En ce qui concerne les desserts italiens, la plupart des gens connaissent les choses qu’ils servent à l’Olive Garden – tiramisu, cannolis et lasagnes au chocolat.
Ces Desserts de Noël italiens sont tout à fait autre chose.
Pour la plupart, les desserts Olive Garden sont quelque peu américanisés.
Les desserts italiens authentiques – et les desserts de Noël italiens – sont quelque peu différents.
Vous verrez bien sûr quelques éléments reconnaissables sur cette liste.
Après tout, ce n’est tout simplement pas une liste de desserts italiens sans tiramisu, mais beaucoup d’autres pourraient vous être inconnus.
Je vous recommande fortement de les essayer, de toute façon.
Il n’y en a pas un seul sur cette liste qui n’obtienne pas mon sceau d’approbation à 100%, et je pense que vous les aimerez tous aussi.
1. Panettone italien
Le panettone italien est à mi-chemin entre un délicieux gâteau et une énorme miche de pain sucré à la levure.
Le sucre glace, la vanille et les extraits de rhum lui confèrent beaucoup de douceur sucrée.
Cependant, les zestes d’orange et de citron, les raisins secs et les écorces de citron et d’orange confites ajoutent une acidité acidulée à laquelle il est difficile de résister.
Il n’y a pas beaucoup d’humidité dans le panettone; il a une texture plus sèche, mais pas de manière désagréable.
La sécheresse s’accompagne d’une légèreté qui fait presque fondre le dessert sur la langue comme une barbe à papa. C’est formidable.
2. Mini panettone au chocolat
Ces adorables panettones sont tout simplement parfaits pour une personne. Ils ont le même goût et la même texture, mais à une échelle miniature.
Ceux-ci contiennent également de nombreuses pépites de chocolat délicieuses pour plus de douceur.
3. Tiramisu italien authentique
Ce tiramisu à six ingrédients est un tiramisu car il a toujours été destiné à être mangé.
Tout ce dont vous aurez besoin pour le faire, ce sont des œufs, du sucre en poudre, du mascarpone, des biscuits, de l’espresso et de la poudre de cacao.
Il a une riche saveur de chocolat et de café, et l’onctuosité du dessert contre le croquant des doigts de dame est tout simplement divine.
Il ne prend que 20 minutes à préparer et ne nécessite aucune cuisson, mais vous voudrez le laisser refroidir pendant au moins 8 heures avant de le servir.
4. Biscuits Toto au chocolat italien
Ceux-ci peuvent ressembler à de simples biscuits au chocolat avec des pépites, mais il y a une riche complexité dans leur saveur qui vous donnera des notes d’orange, de vanille, de clou de girofle, de cannelle, de noix et même de poivre !
Ils sont peut-être petits, mais ils ont un puissant coup de poing en ce qui concerne le goût.
5. Tiramisu Semifreddo
Ce dessert glacé est un tiramisu revisité. Fondamentalement, c’est un tiramisu avec de la glace et une quatrième tasse de brandy ajoutée pour faire bonne mesure.
Si vous aimez le dessert italien traditionnel, alors vous allez adorer celui-ci, car il est tout aussi savoureux et encore plus décadent.
6. Pizza Della Nonna
Ces biscuits croustillants et minces ressemblent à des gaufres richement décorées et ont le goût de tout ce que vous utilisez pour les aromatiser.
Vous pouvez choisir de l’extrait de vanille, de l’anis, du chocolat, de l’extrait d’amande ou autre chose.
Cela dépend entièrement de vous. Quoi qu’il en soit, ils sont exceptionnellement croquants et un véritable succès pendant les vacances.
7. Cannolis aux 5 ingrédients
Les cannolis à cinq ingrédients ont des coquilles délicieusement croquantes et des garnitures sucrées et acidulées à base de ricotta, de sucre glace, de pépites de chocolat et d’extrait de vanille.
Si vous voulez une saveur plus vive et plus piquante, ajoutez également un peu de zeste d’orange.
8. Gâteau d’arbre de Noël Pandoro
Ce gâteau en forme de sapin de Noël est très similaire au goût du panettone, mais il est plus doux, plus moelleux et a une forme plus complexe.
Vous pouvez faire votre propre gâteau pandoro maison.
Cependant, il a tout aussi bon goût et fonctionne aussi bien si vous en achetez un préfabriqué dans le magasin et que vous le coupez en tranches pour faire ce délicieux dessert.
De plus, si vous utilisez un gâteau acheté en magasin, cela ne prend que 15 minutes pour faire le tout.
9. Biscuits italiens
Mordre dans l’un de ces biscuits ultra-doux, c’est comme mordre dans un nuage – un nuage sucré, noisette, sucré et saupoudré.
Le glaçage est crémeux et délicieux, et vous pouvez échanger la couleur des pépites pour mieux correspondre aux vacances que vous célébrez.
10. Recette authentique de Struffoli italien
Ces boules dorées sont un pur délice croustillant au miel.
Chacun est une boule de paradis collante et frite, garnie de miel, de pépites confites et de tout ce dont vous voulez les garnir.
Le plat ne prend que 35 minutes à préparer et vous le façonnerez de manière amusante et excitante pour qu’il soit aussi joli que savoureux.
C’est une véritable pièce maîtresse de la plupart des tables de desserts de Noël italiennes.
11. Panna Cotta
Pour être si simple, la panna cotta est un dessert magnifique et élégant, idéal pour Noël, les réceptions de mariage et même les dîners les plus formels.
Vous le ferez avec de la gélatine non aromatisée, de la crème épaisse, du sucre, de l’extrait de vanille et du lait (ou de l’eau froide).
Il faut quelques heures pour s’installer dans la consistance crémeuse de type Jell-O pour laquelle il est célèbre.
Une fois que c’est fait, vous pouvez le sortir et le garnir de granola, de vos baies préférées, de crème fouettée, de copeaux de chocolat, de sauce aux baies ou autre chose.
Si vous voulez vous en tenir aux couleurs de Noël, utilisez des fraises et des tranches de kiwi.
12. Panettone Bombe (gâteau à la crème glacée de Noël)
Ce gâteau en forme de dôme saisissant ne prend que 15 minutes à préparer, mais 8 heures supplémentaires à refroidir, alors n’essayez pas de le concocter à la dernière minute.
Il apporte une belle touche italienne au gâteau à la crème glacée classique. J’aime garnir le mien de chocolat noir (comme le recommande la recette), mais n’importe quel chocolat suffira.
Vous pouvez également obtenir beaucoup plus de décoration que de simples pépites.
Consultez Amazon ou votre magasin de pâtisserie ou de loisirs local ; recherchez des paillettes comestibles et des pépites amusantes en forme de Noël.
13. Nougat italien aux noix Torrone fait maison
Cette barre de nougat est douce, sucrée et moelleuse, mais les noix ajoutées lui donnent également un peu de sel et de croquant.
Rappelez-vous juste, un peu va un long chemin quand il s’agit de celui-ci. C’est exceptionnellement sucré, alors n’en abusez pas.
Vous voudrez peut-être même l’accompagner d’une tasse de café chaud ou d’une tasse de thé.
14. Mostaccioli Di Mamma
Ces biscuits chocolatés sont noisetés, légèrement épicés et ont une délicieuse saveur de miel et de chocolat qui est hors de ce monde.
L’astuce consiste à ne pas les faire cuire trop longtemps. La texture doit être douce et avoir juste un peu de consistance, ce qui les rend fantastiques lorsque vous les mangez.
Si vous les faites trop cuire, ils deviendront durs et croustillants. Le goût est toujours bon, mais ce n’est pas exactement la consistance que vous recherchez avec ceux-ci.
15. Ricciarelli (biscuits italiens aux amandes)
Si vous avez déjà mangé des biscuits de mariage italiens, vous avez déjà une idée de leur goût. Ils contiennent plusieurs des mêmes ingrédients.
Les deux biscuits utilisent des amandes, de l’extrait de vanille et du sucre en poudre. Ricciarelli, cependant, est doux et moelleux, tandis que les biscuits de mariage italiens sont plus croquants.
Ceux-ci contiennent également quelques ingrédients supplémentaires, dont du jus de citron et du zeste d’orange, ajoutant de la brillance à ces biscuits que les biscuits de mariage italiens n’ont pas.
16. Gâteau à la crème italienne maison
Si vous recherchez un gâteau maison moelleux et moelleux, essayez ce gâteau à la crème italienne.
Grâce à l’ingrédient secret (le babeurre), ce sont les gâteaux les plus légers et les plus moelleux que l’on puisse imaginer, même avec les pacanes hachées croquantes que vous ajouterez à la pâte.
Le glaçage à quatre ingrédients est riche, décadent et merveilleusement crémeux. Vous le ferez avec du beurre, du fromage à la crème, de l’extrait de vanille et du sucre en poudre.
Ajoutez de la noix de coco sucrée et des pacanes croquantes sur le dessus pour plus de saveur et d’esthétique.
17. Zeppole, beignets à la ricotta italienne
Vous pouvez préparer plus d’une douzaine de ces délicieuses boules frites en moins d’une heure.
Ils ont des extérieurs croustillants et sucrés et une garniture au fromage ricotta sucrée et acidulée.
Le saupoudrage de sucre en poudre sur le dessus de chacun les rend encore plus savoureux, et c’est un régal léger et aéré que tout le monde adorera.
Considérez-les comme des trous de beignet mais plus croustillants.
