, mais les saveurs vous épateront après chaque bouchée.
5. Biscuits au réfrigérateur aux pépites de chocolat et à l’avoine
Rien ne vaut un cookie aux pépites de chocolat classique. C’est réconfortant, doux et toujours gagnant.
Mais si vous ajoutez des flocons d’avoine moelleux à la pâte, vous vous régalerez vraiment !
Chaque bouchée éclate de croquant à l’avoine et d’un soupçon de décadence chocolatée.
Garnissez-les d’un peu de sel de mer avant la cuisson et vous ne reviendrez plus jamais au magasin.
6. Biscuits glacés au citron
Envie de douceur avec une pointe d’agrumes acidulés ? Essayez ces superbes biscuits au citron!
La saveur piquante et citronnée complète parfaitement la pâte sucrée et beurrée. Et après un tour au four, ils sont légers, croustillants et fondent en bouche à merveille.
Garnissez-les de glaçage crémeux au citron pour une expérience de collation ultime.
7. Biscuits glacés au citron vert
Peut-être voulez-vous quelque chose d’agrume mais pas si acide? Dans ce cas, ces biscuits glacés au citron vert plairont à coup sûr.
Le goût frais et vif du citron vert frappe votre langue à la première bouchée, et c’est suffisant pour vous donner envie de plus.
C’est un contraste incroyable avec la pâte à biscuits au beurre. À tel point que vous voudrez peut-être manger tout le lot en une seule séance.
8. Couper et cuire des biscuits glacés à la vanille et aux pacanes
Je suis tout au sujet de l’esprit des fêtes, mais même moi, j’ai du mal à suivre lorsque la saison des fêtes commence.
C’est pourquoi j’ai fait de ces biscuits glacés à la vanille et aux pacanes une tradition des Fêtes!
Ils sont croustillants, moelleux et parsemés de noix de pécan, de sorte que chaque bouchée est pleine de beurre et de noisette avec une chaude saveur de vanille.
Parfaits pour tremper dans du lait un matin de vacances frais, ils sont idéaux pour tous ceux qui accueillent de la famille pour Noël.
9. Biscuits au réfrigérateur au caramel salé
J’adore les friandises salées et sucrées, c’est pourquoi ces biscuits de réfrigérateur au caramel salé sont toujours sur ma liste.
Les biscuits ont une saveur de caramel de rêve rehaussée d’un peu de sel marin. De plus, il y a un filet de caramel qui les rend carrément addictifs.
Et bien que vous deviez fouetter le caramel pour servir, la pâte peut être préparée des mois à l’avance si nécessaire !
10. Biscuits à l’avoine pour réfrigérateur
Ces biscuits à l’avoine pour réfrigérateur sont comme un câlin sous forme de biscuit.
Ils sont croquants et moelleux, avec juste assez de douceur pour ravir vos papilles. C’est le match parfait pour une tasse de chocolat chaud par une journée fraîche.
11. Biscuits glacés à la cannelle et aux pacanes
Préparez-vous à faire un lot de cookies que vous n’oublierez jamais. Ces biscuits glacés à la cannelle et aux pacanes sont épicés, beurrés et irrésistibles !
Un simple mélange de beurre, de farine, de sucre et d’œufs garantit que celui-ci est friable et riche.
Ensuite, vous l’infuserez avec de la cannelle et des noix de pécan hachées pour une finition de rêve et de noisette.
Miam!
12. Biscuits glacés au sucre brun
Vous cherchez une gâterie simple et décadente facile à préparer? Préparez ces biscuits glacés à la cassonade !
Ils ont un extérieur croustillant paradisiaque avec un milieu moelleux qui vous rendra faible dans les genoux.
Beurrés, sucrés et incroyablement fondants en bouche, ils sont à essayer absolument cet automne.
Garnissez ces délicieux biscuits de chocolats, de noix ou de fruits secs. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper !
13. Trancher et cuire des biscuits au beurre
Besoin d’un biscuit au beurre rapide pour les vacances, celui-ci est le meilleur des meilleurs.
Ils sont doux et moelleux, avec juste ce qu’il faut de croustillant. Et oui, ils sont sucrés et délicieux.
Si vous prévoyez de les décorer, il suffit de les aplatir un peu avec la main avant de les enfourner. Cela devrait lisser le dessus où vous coupez la pâte.
14. Biscuits au réfrigérateur au caramel écossais
Une fois que vous aurez croqué dans ces biscuits au caramel écossais, vous serez frappé par une vague de nostalgie.
C’est comme entrer dans la cuisine de grand-mère. Sérieusement, juste l’odeur suffit à me faire saliver !
Les bébés sortent du four parfaitement doux et moelleux avec un croquant de noisette que vous adorerez. Il est pratiquement impossible de ne pas en tomber amoureux !
15. Biscuits glacés au chocolat et à la menthe poivrée
Oubliez les éclaireuses et essayez ces sensationnels biscuits au chocolat et à la menthe poivrée.
Ils sont le régal parfait pour célébrer les fêtes. Mais ils sont encore meilleurs pour les envies estivales de biscuits lorsque les Thin Mints ne sont pas en vue !
Rafraîchissant, chocolaté et à tomber par terre, la meilleure partie doit être l’enrobage de ganache au chocolat.
Garnissez-les de bonbons à la menthe poivrée broyés pour une touche festive !
16. Biscuits glacés à la pistache et aux canneberges
Ces biscuits glacés à la pistache et aux canneberges sont super colorés, merveilleusement moelleux et idéaux pour la saison des fêtes.
Ils sont un peu noisette, un peu fruité et décadentement sucré.
Les biscuits sont croustillants et friables, avec un croquant satisfaisant de la pistache. Mais les canneberges séchées équilibrent tout cela avec leur saveur éclatante.
Servez ces biscuits un dimanche paresseux et accompagnez-les d’une tasse de thé. Délicieux !
17. Biscuits glacés aux pacanes
Ces biscuits glacés aux pacanes sont exactement ce dont vous avez besoin pour une gâterie relaxante l’après-midi.
Beurrée, croustillante, gluante et moelleuse, chaque bouchée regorge de noix de pécan savoureuses.
Essayez de faire griller les noix avant de les ajouter à la pâte pour rehausser cette saveur. Ils ont besoin d’environ 10 minutes au four, puis de refroidir.
Hachez-les et ajoutez-les au mélange, et je vous garantis que vous goûterez la différence.
18. Saupoudrer les biscuits Slice n ‘Bake
Vous cherchez une gâterie amusante pour faire ressortir votre enfant intérieur? Tu ne peux pas battre les funfetti, amirite ?
Ces cookies sont super mignons et délicieusement colorés. Et c’est jusqu’aux pépites dans et sur les cookies.
Astuce : utilisez des jimmies et ne les ajoutez à la pâte qu’à la fin. Si vous les mélangez trop tôt, les couleurs saigneront.
19. Biscuits sablés Easy Icebox
Le sablé est mon type de biscuit préféré. Non seulement il est riche et friable, mais il est super facile à modifier.
Par exemple, vous pouvez ajouter des noix, des fruits, du chocolat, des zestes d’agrumes ou même de la lavande à la pâte, et ce sera délicieux.
N’oubliez pas que c’est une pâte délicate. Alors, ne mélangez pas trop !
J’aime le mélanger jusqu’à ce qu’il soit presque uniforme, puis terminez-le sur le comptoir pendant que vous le roulez. De cette façon, ce sera parfait à chaque fois.
20. Trancher et cuire des biscuits aux pépites de chocolat à l’avoine et aux raisins secs
Vous cherchez un dessert savoureux à préparer en un rien de temps ? Ces biscuits à l’avoine et aux pépites de chocolat et aux raisins secs sont la réponse!
Chacun contient des ingrédients sains comme l’avoine, la farine de blé entier et les raisins secs.
Et puis il y a les pépites de chocolat parce que… eh bien, pourquoi pas ?!
21. Biscuits glacés à la citrouille
L’épice de citrouille est une saveur d’automne classique qui est délicieuse dans tout, des lattes aux tartes.
Mais qu’en est-il des biscuits glacés ? Oh oui, ils sont tout aussi délicieux !
Ils sont doux et chaleureux avec une note de noisette en arrière-plan. Faites-les une fois, et vous serez accro.
22. Biscuits glacés au caramel
Doux, simples et époustouflants, ces biscuits glacés au caramel sont au-delà du paradis !
La pâte est une pâte sablée améliorée, elle est donc délicieusement sucrée et légère. De plus, il est rempli de pépites de caramel enrobées de chocolat.
Chaque bouchée de ce cookie vous laissera bouche bée. Vous ne croirez pas à quel point il contient de la saveur dans un si petit emballage.
23. Biscuits sablés à la noix de coco coupés et cuits
Il n’y a rien de tel que l’odeur des biscuits fraîchement sortis du four. Et ces biscuits sablés à la noix de coco sont incroyables.
Sortez le plateau et vous serez accueilli avec des biscuits au beurre et une délicieuse noix de coco grillée sur chacun.
Essayez d’ajouter quelques mini-pépites de chocolat ou un filet de chocolat noir pour rehausser leur saveur. Mais l’honnêteté, ils n’en ont pas besoin !
24. Biscuits au lait de poule doux
Les fêtes sont synonymes de bonne bouffe et de gourmandise. Et quoi de plus gourmand qu’un cookie moelleux au lait de poule ?
Ils offrent la saveur riche et crémeuse du lait de poule avec une croûte de beurre infusée de noix de muscade.
Et le glaçage au lait de poule ? *baiser du chef*
C’est la friandise parfaite à savourer tout en déballant les cadeaux.
25. Biscuits végétaliens tranchés et cuits
Si vous organisez une fête cette année, il est important d’inclure tout le monde en termes de nourriture.
Et heureusement, ces cookies végétaliens sont si bons que tout le monde va les adorer.
Tout ce qu’il faut, c’est un substitut de beurre non laitier avec de la farine et du sucre, et le tour est joué.
Et encore une fois, vous pouvez toujours égayer ces bébés avec du chocolat, des noix ou des fruits secs. Assurez-vous simplement de marquer ceux qui ont des extras non végétaliens!
