15 salades thaïlandaises fraîches pour pimenter votre été

Déposez le Ranch et éloignez-vous du Caesar car ces lieux lumineux et frais Salades thaïlandaises sont sûrs de devenir vos nouveaux favoris de la famille.

Avec des saveurs légères et énergiques et un fantastique mélange de textures, ces recettes de salades thaïlandaises sont le moyen idéal pour savourer des produits frais.

Des vinaigrettes croquantes aux cacahuètes aux salades de concombre rafraîchissantes, il y en a pour tous les goûts ici.

J’adore la salade arc-en-ciel à la mangue, donc si vous ne savez pas quoi faire en premier, je vous recommande vivement de commencer par là !

Cela dit, chacune de ces salades thaïlandaises est délicieuse et facile. Alors essayez-les tous et dites-moi lequel est votre préféré.

Salade thaïlandaise hachée facile et vibrante et plus encore!

1. Salade croquante thaïlandaise avec vinaigrette aux cacahuètes

C’est la recette parfaite pour tous ceux qui aiment la cuisine thaïlandaise mais qui recherchent une option plus légère et plus saine.

Fabriqué avec des légumes frais, y compris du chou, des carottes, des poivrons et des concombres, il est mélangé à une vinaigrette légère aux arachides pour laquelle vous deviendrez fou (jeu de mots).

Le résultat est un plat délicieux et sain qui plaira même aux plus difficiles.

Et le meilleur de tous, la recette est facile à suivre et peut être préparée en quelques minutes.

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2. Salade thaïlandaise arc-en-ciel à la mangue

N’est-elle pas magnifique cette salade ?

Avec des ingrédients colorés, comme des poivrons rouges, du chou rouge, des oignons verts, de la coriandre et de la mangue, c’est un régal pour les yeux et le ventre!

La vinaigrette est un simple mélange de jus de citron vert, de sauce soja et de miel, vous pouvez donc la préparer à la dernière minute en quelques secondes.

L’harmonie des saveurs de cette recette est vraiment impeccable. Servez-le avec du poulet grillé ou des crevettes.

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3. Salade thaïlandaise hachée avec vinaigrette au sésame et à l’ail

Si vous semblez toujours avoir une abondance de légumes frais au printemps et en été, vous aurez envie d’essayer cette recette.

Rempli d’ingrédients riches en nutriments comme les carottes, l’edamame, le chou frisé et la coriandre, c’est une option saine et satisfaisante pour le déjeuner ou le dîner.

La vinaigrette au sésame et à l’ail est simple à préparer et ajoute une délicieuse profondeur de saveur au plat.

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4. Salade de pamplemousse thaï épicée

Préparez-vous à faire plaisir à vos papilles et à vos abonnés Instagram.

La clé de ce plat réside dans le bel équilibre des saveurs, où la douceur du pamplemousse contrecarre la chaleur du piment.

De plus, il y a un soupçon d’acidité du jus de citron vert.

En plus d’être délicieuse, cette salade est également magnifique, avec des morceaux de pamplemousse rose vif, de la mangue vibrante et de l’anis étoilé.

« Wow » est un euphémisme.

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5. Yam Som O (salade thaïlandaise de pomelo)

Fabriquée avec du pomelo, de la noix de coco râpée et des échalotes, cette salade thaïlandaise a un fabuleux mélange de sucré, d’acide et d’épicé.

Une minute, c’est lumineux et frais, et la suivante, vos lèvres picotent d’une chaleur cachée. C’est tellement savoureux!

Et si vous ne trouvez pas de pomelo, n’hésitez pas à remplacer le pamplemousse ou les oranges.

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6. Salade de papaye verte

A la recherche d’une salade légère et rafraîchissante à déguster cet été ? Alors vous aurez envie d’essayer cette recette!

Entre la papaye verte râpée, les tomates raisins, les haricots et le basilic thaï, cette salade est idéale pour une chaude journée d’été.

La meilleure partie? C’est super facile à faire !

Combinez simplement tous les ingrédients dans un bol et assaisonnez avec une vinaigrette épicée.

Alors, essayez cette salade la prochaine fois que vous avez envie de quelque chose de sain et délicieuse!

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sept. Salade de Mangue Verte Thaï

La cuisine thaïlandaise est réputée pour son équilibre délicat de saveurs salées, sucrées, aigres et épicées.

Et cette salade est un excellent exemple de cette philosophie culinaire en action.

Avec des mangues vertes non mûres, croustillantes et acidulées, ainsi qu’un merveilleux mélange de cassonade et de piments, c’est un plat tellement amusant à dévorer.

Il est également traditionnellement garni de cacahuètes, ce qui lui donne une texture croquante.

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8. salade de boeuf à la thailandaise

Ce que je préfère dans la cuisine thaïlandaise, c’est qu’elle tend à rester en bonne santé, même lorsqu’un plat semble indulgent.

Et tout cela grâce à des ingrédients frais et à de nombreux fruits et légumes.

Cette salade de bœuf thaïlandaise ne fait pas exception et satisfera à coup sûr les gourous soucieux de leur santé et les gros mangeurs de viande.

Le bœuf thaïlandais est cuit avec une variété de légumes et une vinaigrette légère, ce qui en fait un repas parfait à tout moment de la journée.

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9. Salade de poulet thaï croustillant avec vinaigrette aux cacahuètes

Cette recette est une façon saine et délicieuse de savourer un plat thaïlandais classique.

La salade est composée de poulet, de légumes et de diverses herbes et épices, le tout mélangé à une vinaigrette aux arachides légère et savoureuse.

Le résultat est une salade pleine de saveurs et de nutriments qui peut être appréciée en plat principal ou en accompagnement.

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dix. Salade de crevettes thaï épicée (Pla Goong)

Vous êtes à la recherche d’un plat rafraîchissant et savoureux à faire tout l’été ? Essayez cette incroyable recette de salade de crevettes.

Vous aurez besoin de crevettes cuites, d’herbes fraîches et d’une vinaigrette piquante. Une bouchée est particulièrement douce et épicée avec de belles touches de bonté charnue.

La salade comprend également des feuilles de menthe fraîche, de la coriandre et des oignons rouges. Ces ingrédients ajoutent une saveur vive au plat.

Et devine quoi? Il ne faut que 5 minutes pour se préparer.

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11. Salade de concombre thaïlandaise

Cette salade contient des concombres, de la sauce chili douce thaïlandaise, de l’oignon rouge, de la coriandre et une délicieuse vinaigrette.

Et même si cela peut sembler simple, les saveurs sont au rendez-vous.

Entre les concombres frais et la sauce chili épicée, vous obtenez des contrastes incroyables. Pendant ce temps, la douceur des oignons rouges lie le tout.

C’est un excellent plat d’accompagnement pour tout repas thaïlandais, ou il peut être dégusté seul si vous le souhaitez.

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12. Salade Pad Thaï Végétalienne

Faites du pad thaï à la maison, mais extra sain et végétalien !

Des nouilles, des légumes et une sauce savoureuse sont réunis dans ce plat terriblement savoureux idéal pour le déjeuner ou un dîner léger.

Il ne contient pas de produits laitiers et contient également des nutriments, vous pouvez donc être sûr d’avoir un repas sain.

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13. Salade Thaï aux Haricots Ailés (Yum Tua Pu)

Si vous n’avez jamais cuisiné avec des haricots ailés auparavant, considérez cela comme un signe pour en acheter.

Un type de haricot thaïlandais avec de longues gousses plates, ils sont doux comme des pois avec une texture croquante. Certaines personnes disent qu’elles ressemblent aussi aux asperges.

Pour cette salade simple, vous les ferez cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ensuite, mélangez-les avec une variété d’autres ingrédients, y compris la noix de coco, les piments et les échalotes.

La salade est assaisonnée de sauce de poisson et de jus de citron vert et servie froide ou à température ambiante.

Il est préférable de l’accompagner d’une bière fraîche ou d’un thé glacé.

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14. Yam Khai Dao (salade thaïlandaise aux œufs frits)

Il s’agit essentiellement d’une salade d’œufs au plat thaïlandaise embellie, et c’est tellement bon que vous voudrez en mettre sur tout!

Les œufs peuvent être cuits de différentes manières, mais la méthode la plus populaire consiste à les faire frire.

Une fois cuits, ils sont hachés et mélangés avec des oignons rouges, de la coriandre, des piments, de la sauce de poisson et du jus de citron vert.

Servez-le avec du riz ou des nouilles et préparez-vous à partager la recette. C’est au-delà du délice !

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15. Yum Woon Sen (salade de nouilles thaïlandaises en verre)

Légère et rafraîchissante, cette merveilleuse salade est parfaite lorsque vous avez besoin d’un plat préparé à l’avance.

Mélangez des nouilles avec des crevettes cuites, des poivrons rouges, des petites tomates et des cacahuètes.

Pour la vinaigrette, tout ce dont vous avez besoin est du jus de citron vert, de la sauce de poisson, du sucre et des piments.

Donnez un bon coup à tout, et vous avez terminé! Est-ce facile ?

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