J’ai une liste incroyable gâteaux sans sucre cela permettra à presque tout le monde de se sentir un peu décadent sans rompre son régime alimentaire ni augmenter sa glycémie.
Il y a beaucoup de gens qui jurent que le dessert est la meilleure partie de n’importe quel repas, mais malheureusement, en raison de restrictions sanitaires et alimentaires, tout le monde ne peut pas en profiter.
Cependant, suivre un régime cétogène ou être diabétique ne devrait pas vous empêcher de savourer un délicieux gâteau d’anniversaire, de délicieux muffins ou des friandises sucrées et acidulées.
Et c’est précisément le genre de choses que vous trouverez sur cette liste.
Du gâteau d’anniversaire et des muffins au gâteau au café au gâteau aux fruits et au gâteau au fromage à la citrouille, ce tour d’horizon a tout pour plaire.
Alors préparez-vous à savourer des desserts vraiment délicieux sans tout le sucre et les glucides ajoutés.
Recettes de gâteaux sans sucre pour les diabétiques, Keto et plus
1. Gâteau d’anniversaire diabétique
Et si je vous disais que vous pourriez préparer deux couches de gâteau à la vanille léger et moelleux, recouvert d’un glaçage au chocolat crémeux, et maintenir le sucre à seulement 2 grammes par portion ?
C’est vrai, et vous n’aurez même pas besoin d’ingrédients difficiles à trouver pour le faire, juste des ingrédients de cuisson standard.
Remplacez simplement Splenda par du sucre et préparez votre glaçage avec une garniture fouettée sans sucre, un sachet de mélange pour pouding instantané au fudge au chocolat sans sucre et du lait écrémé.
Et voila ! Vous aurez un gâteau d’anniversaire incroyablement bon avec seulement 2 grammes de sucre !
2. Gâteau au chocolat Keto
Malgré son statut à faible teneur en glucides (2,7 glucides nets), ce gâteau au chocolat céto est 100% chocolaté de bout en bout.
Il utilise moins de dix ingrédients et a une quantité folle de riche saveur de cacao.
De plus, un petit ajustement sur les œufs et le remplacement de l’eau par du lait le rendent également végétalien.
3. Keto Death par gâteau au chocolat
Voici une autre mort céto par gâteau au chocolat qui est encore plus indulgente que la précédente.
Il s’agit de trois couches de chocolat incroyablement sucré, séparées par un glaçage velouté au fromage à la crème au chocolat.
Garnissez-le d’encore plus de pépites de chocolat et arrosez-le de chocolat fondu.
Cela ne vous tuera pas réellement – et avec seulement cinq glucides nets par portion, cela ne devrait pas être le cas – mais il a certainement un goût assez bon pour vous faire croire que c’est possible.
4. Quatre-quarts au citron
Si vous cherchez quelque chose avec un peu plus d’acidité et de piquant, essayez ce quatre-quarts au citron.
Il est spongieux, aromatisé au citron et contient une surprise croquante aux graines de pavot.
Le glaçage au citron doux et collant lui donne un peu de piquant supplémentaire.
5. Muffins au gâteau au café
Que vous recherchiez quelque chose de sucré, de cannelle et de friable pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dessert, ces muffins au gâteau au café sont exactement ce qu’il vous faut.
Ils sont moelleux mais denses et ont un goût de beurre fantastique qui vous donnera envie de les manger à chaque repas de la journée.
6. Gâteau Bundt
Cette gâterie savoureuse ressemble, se sent et a presque le goût de n’importe quel autre gâteau au chocolat que vous avez essayé. La différence est qu’il est sans sucre et faible en glucides.
Il ne faut également que 5 minutes de temps de préparation et environ 40 minutes supplémentaires pour la cuisson. Le riche glaçage au chocolat sur le dessus ajoute une décadence supplémentaire et est ravissant.
7. Gâteau de Noël à 3 ingrédients (gâteau aux fruits)
De tous les desserts de cette liste, celui-ci est le plus impressionnant et le plus unique car vous ne pouvez le préparer qu’avec trois ingrédients : mélange de fruits secs, café glacé et farine auto-levante.
C’est tout ce qu’il faut. Il n’y a pas de sucre, d’œufs, de levure chimique ou d’autres ingrédients de cuisson standard – juste ces trois choses.
Il est humide, friable et plein de saveur fruitée.
8. Gâteau des anges
Avec moins d’un gramme de sucre et seulement 5,6 glucides au total par portion, ce gâteau des anges spongieux à la vanille ne nécessite que six ingrédients.
Avec rien de plus que des blancs d’œufs, de la crème de tartre, des fruits de moine en poudre, de la farine d’amande, de la farine de noix de coco et de l’extrait de vanille, vous pouvez le préparer en un peu plus d’une heure.
Garnissez-le de crème fouettée, de baies, de glaçage ou de tout ce que vous aimez sur vos gâteaux. C’est incroyablement simple et délicieux.
9. Gâteau au fromage sans sucre
Non seulement ce délicieux gâteau au fromage est sans sucre et compatible avec le céto, mais il est également sans cuisson et ne nécessite que 15 minutes de préparation pratique.
Ensuite, vous le collerez simplement au réfrigérateur et le laisserez refroidir pendant plusieurs heures.
Il est sucré et acidulé, et vous pouvez le manger nature ou garni de crème supplémentaire et de vos baies préférées.
10. Gâteau marbré Keto
Le gâteau marbré est magnifique, super savoureux et vous offre le meilleur des mondes au chocolat et à la vanille. Il est également compatible céto et sans gluten.
Vous pouvez le préparer avec moins de dix ingrédients en une touche de plus d’une heure, et seulement 15 minutes de temps de préparation actif.
Et si vous craignez d’obtenir le tourbillon attrayant, ne le soyez pas ; c’est remarquablement simple.
Il suffit d’ajouter les deux pâtes et de les remuer avec un couteau ou une spatule.
11. Gâteau du petit-déjeuner aux bleuets
Tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ce gâteau moelleux moelleux aux myrtilles est de la farine d’amande, de la cannelle, de la levure chimique, des œufs, de l’huile de noix de coco, de l’extrait de vanille, des myrtilles et du glaçage au fromage à la crème.
Vous aurez également besoin de votre édulcorant sans glucides / à faible teneur en glucides. J’aime utiliser un édulcorant aux fruits de moine, mais le Splenda ou l’érythritol conviennent également.
Ne soyez pas surpris quand il y a une explosion de bleuets acidulés dans votre bouche.
12. Gâteau au citron et aux bleuets sans sucre
Voici une autre excellente recette de gâteau aux myrtilles, mais celle-ci est encore plus aigre et piquante, grâce à l’ajout de jus de citron et de zeste de citron.
La couche de gâteau est légère et moelleuse, et l’épaisse couche de glaçage à la crème au beurre sur le dessus est incroyablement riche et épaisse.
Heureusement, l’acidité aide à réduire un peu la douceur sucrée.
13. Gâteau aux bleuets Keto
Si vous n’avez jamais mangé de gâteau dans une tasse – un gâteau de taille individuelle que vous préparez dans une tasse au micro-ondes – alors vous allez vous régaler.
Il faut environ 5 minutes pour préparer ce gâteau acidulé aux myrtilles et encore 1 minute pour le cuire. Oui, ce n’est pas une faute de frappe—1 minute.
Mieux encore, il peut être petit et facile à préparer, mais il a le goût de la vraie chose.
14. Gâteau au fromage à la citrouille Keto
Si la vue de tout ce crémeux à l’orange ne vous met pas l’eau à la bouche, alors vous et moi ne sommes pas les mêmes parce que cette tranche de gâteau au fromage me semble paradisiaque.
Il est soyeux, contient vos épices d’automne préférées et ne prend que 20 minutes à préparer. Et encore une fois, c’est du gâteau au fromage à la citrouille! C’est vraiment tout ce que vous devez savoir.
15. Gâteau à la tasse Keto à la cannelle
Si vous recherchez un mug cake plus sucré et riche et moins acidulé et piquant, essayez plutôt ce mug cake céto à la cannelle.
Il a toujours le même temps de préparation et de cuisson de 6 minutes, mais le goût est beaucoup plus chaud et plus décadent.
Pour le faire, vous aurez besoin d’un œuf, d’huile de noix de coco, de fruits de moine, de farine d’amande, de bicarbonate de soude, de cannelle moulue et de beurre de cacahuète.
C’est beau et savoureux, alors qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer?
16. Recette facile de gâteau au beurre Keto
Le gâteau au beurre peut ne pas sembler beaucoup, mais imaginez simplement la couche de gâteau maison la plus étonnante, la plus douce et la plus beurrée que votre grand-mère ait jamais faite.
Rappelez-vous comment il s’est effondré entre vos mains parce que vous ne pouviez pas attendre qu’il refroidisse avant de mordre dedans ?
Rappelez-vous comment il a pratiquement fondu sur votre langue ?
Ouais. C’est ce gâteau; seul celui-ci est 100% compatible céto. Je t’en prie.
17. Gâteau Keto Vanille
Tout ce dont vous aurez besoin pour cette simple couche de gâteau à la vanille est de l’huile d’olive, votre édulcorant de choix, de la farine d’amande, des œufs, de la crème sure, de l’extrait de vanille et de la levure chimique.
La grande chose à propos de celui-ci est qu’il vous donne également une recette de glaçage à la crème au beurre au citron brillante et piquante. Si vous aimez le citron, je vous recommande fortement de le faire.
Cependant, si ce n’est pas votre truc, vous pouvez le garnir de n’importe quel glaçage sans sucre ou compatible céto que vous pouvez trouver au magasin ou utiliser l’une des autres recettes de glaçage que vous avez appréciées sur cette liste.
