Qui n’aime pas le jus de fruits frais ? Jus de pomme, jus d’orange, jus de carotte ou encore jus de pêche, le jus de fruits est une boisson sucrée et rafraîchissante. Et il est encore meilleur lorsqu’il est fraîchement pressé, puisqu’il contient des bienfaits pour la santé mais aussi gustatifs. On vous dit tout sur les avantages pour le corps des jus de fruits frais !
Plus de fibres
Les jus de fruits frais regorgent de fibres solubles, un type de fibres qui favorise la croissance des bonnes bactéries et la santé digestive. Il a été démontré qu’elles régulent la glycémie et réduisent le taux de cholestérol.
Alors bien sûr, les fibres solubles se trouvent également dans l’avoine, les noix et les haricots, mais les jus de fruits (et de légumes) constituent une excellente option nutritive pour obtenir votre dose quotidienne. Par exemple, le jus de pomme et le jus d’orange contiennent près de trois grammes de fibres solubles qui sont bonnes pour la santé !
Les antioxydants
Ils sont naturellement présents dans les aliments d’origine végétale et aident à prévenir ou à arrêter les dommages cellulaires causés par les oxydants. Les jus fraîchement pressés sont un excellent moyen de les consommer, et les jus de fruits et de légumes contenant les concentrations les plus élevées d’antioxydants offrent la meilleure protection contre les dommages causés par les molécules instables qui se trouvent naturellement dans votre corps.
Ainsi, les jus de fruits frais sont les meilleurs jus antioxydants car ils contiennent 100 % de fruits ou de légumes naturels.
Hydratation
Les jus frais apportent à l’organisme une grande quantité d’eau. Cette eau aide l’organisme à assimiler les glucides, qui proviennent des sucres naturels du jus, ainsi que les vitamines, les minéraux et les enzymes qui proviennent de l’aliment entier.
L’hydratation de l’organisme permet de produire de l’énergie, de maintenir le métabolisme actif et de préserver la santé et l’élasticité de la peau. Consommer des jus de fruits frais est donc plus qu’une bonne chose !
Sucre naturel et sans conservateurs
Un jus de fruits frais apporte à votre corps plus de vitamines, de minéraux et d’autres composés nutritionnels que la plupart des jus traditionnels. De nombreux jus industriels contiennent des conservateurs qui réduisent la valeur nutritionnelle du jus que vous buvez.
Ainsi, en buvant des jus de fruits frais (qui contiennent donc des sucres naturels), vous aidez votre corps à produire de l’énergie. Ce sucre naturel, que l’on trouve dans les fruits, appelé fructose, aide à normaliser votre taux de sucre dans le sang et vous empêche d’avoir à nouveau faim peu de temps après avoir mangé. Les sucres ajoutés, comme ceux que l’on trouve dans les jus transformés, n’ont que peu ou pas de valeur nutritionnelle et sont des calories vides qui peuvent entraîner une prise de poids.
Conclusion
Pour consommer des jus de fruits frais, deux options s’offrent à vous :
- les réaliser vous-même, en pressant naturellement vos fruits à la maison
- faire confiance à un fabricant de jus et nectars de fruits qui vous assure de la qualité et une transparence
