Les amateurs de fruits de mer vont adorer ces délicieux Recettes thaïlandaises de crevettes!
Envie de pimenter vos dîners de semaine ? Préparez l’une de ces recettes pour un vrai goût de la Thaïlande.
Les eaux thaïlandaises regorgent de crevettes et de crevettes. Donc, naturellement, la cuisine thaïlandaise propose de nombreux plats de crevettes incroyables.
Des crevettes au basilic thaïlandais aux boulettes de crevettes au curry rouge, il existe de nombreuses façons de déguster les crevettes thaïlandaises. Ils sont juteux, épicés et incroyablement aromatiques.
Prêt à creuser ? Découvrez ces recettes de crevettes thaïlandaises.
1. Curry de crevettes thaï à la noix de coco
Emballé avec des saveurs d’Asie de l’Est, ce curry thaïlandais de crevettes et de noix de coco a le goût d’un restaurant.
Et avec des légumes colorés incroyables, il est habillé pour impressionner.
Les currys sont un incontournable de la cuisine thaïlandaise. Il existe tellement de variétés, toutes avec des couleurs et des profils de saveur différents.
Si c’est la première fois que vous essayez un curry thaï, c’est certainement un bon point de départ.
La clé est la base de pâte de curry rouge. Cela ajoute vraiment beaucoup de profondeur.
Servez ce curry savoureux avec du riz à la noix de coco, du riz au jasmin, du riz frit aux œufs ou des nouilles.
2. Crevettes à l’ail thaï sautées faciles
Vous cherchez une idée d’apéritif facile ? Ces crevettes à l’ail sont juste l’astuce.
Ils sont succulents, sucrés-salés et légèrement épicés. Si vous n’êtes pas un grand fan d’épices, vous pouvez toujours sauter le piment.
De plus, il est si rapide à préparer. Il ne faut que 5 minutes pour papillonner les crevettes et 5 minutes pour mesurer et préparer la marinade.
Servez ces crevettes délicieuses avec une pincée de coriandre hachée et un cure-dent. Parfait pour partager !
3. Sauté de crevettes à la thaïlandaise avec tomates et basilic
Les sautés sont parfaits lorsque vous n’avez pas beaucoup de temps libre. Ils sont si faciles à assembler et ont un goût absolument fantastique.
Ce sauté de crevettes thaï juteux utilise du basilic thaï pour plus de parfum et de profondeur. C’est super simple à préparer, cuisiner et servir.
Vous avez des crevettes ? Tomates? Basilic? Alors vous êtes à peu près tous ensemble! Prenez votre poêle à frire ou votre wok et préparez-vous.
4. Gâteau aux crevettes thaï
Ces gâteaux de crevettes thaïlandais à la viande font des amuse-gueules incroyables. La dernière fois que je les ai faites, elles sont parties si vite que j’ai dû faire frire un autre lot !
Préparez ces gâteaux avec des crevettes, de la pâte de curry rouge, des haricots longs et du lait de coco. Ils sont denses, juteux et tellement appétissants. Miam!
Servez ces délicieuses petites bouchées de gâteau aux crevettes avec une sauce piquante au piment doux.
Assurez-vous d’en prendre quelques-uns pour vous-même avant qu’ils ne soient tous engloutis par vos invités !
5. Pad thaï
Le pad thaï est mon plat de nouilles frites préféré de tous les temps. C’est salé, sucré et un plaisir garanti pour la foule.
Emballé avec des germes de soja, des crevettes juteuses et des cacahuètes salées, qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer ?
Quand je pense aux nouilles frites et aux crevettes, je pense au pad thaï. Après tout, c’est le plat national de la Thaïlande !
C’est un excellent plat de nouilles que tout le monde adorera. Même les plus difficiles !
Pour rendre ce plat super authentique, utilisez de la pâte de tamarin et du sucre de palme.
Bien sûr, vous pouvez toujours les remplacer par de la cassonade et du vinaigre de riz.
6. Soupe Tom Yum
Par une journée froide et pluvieuse, un grand bol de soupe chaude et épicée est tout indiqué.
Tom yum est probablement la soupe thaïlandaise la plus populaire. C’est une soupe de fruits de mer savoureuse, ardente et légèrement aigre.
Réchauffez-vous l’intérieur avec cette bonté copieuse et chaude.
Il regorge de saveurs de crevettes, en utilisant du bouillon de crevettes fait en faisant bouillir les têtes de crevettes dans l’eau.
La merveilleuse saveur aromatique est créée en utilisant du galanga, de la citronnelle, des feuilles de lime kaffir et des piments d’oiseau. C’est délicieusement bon.
7. Recette de riz frit thaïlandais aux crevettes (Khao Pad Goong ข้าวผัดกุ้ง)
Vous n’aurez pas à prendre l’avion pour la Thaïlande pour profiter du goût incroyable de la cuisine de rue thaïlandaise. Je suis sérieux!
Vous pouvez servir une assiette de riz frit thaïlandais dans votre propre cuisine.
Chaque bouchée de ce plat est une expérience aromatique. C’est salé, savoureux et ne peut pas s’arrêter de manger des niveaux de miam.
En Thaïlande, le riz frit est généralement servi avec du poulet au basilic. Mais vous pouvez servir ce plat avec n’importe quel plat de viande, de poisson ou de légumes que vous aimez.
Et honnêtement, les grosses crevettes juteuses suffisent à faire passer ce riz frit du plat d’accompagnement au plat principal.
8. Sauté de crevettes et de brocoli
Besoin d’un repas rapide découpé en 20 minutes ? Ne cherchez pas plus loin que ce formidable sauté de crevettes et de brocoli. Et cela ne prend qu’une poignée d’ingrédients.
Les crevettes riches en protéines et le brocoli riche en nutriments font de ce plat le parfait dîner sain en semaine.
Accompagnez-le de riz blanc cuit à la vapeur pour un repas copieux.
Il s’agit de cette sauce chili douce thaïlandaise. La douceur lie vraiment toutes les saveurs ensemble. C’est sûr que c’est digne de baver !
9. Recette de sauté de crevettes thaïlandaises aux courgettes
Ce sauté de crevettes thaï tentant avec des courgettes est si délicieux que vous n’aurez certainement pas de restes.
Alors, faites peut-être un peu plus pour que vous le fassiez. Vous me remercierez plus tard !
La pâte de curry rouge thaï et le lait de coco sont un mariage paradisiaque. Ils ajoutent tellement de saveur tropicale à ces crevettes juteuses. C’est tout simplement addictif.
Et cela ne prend que 25 minutes à préparer. C’est le dîner de ce soir trié.
10. Curry Thaï aux Crevettes et Ananas
Crevettes et ananas est un duo tout à fait succulent. Une bouchée de ce fantastique plat thaïlandais, et vous comprendrez pourquoi.
L’ananas aigre-doux est le complément parfait aux piments épicés et aux crevettes charnues.
Le lait de coco complète le plat, ajoutant une touche finale rafraîchissante. Tellement crémeux. Tellement rêveur.
Servez ce curry parfumé aux fruits avec du riz blanc cuit à la vapeur. Alors attrapez une cuillère et dégustez !
11. Crevettes au Basilic Thaï
Basilic aux crevettes ? Ouais, tu m’as bien entendu. Vous ne l’avez peut-être jamais deviné, mais le basilic et les crevettes sont un combo gagnant.
Le basilic ajoute une belle saveur d’anis aromatique aux crevettes juteuses. De plus, l’ail, le gingembre frais et la sauce soja créent encore plus de profondeur de saveur.
C’est une excellente idée de préparation de repas sains pour les abeilles occupées. Il suffit de le préparer à l’avance, de le conserver au réfrigérateur et de le saisir et de partir.
12. Rouleaux de printemps frais thaïlandais (avec option végétarienne)
Pendant les chaudes journées d’été, je ne veux pas planer au-dessus d’un four chaud. Alors, je me tourne vers ces rouleaux de printemps thaïlandais rafraîchissants.
Ils regorgent de légumes, de vermicelles, d’herbes et de crevettes charnues. Tout ce dont vous avez besoin, enveloppé dans un rouleau de papier de riz doux.
Tout est question de sauce. Sérieusement, trempez ces délicieux petits pains dans une sauce au tamarin et vous fondrez à quel point c’est bon. Je sais que je l’ai fait !
13. Crevettes Grillées Thaï Épicées
Amateurs d’épices, celle-ci est pour vous. Si vous cherchez à faire monter la température, vous avez besoin de ces crevettes grillées thaïlandaises épicées.
Fougueuse, tendre et grillée à la perfection, cette crevette est tout simplement irrésistible. Ils sont sucrés, acidulés et tellement savoureux.
Servez-le lors de votre prochain barbecue ou barbecue, et vous serez la vedette du spectacle. C’est à peu près garanti.
14. Crevettes à l’ail thaï BBQ dans la coquille
Ces accrocheuses crevettes grillées au barbecue thaï dans leur carapace sont aussi bonnes qu’elles en ont l’air. Et ils ont l’air sérieusement bons.
Les grosses crevettes sont marinées dans une sauce à l’ail puis rapidement grillées dans leur carapace.
Cette façon de cuisiner les crevettes charnues met en valeur leur saveur et leur texture juteuse.
C’est toujours amusant de se salir un peu les mains. Et ces bouchées savoureuses sont bonnes à s’en lécher les doigts.
15. Dumplings aux Crevettes au Curry Rouge
Cette version thaïlandaise d’un classique chinois est à tomber par terre. Une seule boulette suffit à conquérir votre cœur (et votre estomac).
Une touche de sauce de poisson ajoute un tout autre niveau d’umami à la garniture de crevettes déjà merveilleuse.
Et leur élégance vient du pliage en demi-lune. Ce sont vraiment de petits colis pleins de goût !
C’est l’apéritif parfait pour lancer un dîner sur le thème de la fusion asiatique. Servez ces délices délectables et vous aurez des assiettes propres tout autour.
16. Salade de nouilles aux crevettes thaïlandaises
Cette salade de nouilles en verre vibrante regorge de grandes saveurs. Secouez votre salade d’accompagnement quotidienne et servez plutôt ce plat savoureux.
Avec seulement 10 ingrédients, cette salade est si facile à préparer. De plus, cela ne prend que 20 minutes à faire.
Épicée, sucrée, fraîche et croquante, cette salade est tout ce qu’il y a de mieux.
Les crevettes, la mangue, les cacahuètes et les nouilles en verre sont une combinaison de saveurs dont vous n’aviez jamais pensé avoir besoin. Miam!
17. Crevettes sautées à l’asiatique et nouilles de riz
Vous cherchez un plat qui plaira à tous ? Ne cherchez pas plus loin que ce sauté asiatique de nouilles de riz et de crevettes.
Cette recette est une variante du pad thaï classique. Il regorge de toutes les mêmes saveurs et textures que vous aimez, mais il est beaucoup plus facile à préparer.
C’est salé, salé et légèrement sucré. C’est définitivement un sauté rapide et furieusement délicieux. Alors, essayez-le! Vous ne le regretterez pas.
