17 meilleures recettes de jus

En plus d’avoir bon goût, ces recettes de jus peut également aider à réguler votre glycémie et à faire baisser votre cholestérol.

Il est même prouvé qu’ils ralentissent votre digestion afin que vous puissiez absorber plus de nutriments.

La meilleure partie du jus à la maison doit être que vous contrôlez exactement ce qui entre. Pas de sucre ajouté ici, s’il vous plaît !

Non seulement cela, mais les jus peuvent rendre vos matinées occupées beaucoup plus faciles. Il suffit de tout mélanger dans votre presse-agrumes et vous êtes prêt à partir en quelques minutes.

Oh, et c’est aussi un excellent moyen d’introduire des légumes verts dans votre alimentation. Chut… ne le dites pas aux enfants !

1. Recette de jus de carotte à l’orange et au gingembre

Les carottes sont naturellement sucrées, elles constituent donc l’ingrédient parfait pour les jus. Moins vous devez incorporer de sucre ajouté, mieux c’est après tout.

Cette recette regorge de vitamine C, grâce à l’inclusion d’orange. Et n’oublions pas les antioxydants du gingembre.

C’est donc le jus parfait à boire si vous pensez tomber malade.

Le gingembre frais est le meilleur pour cela, mais je sais que cela peut être pénible à peler.

Je vous suggère de peler un gros lot à la fois (faites-le devant la télé si vous voulez !) puis de le congeler pour plus tard.

2. Recette de jus vert

Le jus vert fait fureur ces jours-ci, et pour cause.

Les « verts » sont une excellente source de fibres, d’antioxydants, de nutriments, de minéraux, de folate, de vitamine C et de potassium.

Ils peuvent aider à réduire l’inflammation, renforcer le système immunitaire de votre corps et ils sont même bons pour votre peau.

Bien sûr, ce que vous en tirerez dépendra de ce que vous y mettrez.

Les jus verts contenant des épinards ou du chou frisé sont à la mode, et le céleri est également un bon choix.

Jouez simplement avec les ingrédients jusqu’à ce que vous trouviez quelque chose qui vous plaise.

3. Jus de betterave

Si vous n’aimez pas la betterave, passez à la recette suivante, car aucune quantité d’agrumes ou de jus de pomme ne peut masquer ce goût terreux.

Mais si vous aimez la betterave, je pense que vous allez vraiment adorer ce jus brillant et sucré.

La meilleure partie est que vous n’avez pas besoin de faire cuire la betterave avant de l’extraire du jus.

Au lieu de cela, ajoutez-le simplement à votre machine avec de la pomme, de la carotte, du céleri et du gingembre, et laissez-le faire sa magie.

4. Jus d’orange super puissant

Si vous aimez commencer votre journée avec du jus d’orange, il devrait vraiment être super puissant, vous ne pensez pas ?

Cela commence par les carottes, dont il a été prouvé qu’elles aident à la vue et soulagent la congestion. Ensuite, bien sûr, il y a aussi une tonne de jus d’orange frais dans le mélange.

Non seulement cela, mais cette recette comprend également des nectarines, des pommes, du jus de citron et du gingembre.

Ce petit morceau d’agrumes donne vraiment vie à cela, et j’adore le coup de pied épicé que vous obtenez du gingembre.

Vous pouvez même faire cette recette sans presse-agrumes. Vous avez juste besoin d’un mixeur puissant.

Ne faites que blitz pendant environ dix secondes à la fois pour empêcher la machine de surchauffer.

Une fois que tout est lisse, passez-le dans une étamine ou un torchon propre et fin.

5. Jus Detox De Concombre

Croyez-le ou non, les concombres sont super nutritifs.

Je sais qu’ils ont un goût un peu fade et qu’ils sont principalement faits d’eau, mais ces petites tiges vertes peuvent faire beaucoup plus pour vous que vous ne le pensez.

Vous y trouverez de la vitamine C, de la vitamine K, du magnésium, du potassium et du manganèse, ainsi qu’une tonne d’antioxydants et de micronutriments.

Ils peuvent également vous aider à rester hydraté, tout en étant une source élevée de fibres. Ajoutez simplement de la menthe et du citron, et le tour est joué.

6. Jus d’ananas

Si vous en avez assez de votre jus d’orange quotidien, pourquoi ne pas changer les choses et essayer ce jus d’ananas super facile à la place ?

Il est brillant, sucré, légèrement acidulé, super fruité et peut être prêt en seulement dix minutes.

L’ananas a de nombreux avantages pour la santé, notamment des propriétés anti-inflammatoires, c’est un stimulant de l’immunité et il est souvent utilisé dans la détoxification.

Mais avez-vous entendu dire que c’est aussi bon pour soulager la douleur ?

Si vous avez été près de TikTok récemment, je suis sûr que vous avez vu des histoires sur la consommation de jus d’ananas pour réduire la douleur et l’enflure après le retrait des dents de sagesse.

Je ne sais pas si c’est vrai, mais ça ne peut pas faire de mal d’essayer, non ?

7. Curcuma Ginger C Boost Life Juice

Le curcuma est généralement utilisé comme épice dans la cuisine indienne. C’est un peu terreux, avec des notes poivrées et un arrière-goût légèrement amer.

Il est également jaune et donnera à vos aliments une belle couleur ensoleillée. La racine ressemble beaucoup au gingembre; seule la chair est en fait orange plutôt que jaune.

Comme beaucoup d’autres ingrédients de cette liste, le curcuma est connu pour ses éléments anti-inflammatoires et antioxydants.

Pour cette raison, il est également utilisé pour aider à l’arthrite.

Pour faire ce super jus, vous devrez passer des pommes, des oranges, du citron et du gingembre dans votre presse-agrumes.

Si vous utilisez de la racine de curcuma (ce qui est assez rare aux États-Unis), vous devrez la traiter comme le gingembre.

Sinon, mélangez le curcuma en poudre dans le jus avant de servir.

8. Jus de désintoxication vert naturellement sucré

L’un de mes problèmes les plus importants avec le jus vert est qu’il n’est pas assez sucré.

Je sais que c’est censé être sain, mais ma dent sucrée est trop forte pour être ignorée !

Si vous ressentez la même chose, essayez d’utiliser les pommes les plus sucrées que vous puissiez trouver. J’aime Fuji ou Gala, et Honeycrisp est aussi très bon pour les jus.

Vous voudrez éviter Granny Smiths si vous ne voulez pas que votre jus soit trop acidulé.

J’ai également constaté que l’ajout d’une poignée de raisins peut aider à faire ressortir une saveur plus fruitée.

9. Jus de poire

Comme les pommes, les poires peuvent aller de l’acidulé au sucré, bien que cela dépende de leur degré de maturité et de la période de l’année.

Je trouve les poires plus sucrées même si je ne suis pas toujours fan de leur texture. C’est pourquoi je les préfère en jus !

Avec le jus de poire, vous obtenez tous les nutriments et les délices du fruit sans avoir à vous soucier de savoir s’il est pâteux ou non.

Les poires asiatiques vous donneront le plus de jus, mais elles ne sont pas toujours facilement disponibles. Essayez d’ajouter un peu de pomme au mélange pour l’aider à gonfler.

10. Jus de fraise pomme citron vert

Dès qu’ils sont en saison, je vous recommande fortement de vous rendre au marché de votre fermier local et de faire le plein de fraises.

Ils se congèlent si bien et ils auront un goût incroyable si vous parvenez à les attraper alors qu’ils sont encore mûrs.

Si vous avez déjà cuisiné avec des fraises, vous saurez qu’elles regorgent de jus. Donc, un peu ira un long chemin lors de la fabrication de jus de fraise.

Bien que je puisse facilement boire du pur jus de fraise, je le préfère de loin équilibré avec de la pomme acidulée et du citron vert piquant.

11. Jus d’ananas et de chou frisé

Selon la personne à qui vous demandez, le chou frisé et les épinards sont meilleurs pour vous à leur manière.

Les épinards regorgent de fibres, de protéines, de vitamine A, de calcium et, bien sûr, de beaucoup de fer.

D’autre part, le chou frisé regorge de propriétés anti-inflammatoires et anti-cancérigènes.

En termes de goût, le chou frisé a une saveur beaucoup plus forte et astringente. Donc, bien que cette recette demande du chou frisé, n’hésitez pas à l’échanger contre des épinards si vous voulez qu’il soit moins amer.

Je pense que le chou frisé serait meilleur avec quelque chose de légèrement plus sucré.

Mais l’ananas a une acidité qui serait plus prononcée ici, d’autant plus que la recette comprend également des feuilles de bette à carde.

12. Jus rafraîchissant de céleri et de concombre

Le céleri est une sorte d’anomalie.

Mais en même temps, c’est terreux et assez amer.

D’une part, il est très doux et aqueux, vous pouvez donc le hacher et l’utiliser comme source de croquant assez facilement sans qu’il ne domine les autres ingrédients.

Comme les concombres, le céleri est une excellente source d’hydratation, c’est pourquoi vous le verrez dans de nombreux jus verts.

Dans ce cas, il est associé au concombre pour une hydratation maximale, ainsi qu’à la pomme et au citron pour une finale acidulée et fraîche.

13. Jus Tropical Ananas Orange Mangue

C’est le genre de jus du matin que l’on boirait en vacances.

Ne pouvez-vous pas simplement imaginer la plage, les vagues et une baignade matinale avant de vous détendre sur un transat ?

Comme son nom l’indique, cette recette est faite avec de l’ananas, des oranges et de la mangue. Il n’y a pas de sucre ajouté et pas de légumes verts.

L’ananas est juteux et acidulé, ce qui se marie bien avec la mangue super douce et vibrante.

Enfin, le coup d’agrumes que vous obtenez de l’orange est le moyen idéal pour terminer cela.

Maintenant, imaginez-le avec une touche de rhum… l’après-midi, bien sûr !

14. Recette de jus de pêche

Les pêches sont un autre fruit brillant, sucré et juteux que vous devriez essayer de conserver pendant l’été.

Si vous les pelez, les hachez et les congelez lorsqu’elles sont encore parfumées, vous pouvez préparer un nombre illimité de délicieuses recettes de pêches tout au long de l’année.

Saviez-vous qu’il existe trois variétés de pêches ? Vous pouvez obtenir de la pierre collante, de la pierre semi-tuffante et de la pierre de taille.

Le premier est le plus sucré, mais le noyau est le plus difficile à enlever. Freestone est facile à travailler mais pas aussi doux.

Cela signifie donc que vous devriez essayer d’acheter autant que possible de la pierre semi-tuffante. Ils sont merveilleusement sucrés et le noyau s’enlève facilement et agréablement.

15. Jus de prune

Les prunes sont de petits fruits avec des noyaux au milieu.

Ils peuvent être violet foncé ou jaune vif, et le plus souvent, la peau est acidulée et la chair est juteuse et sucrée.

J’adore cuisiner avec des prunes pour leur couleur et leur saveur. Mais je n’avais jamais fait de jus de prune avant !

Étant donné que les pruneaux sont fabriqués à partir de certaines variétés de prunes, il ne sera pas surprenant d’apprendre que le jus de prune peut aider à lutter contre la constipation.

Il est également idéal pour réduire votre cholestérol.

Cette recette n’est pas seulement du jus de prune. Bien sûr, c’est savoureux, mais vous voudrez augmenter ces vitamines dans la mesure du possible !

Ainsi, vous ajouterez des betteraves, des carottes, du gingembre et du citron. Les betteraves lui donneront une si belle couleur rose, tandis que le gingembre et le citron apporteront de la fraîcheur.

16. Jus Carotte Orange Cantaloup

Bien que la plupart des melons aient des goûts assez subtils, le cantaloup a une saveur de melon si unique et sucrée.

De plus, les melons sont notoirement juteux! Combien d’enfants avez-vous vu avec des bouches rouges en désordre après avoir avalé de la pastèque ?

Le cantaloup est idéal ici car il s’accorde avec la coloration orange de la carotte et des agrumes. Mais le miellat apporterait également une belle douceur.

17. Jus d’ananas au concombre nettoyant

Cette combinaison d’ananas frais, de céleri et de concombre est une façon si saine de commencer votre journée.

Il est idéal pour la désintoxication, la perte de poids et un regain d’énergie significatif dès le matin.

La recette demande également des graines de lin et des graines de chia qui sont riches en acides gras oméga-3, en fibres et en antioxydants.

Vous ne remarquerez pas les graines une fois que tout sera mélangé, je vous le promets !

★★★★★