Commencez la fête avec ces rockin’ recettes de fromages.
Des jours de match aux repas-partage, c’est le plat dont vous savez qu’il sera servi en premier – alors préparez-en plus !
Queso est le ultime trempette de fête – merci, Texas ! C’est crémeux, c’est ringard et c’est tout simplement trop bon pour y résister.
Ce classique tex-mex est idéal en trempette, avec des tacos ou même sur des enchiladas. Sérieusement, c’est tellement bon que vous en voudrez sur tout.
Préparez-le sur la cuisinière en quelques minutes, jetez-le dans l’Instant Pot ou démarrez la mijoteuse. Quoi qu’il en soit, je sais que vous adorerez ces recettes de queso de rêve.
Comment préparer la meilleure trempette au fromage Queso
1. Qdoba Queso
Pour une chaîne de restaurants, Qdoba prépare des queso vraiment délicieux.
Crémeux, fromager et parfaitement épicé, il est impossible de le lâcher jusqu’à ce que chaque morceau soit parti.
C’est pourquoi j’ai juste dû faire cette recette copiée. C’est une réplique proche qui vous permet de manger du queso Qdoba chaque fois que vous avez envie.
2. Trempette au fromage blanc
Irrésistible ne commence même pas à expliquer cette trempette au fromage !
C’est un bol paradisiaque de fromage blanc américain, de lait concentré, de jalapeños et d’un savoureux mélange d’épices.
La combinaison d’épicé, de crémeux et de fromage est impeccable. Il vous suffit d’essayer – et n’oubliez pas les chips !
3. Queso à 5 ingrédients
Vous débutez dans la préparation du queso à la maison ? Voici une recette très conviviale pour les débutants qui utilise un minimum d’ingrédients.
Vous épaissirez le lait évaporé avec de la fécule de maïs, l’assaisonnerez avec de la poudre d’ail et d’oignon, puis le remplirez de fromage pepper jack.
La chose à surveiller est une marmite bouillante. Vous voulez le garder bas et remuer souvent.
Mais ne vous inquiétez pas, vous ne resterez pas longtemps au-dessus du poêle. Cela ne prend que cinq minutes environ.
4. Queso à la mijoteuse
Ce queso à la mijoteuse est du feu ! Et je ne parle pas d’épicé – même si c’est aussi ça.
C’est une trempette légendaire qui fera parler tous vos amis. Et ils vous demanderont la recette après une seule bouchée.
Il est livré avec quatre types de fromages, du lait concentré, du Rotel, des jalapeños, des épices, de la coriandre et du citron vert. Tu vois ce que je veux dire?
Tout cela, et c’est facile aussi. Vous êtes les bienvenus.
5. Queso instantané en pot
J’adore faire du queso dans l’Instant Pot. Le processus est très simple et vous obtenez une grosse récompense à la fin.
Et si tu aimes ta trempette au fromage super crémeux, vous allez adorer ça !
Le combo de fromage à la crème, de crème fouettée épaisse et de fromage cheddar blanc est velouté et incroyablement riche.
Que vous vous retrouviez avec de la compagnie de dernière minute ou que vous planifiiez une fête, cette recette vous sera utile à maintes reprises.
6. Bretzels à la bière et à la citrouille avec queso au chipotle
Comme vous pouvez le voir sur la photo, celle-ci propose également une recette de gros bretzels salés. Et ils sont à tomber par terre.
Mais si tout ce que vous voulez c’est le queso, pas de soucis.
C’est épicé, crémeux, ringard et un rêve avec des chips croustillantes. Mais, bien sûr, c’est très spécial avec un bretzel géant à la bière et à la citrouille.
Ou peut-être essayez-vous plutôt ces mini-bouchées de bretzels moelleux ? Vous ne serez pas déçu.
7. Trempette Nacho Queso maison
Pourquoi diable vous contenteriez-vous de trucs de base en pot alors que vous pouvez préparer cette trempette aux nachos super simple ?!
C’est somptueusement crémeux, ultra ringard et frais à souhait. Oh, et vous n’avez besoin que de 15 minutes et de sept ingrédients.
Étouffez-le sur votre prochain gros lot de nachos et vous abandonnerez volontiers ces trucs préfabriqués.
8. Trempette Rotel (Queso au bœuf facile)
Où est le boeuf? Il est là où il devrait être – piégé dans un bol chaud de fromage visqueux !
Soyez audacieux avec votre queso en l’emballant avec du bœuf, des tomates Rotel (avec les piments, s’il vous plaît !) et du fromage Velveeta.
Velveeta est un incontournable du queso qui peut être critiqué. Mais quand vous voulez un classique réconfortant, vous ne pouvez tout simplement pas le battre.
9. Trempette facile au poulet et au queso
Vous organisez le grand match ? Eh bien, alors vous aurez besoin de cette trempette au poulet et au queso qui plaira à tous.
Les instructions sont simples et cela ne prendra que 15 minutes de votre temps.
Vous mélangerez des ingrédients queso classiques comme le Velveeta et le Rotel avec de la poitrine de poulet et des haricots noirs. Pour les épices, restez simple avec l’assaisonnement pour tacos.
L’épice est très douce, elle est donc idéale pour un grand groupe.
10. Trempette Queso au Chili
Chaque fois que je vais chez Chili’s, je avoir pour commander leur queso. Il y a quelque chose dans leur façon de procéder qui est trop beau pour y résister.
Si vous ressentez la même chose, vous serez ravi de cette recette copiée.
Avec du Velveeta, du lait, du piment sans haricots et quelques épices sélectionnées, vous pouvez éviter les foules et le préparer dans le confort de votre foyer.
11. Trempette Queso au Chili à la mijoteuse
Le chili rencontre le queso dans cette trempette colossale !
Avec le fromage Velveeta et le chili en conserve, vous obtenez le meilleur des deux mondes. Le plus difficile est de décider s’il faut choisir des haricots ou pas.
Les puristes du chili pourraient les laisser de côté. Cependant, il s’agit d’un mélange alimentaire amusant et très copieux lorsque vous les incluez.
Quoi qu’il en soit, ne manquez pas le pico de gallo fait maison sur le dessus !
12. Trempette Queso Blanc Poblano Rôti
Même si je ne pense pas pouvoir choisir un seul queso comme préféré, celui-ci figure en tête de ma liste.
Je suis un grand fan de chili Rellenos et de fromage blanc, et cela contient des éléments des deux.
Les poblanos rôtis donnent au queso une saveur plus robuste avec une touche légèrement épicée. Pendant ce temps, il y a beaucoup de fromage gluant pour contrôler la chaleur.
Puisque vous devez rôtir les poivrons, cela prendra un peu plus de temps que les autres poivrons de cette liste. Mais rassurez-vous, cela en vaut largement la peine !
13. Trempette Queso aux Saucisses
Les meilleurs apéritifs du Super Bowl se concentrent sur deux choses : la viande et le fromage. Et cette trempette aux saucisses et au queso est un incontournable pour la première place.
Puis-je vous dire autre chose ? C’est incroyablement facile.
Avec cinq ingrédients, quelques garnitures et 20 minutes, vous serez sur le canapé à compter les minutes jusqu’au coup d’envoi.
14. Trempette crémeuse aux crevettes Jalapeño Queso
S’il y a une chose que je sais sur les Américains, c’est que nous aimons les crevettes et le fromage. Cela signifie que ce queso aux crevettes sera un succès à chaque fête !
Cette trempette chaude regorge de trois types de fromages, remplis de crevettes, chargés de crème sure, remplis de poivrons et plus encore.
Chips tortilla, bâtonnets de légumes, crackers ou crostini, vous pouvez le déguster de plusieurs façons. Assurez-vous simplement de partager !
15. Trempette Queso aux Écrevisses
Je suis sûr que vous avez mangé une trempette au crabe une ou deux fois dans votre vie. Mais avez-vous déjà mangé une trempette queso aux écrevisses ?
Cette trempette tex-mex de style sudiste est hors de ce monde !
Il y a tout un tas de fromage, d’écrevisses, de poivrons, d’ail et de beurre.
Au fromage, savoureuse et assaisonnée d’épices créoles, c’est une trempette décadente qui séduira tous les foules.
16. Queso végétalien crémeux
Vous avez des invités qui ne savent pas manger de produits laitiers ? Pas de problème – rendez simplement votre queso végétalien.
Alors que ce n’est pas exactement pareil, c’est tout aussi délicieux que les trucs ordinaires. Velouté, onctueux et épais, la consistance et les saveurs sont incroyables.
Quel est le secret ? Pommes de terre rousses, fromage de noix de cajou et une tonne d’épices.
17. Meilleur queso aux jalapeños
Ce queso aux jalapeños vous laissera faible aux genoux !
C’est un excellent choix pour Cinco de Mayo, les jours de match, les happy hours et tout ce qui a besoin d’un peu de piquant.
La combinaison de jalapeños, de fromage à la crème, de cheddar fort, de Monterey jack et de piments chipotle dans l’adobo est phénoménale.
Comme si ce n’était pas déjà assez parfait, la garniture à la mangue, à la salsa et à l’avocat en fait un produit de niveau supérieur.
