Cocktails rouges sont vibrantes, belles, élégantes et perceptibles, et il existe de nombreuses occasions parfaites pour les apprécier.
Il existe de nombreuses fêtes pendant lesquelles il serait logique pour vous de célébrer avec des cocktails rouges ; La Saint-Valentin, Noël et le 4 juillet n’en sont que quelques exemples.
Et comme c’est le cas pour tous les cocktails, vous n’aurez même pas besoin d’une occasion particulière pour les déguster.
Peut-être que vous voulez juste quelque chose de brillant et accrocheur, ou peut-être que vous êtes un grand fan de boissons fruitées.
À quelques exceptions près, la plupart des cocktails rouges sont incroyablement fruités.
Peu importe la raison, si vous cherchez quelque chose qui a un goût sucré et qui a fière allure, cette liste de 17 des cocktails cramoisis les plus populaires est faite pour vous.
1. Cocktail aux canneberges et au bourbon
La plupart des gens ont entendu parler – et probablement même essayé – d’une canneberge à la vodka, mais je préfère la saveur douce et fumée d’un bourbon à la canneberge.
Ils ont tous les deux la même couleur magnifique et la même saveur de canneberge acidulée et douce-amère, mais le fumé du bourbon fait toute la différence.
2. Cocktail cosmopolite
Quiconque a grandi en regardant Le sexe et la ville – et beaucoup de gens qui ne le savaient pas – connaissent le Cosmo.
En fait, cette boisson rouge fruitée est probablement l’un des cocktails les plus populaires de tous les temps.
C’est aussi incroyablement simple à faire.
Tout ce dont vous aurez besoin est de la vodka, du triple sec, un cocktail de jus de canneberge, du jus de citron vert fraîchement pressé, de la glace et un zeste d’orange pour la garniture.
Vous pouvez le faire en 5 minutes ou moins sans aucun problème.
3. Margarita aux fraises
Cette margarita glacée aux fraises fondante est parfaite pour l’été. C’est sucré, salé et juste un tout petit peu acidulé, et c’est tout aussi rafraîchissant que fort.
Grâce à la double dose d’alcool – tequila et triple sec – cette délicieuse boisson vous fera chanter des airs de spectacle après le deuxième verre – peut-être avant !
4. Mimosa aux canneberges
Quand il s’agit de cocktails rouges, il est difficile de battre les boissons aux canneberges. Les fraises sont également populaires et certaines personnes préfèrent les cerises aux deux.
Mais les canneberges ont cet équilibre parfait entre l’acidité et la douceur amère.
De plus, ils donnent aux boissons une couleur rouge si riche et robuste. Difficile de ne pas les apprécier.
Le mimosa aux canneberges combine des canneberges avec du champagne pétillant et un verre bordé de sucre pour une explosion de saveurs qui vous fera revenir pour plus.
5. Daiquiri aux fraises surgelées
Si les margaritas aux fraises ne sont pas votre truc, alors les daiquiris aux fraises le sont probablement. Il semble que tout le monde aime l’un ou l’autre.
Personnellement, je les aime tous les deux. Ils sont à la fois glacés, fondants, pleins de délicieux fraises et raisonnablement forts pour une boisson sucrée.
Pourquoi choisir entre eux !?
6. Cocktail Gin Grenade
Si vous aimez le buzz que vous procure le gin mais que vous n’aimez pas son goût initialement amer, le cocktail de gin à la grenade est la boisson qu’il vous faut.
Toute la douceur du jus de grenade, du jus d’orange et du miel élimine presque complètement toute amertume à laquelle vous pourriez vous attendre.
De plus, l’eau pétillante ajoute de belles bulles, et les garnitures de thym et d’orange rendent la boisson absolument magnifique.
C’est idéal pour le temps des fêtes.
7. Vin chaud
Si vous n’avez jamais bu de vin chaud, vous allez vous régaler.
La couleur rouge riche est si sombre qu’elle semble presque noire, mais vous verrez toujours des traces de rouge sur les bords.
De plus, il donnera à toute votre maison une odeur incroyable pendant que vous le cuisinez, et son goût est tout aussi impressionnant – légèrement sucré mais aussi épicé avec des notes de clou de girofle, de cannelle et d’anis étoilé.
Vous pouvez être aussi élaboré que vous le souhaitez sur les garnitures; plus vous en avez, meilleure est la boisson.
Si vous espérez faire quelque chose de chaud et épicé ce Noël, vous devrez essayer le vin chaud.
8. Cocktail Bloody Mary
Le Bloody Mary est l’une des rares boissons de notre liste qui ne soit pas sucrée, et sur une note sans rapport, c’est aussi l’un de mes cocktails préférés de tous les temps.
Il a un goût si phénoménal et complexe.
J’ai entendu des gens le décrire en disant qu’il « avait le goût du V8 ». Ces gens ont tort.
Il y a tellement plus dans cette boisson que le V8 ne pourrait jamais égaler. Regardez simplement cette liste d’ingrédients!
Sérieusement, si vous cherchez un cocktail terreux et épicé qui ne vous envoie pas trop de sucre après l’avoir bu, vous devrez essayer cette recette de Bloody Mary.
9. Slushie aux fraises et au prosecco
Vous pouvez concocter cette boisson rafraîchissante et acidulée en seulement 5 minutes avec seulement quelques ingrédients essentiels : Prosecco, jus d’orange, miel et fraises.
Le jus d’orange et les fraises se marient bien, et le miel ajoute une légère douceur pour ceux qui n’aiment pas leurs boissons assez acidulées pour se froisser le nez.
10. César
Le Caesar est l’homologue le plus masculin du Bloody Mary, et ils partagent de nombreuses similitudes dans le goût, la texture et les ingrédients.
La principale différence entre les deux est qu’un César comprend du jus de Clamato.
La boisson est toujours épicée et pleine de bonté à la tomate, mais il y a aussi un coup de pied umami distinct qui la distingue du Bloody Mary traditionnel.
11. Sangria rouge
Si vous aimez les fruits – et je veux dire fruitpas de fruits saveur – alors la sangria est la boisson qu’il vous faut.
Il a une saveur douce et sèche qui parvient d’une manière ou d’une autre à rester douce et robuste.
La meilleure partie, cependant, est les gros morceaux de vrais fruits dans chaque verre.
Ils absorbent l’alcool, deviennent très puissants et en font une collation alcoolisée ainsi qu’une boisson alcoolisée.
12. Fracas aux herbes et framboises
Cette boisson s’adresse à tous ceux qui aiment leurs cocktails sucrés mais pas trop.
Les framboises, bien que sucrées, ont un piquant naturel qui se prête bien aux boissons.
Le jus de citron vert et la vodka atténuent davantage la douceur, et une fois que vous avez ajouté vos herbes préférées, il ne reste presque plus de douceur sucrée.
De plus, les herbes laissent votre bouche fraîche et propre après l’avoir bue, et c’est toujours une bonne chose.
13. Gin Sling à la grenade
Cette boisson élégante est aussi belle que savoureuse, et croyez-moi, c’est incroyablement attirant.
J’aime son piquant unique et son goût et son arôme presque floraux. C’est définitivement unique en son genre!
14. Cocktail à la vodka et philtre d’amour
Cette boisson à trois ingrédients est plus rose que rouge, mais si vous voulez tout faire, vous ajouterez de magnifiques garnitures de fraises en forme de cœur à chaque verre, et celles-ci sont rouges.
Tout ce dont vous aurez besoin pour le préparer est de la vodka, du schnaps à la pêche et du jus de pamplemousse rouge rubis.
Il a une saveur amusante et douce-amère (lourde sur le sucré), et ce goût, avec le bord sucré, vous fera vraiment penser que vous êtes sous le charme.
15. Framboise Mimosa
Les mimosas aux framboises sont incroyablement faciles à préparer, ne prenant que 5 minutes et nécessitant cinq ingrédients (moins si vous faites plutôt un mocktail).
Ils ont un goût fantastique, mais si la saveur passe au second plan pour trouver une boisson rouge adaptée à votre thème, alors vous deviendrez fou pour cette boisson.
C’est à peu près aussi rouge vif qu’il est possible d’obtenir un verre.
16. Cocktail de cordonnier aux cerises
Ce cocktail simple de 3 minutes est légèrement sucré, fumé et un peu épicé à cause du schnaps à la cannelle.
Pour le faire, vous commencerez avec une base de bourbon à la cerise noire.
Ensuite, vous ajouterez du rhum à la noix de coco, de la liqueur d’amaretto, du jus d’ananas, de la purée de cerises et du schnaps à la cannelle.
La boisson elle-même n’est pas super sucrée, mais vous ajouterez des biscuits Graham écrasés autour du bord, ce qui aide à atténuer une partie de l’audace de l’alcool.
Il n’a pas exactement le goût d’un cordonnier aux cerises, mais il vous rappellera sans aucun doute cette gâterie réconfortante.
17. Martini aux canneberges
Les martinis aux canneberges sont tout simplement magnifiques; il n’y a pas d’autre moyen de le dire.
Ils sont magnifiques et élégants et semblent prendre beaucoup de temps et d’efforts à faire. (Ils ne le font pas !)
Grâce aux canneberges, au jus de canneberge, aux feuilles de menthe et à la liqueur de fleur de sureau, c’est aussi la boisson idéale pour Noël.
Heureusement, ils ont si bon goût; cela ne vous dérangera pas d’en profiter pendant toute la période des fêtes.
