Ces recettes avec des germes de luzerne sont super frais et sains.
Les germes de luzerne sont une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux. Ils ajoutent également un délicieux croquant à n’importe quel plat.
Ajoutez-en une poignée à votre repas pour le rendre aussi frais que possible !
Des sandwichs aux salades, ces petits joyaux nutritifs sont un merveilleux ajout.
Ils sont également très faciles à cultiver à la maison, vous pouvez donc les avoir sous la main quand vous le souhaitez.
Cela signifie plus pour votre club sandwich californien et vos hamburgers à la dinde.
Vous aurez même un supplément pour votre nouvelle pizza préférée.
Prêt à ajouter du croquant et de la saveur à tous vos aliments préférés ? Ces 17 recettes avec des germes de luzerne peuvent vous aider à démarrer.
1. Salade de germes de luzerne
Quelle meilleure façon de célébrer les pousses qu’avec une salade géante ?
Ce bol regorge de produits, notamment de concombres, de maïs, de pommes et de carottes. Il contient également quelques poignées de pousses.
Rehaussez tout cela avec une vinaigrette légère au citron. C’est super frais et laisse beaucoup de place à l’improvisation.
Vous pouvez mélanger et assortir tous les légumes que vous aimez. Gardez juste les pousses !
2. Club Sandwich californien
Transformez votre double-étage en un sandwich légendaire avec une poignée de pousses et d’avocat.
Il ajoute un élément frais au bacon croustillant, au fromage cheddar et à la dinde rôtie.
Savoureux et frais du jardin, c’est un sandwich parfait si vous me le demandez.
Et vous pouvez le préparer en seulement 5 minutes ! Un sandwich, ça vous tente ?
3. Sandwich au pesto de dinde et aux germes de luzerne
Ce n’est pas un sandwich à la viande ordinaire pour le déjeuner. C’est un festin gourmand !
Les germes, le pesto, l’avocat et le pain de qualité sont les ingrédients clés ici.
Bien sûr, vous voudrez aussi de la dinde de qualité. Alors rendez-vous au comptoir de charcuterie pour votre viande.
4. Wraps au poulet péruviens
Ces incroyables wraps péruviens sont un repas faible en glucides et plein d’ingrédients sains.
À l’intérieur des grandes feuilles de chou vert, vous trouverez du chou rouge croquant, des pousses de luzerne, de l’avocat et du poulet.
Le tout nappé d’une sauce crémeuse aux noix de cajou et au citron vert.
Pour maximiser la saveur, laissez le poulet reposer dans une marinade piquante pendant que vous préparez les autres ingrédients.
5. Wrap végétarien
Si vous préférez devenir végétarien avec votre wrap, essayez-les.
Enveloppé dans une tortilla de blé entier, vous trouverez un mélange super frais d’avocat, de carotte, de concombre, d’edamame et de germes.
Plutôt que de la badigeonner de mayonnaise, étalez du houmous sur la tortilla. C’est le condiment parfait pour accompagner tous les légumes.
6. Salade vietnamienne fraîche de légumes et de germes
À la recherche d’une salade à la fois saine et copieuse ? Vous ne pouvez pas vous tromper avec cette salade vietnamienne.
Il est rempli jusqu’aux cieux de toutes sortes de légumes frais.
Le chou croquant, les carottes et les concombres sont un incontournable. Il en va de même pour un tas de pousses de luzerne.
Les nouilles de riz lui donnent plus de punch et les cacahuètes ajoutent une autre couche de texture.
Si vous aimez les choses épicées, la sauce chili est un excellent ajout. N’oubliez pas qu’une petite quantité suffit.
7. Toast à l’avocat avec œuf au plat
Appelez-moi un millénaire, mais je pourrais en manger tous les jours !
Les avocats sont comme le beurre naturel.
Associez-le à des pousses croquantes, des tranches de tomates et un œuf au plat parfaitement pour un petit-déjeuner sain de star !
Côté ensoleillé, trop faciles ou pochés, comme vous le souhaitez, vos œufs iront très bien avec ces fixations.
8. Sandwich à la salade d’œufs et de bagel tout
Découvrez votre nouveau brunch préféré que tout le monde adorera !
Le pain à faible teneur en glucides reçoit une couche de tout l’assaisonnement pour bagel, puis empilé avec une salade aux œufs qui a du mordant.
Savez-vous ce qu’il contient d’autre ? Choux!
Ces sandwichs sont céto et végétariens afin que davantage de vos amis puissent en profiter.
Il ne vous reste plus qu’à choisir votre cocktail de brunch préféré et à faire participer tout le monde.
9. Sandwich sain à la salade d’avocat et d’œufs
Donnez une nouvelle vie à votre sandwich aux œufs avec cette recette !
Vous écraserez des œufs durs avec de l’avocat, de la relish et de la moutarde.
Ensuite, chargez-le sur du pain de blé entier avec des épinards et des pousses croquantes.
Les poches de pita sont également un bon choix car elles emprisonnent davantage de garniture, ce qui la rend légèrement moins salissante.
10. Petit-déjeuner au saumon et aux œufs avec avocat et luzerne
J’ai rêvé de ce petit-déjeuner toute la semaine !
Il est riche en protéines, plein de nutriments et regorge de toutes sortes de bienfaits frais.
Le mettre en place ne prend pas longtemps.
Faites simplement frire vos œufs et chargez-les dans une assiette avec des garnitures fraîches comme des concombres, des avocats et des pousses de luzerne.
Et ne lésinez pas sur le saumon fumé !
J’aime pocher mes œufs et laisser le jaune suinter partout dans l’assiette.
Si vous pouvez épargner les glucides, mangez le tout avec du pain croustillant.
11. Salade de légumes au poulet et aux pousses
Appuyez sur le bouton de réinitialisation avec cette salade fraîche !
Entre le poulet et les pousses, il regorge de nutriments. Cela signifie plus d’énergie pour passer la journée.
La vinaigrette au vinaigre et aux graines de pavot est également une délicate attention. Il a une bonne saveur sans tout noyer.
12. Sandwich à la salade de poulet
Rendez votre salade de poulet plus salée que sucrée avec une poignée de pousses.
Plein de saveurs et de textures, ce sandwich à la salade de poulet en est un pour les livres.
Il est chargé de légumes, plein de poulet et recouvert de mayonnaise et de moutarde.
Utilisez les restes de poulet et vous les mangerez encore plus tôt.
13. Sandwich ouvert au thon et à l’avocat
Un sandwich au thon est-il plutôt votre confiture ? En voici un rapide pour votre plaisir.
Vous prendrez une boîte de thon et la mélangerez avec des légumes croquants, de la mayonnaise et du vinaigre. Alors il est temps de se réunir !
L’avocat, les tomates et les pousses de luzerne sont tous d’excellents éléments de remplissage. Servez-le sur du pain multigrains pour une prise saine.
14. Bruschetta végétalienne aux germes de luzerne
Vous cherchez un nouvel apéritif de fête à essayer lors de votre prochaine fête ? En voici un unique à essayer.
L’italien rencontre l’asiatique dans cette recette fusion. Cela implique de faire sauter des légumes comme le brocoli, le maïs miniature, les oignons et le poivron.
Ensuite, vous assemblez en étalant du ketchup sur des crostini, en empilant les légumes et en terminant avec des germes.
15. Burgers à la dinde et à l’avocat
Vous allez adorer la façon dont les pousses habillent un hamburger à la dinde !
Ces hamburgers sont une alternative plus saine au bœuf ordinaire. En plus, ils sont super frais.
Empilez les pousses sur un petit pain grillé avec des tranches d’épinards et d’avocat. Ensuite, enfilez votre hamburger.
Ce ne sont pas des hamburgers standard à la mayonnaise et à la moutarde.
Au lieu de cela, vous avez besoin de quelque chose comme la vinaigrette crémeuse aux herbes faite maison. Mais ne vous inquiétez pas, cela ne demandera pas beaucoup de travail.
16. Burger végétarien ultime
Avec les germes de luzerne, vous pouvez dire non à la laitue détrempée sur votre hamburger. Ces pousses croustillantes gardent les choses croustillantes et fraîches.
Aussi, dites non aux produits achetés en magasin pendant que vous y êtes, car ces hamburgers aux pois chiches sont incroyables.
Ils sont savoureux, citronnés et pleins de germes.
Ils nécessitent un minimum d’ingrédients et vous pouvez également les préparer à la dernière minute.
17. California Club Pizza
Vous cherchez une nouvelle combinaison de garnitures pour pizza ? Ce club californien a une nouvelle vision.
C’est comme une salade sur une pizza mais de la meilleure façon.
Sur la croûte de pizza à la semoule de maïs se trouvent un tas de pousses, de tomates, de fromage de chèvre, d’avocat et de roquette avec une vinaigrette au yaourt grec.
Bien sûr, ce ne serait pas un club sans le bacon !
