Faites de ces vacances des vacances inoubliables avec ces Recettes de Pourim.
Pourim est une fête juive qui commémore l’histoire de la reine Esther et son triomphe sur le maléfique Haman.
L’une des traditions les plus importantes de Pourim est l’échange de cadeaux, connu sous le nom de « mishloach manot ».
Ces cadeaux prennent généralement la forme de nourriture.
De nombreuses personnes font de grands efforts pour préparer des paniers de Pourim élaborés pour leurs amis et leur famille.
Si vous cherchez de l’inspiration pour votre propre panier, ne cherchez pas plus loin que ces recettes de Pourim.
1. Hamantaschen
Les Hamantaschen sont de délicieux biscuits triangulaires traditionnellement consommés lors de la fête juive de Pourim.
Bien que les saveurs du hamantaschen puissent varier en fonction de la garniture, elles partagent toutes une douceur commune qui les rend irrésistibles.
Si vous cherchez un nouveau dessert à essayer, je vous recommande fortement de donner une chance au hamantaschen.
Croyez-moi, une fois que vous aurez commencé à les manger, vous ne pourrez plus vous arrêter.
2. Hamantaschen fourrés au chocolat
Les hamantaschen fourrés au chocolat sont une délicieuse variante du biscuit traditionnel.
Ils sauront satisfaire même les amateurs de desserts les plus exigeants.
La riche garniture au chocolat complète parfaitement la pâte légèrement sucrée. Ils peuvent être dégustés avec du café, du thé ou du lait.
Pour une gourmandise encore plus spéciale, servez-les chauds et garnis d’une boule de glace à la vanille.
3. Poitrine de vacances
En cette période des fêtes, abandonnez la dinde et servez quelque chose de vraiment unique : la poitrine !
Cette coupe de bœuf savoureuse est parfaite pour un festin festif et impressionnera à coup sûr vos invités.
La clé pour faire une bonne poitrine est de la cuire lentement et lentement, en lui insufflant une saveur infinie.
Servez-le avec des pommes de terre rôties et des haricots verts cuits à la vapeur pour un repas complet que tout le monde adorera.
4. Fassoulieh b’Chuderah
Vous cherchez un nouveau plat à essayer ? Et fassoulyeh b’chuderah ?
Ce plat délicieux est fait avec des haricots, des tomates et du riz.
Les saveurs se marient parfaitement et le résultat est un repas copieux et copieux.
Et surtout, c’est relativement facile à réaliser.
Donc, si vous êtes à la recherche d’une nouvelle aventure culinaire, essayez le fassoulyeh b’chuderah. Vous ne serez pas déçu.
5. Salade de lentilles méditerranéenne
Cette salade est tellement bonne que j’abandonnerais le gâteau pour ça !
Rempli de saveurs, de fibres et de protéines, ce plat est à la fois sain et rassasiant. Et ai-je mentionné à quel point c’est facile à faire ?
Mélangez simplement tous les ingrédients, assaisonnez au goût avec du sel et du poivre, puis dégustez !
Servez-le en accompagnement ou ajoutez du poulet ou du poisson grillé pour en faire un plat principal. Bon appétit!
6. Hamantaschen végétalien
Si vous êtes à la recherche d’une délicieuse version végétalienne du cookie hamantaschen traditionnel, ne cherchez pas plus loin !
Ces petites poches de bonté sont faites avec une pâte feuilletée feuilletée et remplies d’une garniture sucrée aux fruits.
Servez-les tièdes ou à température ambiante, avec une cuillerée de crème fouettée végétalienne ou de crème glacée.
7. Challah
La challah est un pain juif traditionnel qui est souvent tressé et cuit pour des occasions spéciales.
La pâte est douce et légèrement sucrée et se marie bien avec des plats salés comme la soupe au poulet ou le rôti de bœuf.
Bien que la challah soit délicieuse en elle-même, elle fait également d’excellents toasts ou pain perdu.
8. Kreplach de boeuf
Si vous recherchez un repas copieux et satisfaisant, ne cherchez pas plus loin que le kreplach de bœuf.
Ce plat juif traditionnel se compose de raviolis fourrés au bœuf, cuits dans un bouillon et servis avec des légumes.
Le résultat est un plat savoureux et savoureux qui collera à vos côtes. Et pourquoi ne pas aimer les raviolis ?
Ce sont comme de petites parcelles de délices qui n’attendent que d’être dévorées.
9. Kreplach au poulet
Le kreplach au poulet pourrait bien être la nourriture parfaite.
Délicieux et faciles à réaliser, ils peuvent être servis en plat principal ou en accompagnement.
Et ils sont tellement polyvalents. Vous pouvez ajouter n’importe quel nombre de légumes différents à la garniture et ils auront bon goût.
10. Biscuits aux graines de pavot et à l’orange
Ces biscuits aux graines de pavot et à l’orange sont le moyen idéal de montrer vos talents culinaires à vos amis et à votre famille.
La saveur d’orange n’est pas trop écrasante, mais elle ajoute une touche piquante aux biscuits aux graines de pavot, moelleux et addictifs.
Assurez-vous d’en préparer un lot pour vous-même avant de les partager, car ils ne dureront pas longtemps !
11. Jarrets d’agneau mijotés avec sauce au vin rouge
Cette recette de jarrets d’agneau mijotés (n’hésitez pas à utiliser des jarrets de bœuf) avec une sauce au vin rouge est le plat parfait pour une soirée d’hiver.
Les jarrets d’agneau sont d’abord dorés dans une poêle, puis mijotés dans une sauce au vin rouge pendant des heures jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Le plat obtenu est riche et copieux, avec une saveur profonde et complexe qui satisfera à coup sûr même les palais les plus exigeants.
12. Gâteau au pain aux amandes et aux graines de pavot
Qui n’aime pas une bonne part de gâteau ? Et quoi de mieux qu’un délicieux gâteau moelleux aux amandes et aux graines de pavot ?
La combinaison d’amande et de graines de pavot est vraiment paradisiaque.
L’ajout de vanille donne au gâteau une saveur délicieuse et douce.
Servez-le pour le brunch avec une cuillerée de yaourt ou un glaçage au fromage à la crème grec.
Ou dégustez-le comme dessert après le dîner avec une tasse de café ou de thé.
13. Houmous et chips de pita faits maison
Une fois que vous aurez mangé du houmous fait maison, vous ne reviendrez plus jamais au houmous acheté en magasin. Fais moi confiance pour ce coup là.
La différence de saveur se fait de jour comme de nuit, et c’est si simple à préparer !
Jetez simplement tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélangez jusqu’à consistance lisse.
Les chips de pita accompagnent parfaitement le houmous. Ils sont croustillants, salés et absolument addictifs.
14. Tahini Halva
Le Halva est une friandise dense et sucrée populaire dans de nombreuses régions du monde.
Il peut être préparé à partir de divers ingrédients, mais le type le plus courant est celui du tahini, une pâte à base de graines de sésame moulues.
Le tahini halva est riche et crémeux, avec une saveur de noisette compensée par la douceur du sucre.
Il est souvent servi en dessert, mais il peut également être dégusté en collation ou même au petit-déjeuner.
15. Brownies végétaliens faciles au tahini
Ces brownies fondants et décadents sont préparés avec seulement quelques ingrédients simples.
Ils satisferont à coup sûr même les gourmands les plus exigeants.
Ils sont végétaliens, vous pouvez donc vous sentir bien en savourant une délicieuse gâterie.
La riche saveur de cacao est compensée par le tahini aux noisettes, créant un brownie à la fois complexe et totalement addictif.
16. Salade de taboulé libanais
Fatigué de la même vieille salade de laitue et de tomates ? Pourquoi ne pas mélanger les choses avec une savoureuse salade de taboulé ?
Ce plat regorge d’herbes fraîches, de tomates juteuses et d’une vinaigrette piquante. C’est parfait pour un pique-nique d’été ou un barbecue en plein air.
La salade peut être servie immédiatement ou réfrigérée au réfrigérateur pendant une heure ou deux.
17. Biscuits Halva Hamantaschen à la pistache
Oubliez tout ce que vous savez sur l’hamantaschen. Ces cookies sont tout autre chose.
Ils sont faits avec une pâte riche aux noisettes et farcis d’une garniture sucrée de halva et de pistache.
Ils regorgent de saveurs à chaque bouchée. Et croyez-moi, vous allez vouloir les essayer.
Si vous ne pouvez pas les manger tous en même temps, ils se conserveront dans un contenant hermétique jusqu’à une semaine. Mais croyez-moi, ils ne dureront pas si longtemps !