Si vous êtes dans une ornière de cuisine, voici 15 recettes faciles Recettes de saumon Whole30 pour vous donner à nouveau envie de dîner.
Ils sont légers, lumineux et super copieux.
Whole30 est un programme de perte de poids qui supprime toutes les céréales, le sucre, les légumineuses et les produits laitiers de votre alimentation.
Cela peut être assez restrictif, mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas profiter de délicieux repas !
J’ai donc trouvé un tas de recettes de saumon Whole30 dignes d’un évanouissement qui faciliteront votre alimentation.
Du classique poêlé aux salades légères en passant par le curry alléchant, il y en a pour tous les goûts.
15 meilleures recettes de saumon Whole30 (faible teneur en glucides et approuvées par le régime paléo !)
1. Saumon grillé avec salsa d’avocat
Une gâterie saine et savoureuse, pleine de saveurs et de délices ? Oui s’il vous plait!
Le saumon frotté aux épices offre des saveurs audacieuses et fumées avec une finale merveilleusement croustillante. Il est accompagné d’une salsa d’avocat crémeuse et piquante pour un contraste agréable et rafraîchissant.
Ce plat Whole30 ne prend que 10 minutes à préparer, mais il vous gardera rassasié et plein d’énergie toute la journée !
2. Saumon au four Whole30 avec sauce aux épices
Voici une recette facile de saumon au four que vous préparerez encore et encore.
Il est frotté de riches épices, de romarin, de thym, et citrons frais avant d’aller au four.
Le mélange d’herbes et d’épices rehausse le goût naturel du saumon et vous pouvez facilement le modifier si vous le souhaitez.
Quoi qu’il en soit, il sort du four avec un arôme qui vous mettra l’eau à la bouche.
Ce plat est luxueux, parfaitement feuilleté et délicieux fondant dans la bouche.
La meilleure partie? Il est parfait pour un repas léger en semaine ou un dîner romantique à deux.
3. Saumon glacé glacé au Teriyaki croustillant
Prêt à réaliser le meilleur saumon glacé Teriyaki jamais?
Cette recette vous donne du saumon croustillant poêlé avec beaucoup de glaçage teriyaki magnifiquement collant. C’est sucré et salé avec une subtile touche de sel.
Ce plat est parfait si vous aimez la cuisine asiatique. C’est si simple à préparer, mais il regorge de saveurs classiques que vous connaissez et aimez.
4. Saumon entier au four avec glaçage au Gochujang sucré et épicé
Voici un autre plat asiatique qui transformera ce vieux côté simple du saumon. Le saumon d’inspiration coréenne avec glaçage au gochujang est réservé aux amateurs de chaleur !
Ce glaçage au gochujang sucré et épicé ajoute plus de saveur à votre poisson que vous ne le pensez. Et les épices sont hors de ce monde !
Sérieusement, il a du punch, alors utilisez-le avec prudence !
Servez-le sur du riz au chou-fleur pour le repas ultime en milieu de semaine.
5. Un saumon à la poêle avec une sauce crémeuse aux épinards et aux artichauts
Lorsque vous avez besoin d’un repas copieux qui ne nécessite qu’une seule poêle, préparez ce dîner crémeux au saumon.
Entre le poisson brillant et feuilleté et la sauce à la crème d’épinards et d’artichauts, chaque bouchée est infusée d’herbes, d’épices et de jolis aromates.
Grâce aux légumes verts, il est également riche en nutriments et coloré.
Vous adorerez la façon dont la sauce crémeuse enrobe le saumon. Et le nettoyage est un jeu d’enfant !
6. Saumon entier 30 à la poêle crémeuse
Vous cherchez un repas sain qui vous épatera ? Essayez cette recette de saumon crémeux à la poêle !
Composé de filets de saumon, de tomates et de lait de coco, c’est le repas copieux parfait.
Simple à préparer, mais pleine de saveurs et de nutriments, une portion vous satisfera à plusieurs niveaux.
Et ai-je mentionné qu’il est paléo, sans gluten et sans produits laitiers ? Vous êtes les bienvenus!
7. Bols à salade de saumon paléo faciles
Faites en sorte que votre corps se sente aimé et nourri avec ce bol à salade de saumon léger et ravissant.
Chaque portion comprend du saumon copieux frotté aux épices, une vinaigrette piquante et un arc-en-ciel de légumes frais.
Il regorge de graisses saines, est riche en nutriments et contient de nombreuses textures amusantes pour démarrer.
Ce bol est tout ce dont vous avez besoin pour un repas énergisant et nourrissant !
8. Galettes de saumon Whole30
Les galettes de saumon viennent de prendre une touche saine avec cette recette adaptée à Whole30.
Fabriqués avec du saumon en conserve, de la farine d’amande, des œufs et de l’aneth séché, ils sont poêlés jusqu’à ce qu’ils soient croustillants à l’extérieur et très chauds à l’intérieur.
Ces petits paquets de protéines contiennent également beaucoup de légumes et sont tout aussi délicieux pour le déjeuner du lendemain.
9. Bols de légumes rôtis et de saumon Whole30
Améliorez votre routine de dîner en semaine avec ce bol de légumes rôtis et de saumon.
C’est un mélange sain de légumes-racines rôtis et sucrés, de chou frisé frais et de saumon cuit aux herbes.
Les ingrédients sont mélangés dans une sauce vive et piquante à la coriandre et au citron vert qui lie magnifiquement toutes les saveurs ensemble.
C’est rapide, sain et plein de délices.
10. Saumon poêlé dans une sauce à la crème au citron
Du saumon poêlé parfaitement épicé dans une sauce à la crème au citron décadente ? Je vais prendre quelques secondes, s’il vous plaît !!
Ce plat appétissant est l’aliment réconfortant ultime si vous voulez quelque chose de crémeux mais piquant.
Ce repas est facile à assembler et si beau dans l’assiette que vous aurez envie de plonger dedans. Dégustez-le seul ou servez-le avec du riz au chou-fleur.
11. Saumon Whole30 + Keto avec aïoli citron-ail
Vous recherchez un repas sain et délicieux mais vous ne voulez pas passer des heures en cuisine ? Ce saumon avec aïoli citron-ail est la réponse à vos prières.
Il est fait de saumon assaisonné de sel et de poivre poêlé à l’huile d’olive.
Ensuite, mélangez simplement la mayonnaise avec le jus et le zeste de citron, l’ail frais, le sel et le poivre.
C’est piquant, comme la sauce tartare, mais un peu plus propre sans les cornichons, les câpres et les herbes.
Pourtant, cela fait vraiment ressortir le poisson.
La meilleure partie? C’est super simple et facile à préparer, même les soirs de semaine chargés.
12. Feuille de saumon au pesto
Préparez un repas magique dans une seule poêle avec cette recette de saumon au pesto !
Le saumon est badigeonné de pesto de noix de cajou pour un goût vif et herbacé, de noisette et onctueux.
Cuit à la perfection, il est meilleur servi avec des pommes de terre et des tomates qui, justement, cuisent aux côtés du poisson !
Ce dîner sur plaque est idéal pour les familles et s’avère parfaitement tendre et savoureux à chaque fois.
13. Saumon au curry vert
Emmenez vos papilles à l’aventure avec ce saumon au curry vert d’inspiration thaïlandaise !
Les filets de saumon frais mijotés dans du lait de coco avec de la pâte de curry vert, des épices parfumées et des aromates sont tout aussi délicieux qu’ils en ont l’air.
Chaque bouchée regorge de saveurs et de textures qui vous laisseront sans voix.
Mieux encore, c’est prêt en un éclair : le dîner est servi en 30 minutes chrono !
14. Saumon à la crème de noix de coco
Transformez votre prochain dîner de poisson en un festin avec ce saumon simple mais élégant à la crème de noix de coco !
Ce plat appétissant combine du saumon frotté aux épices qui est saisi jusqu’à ce qu’il soit fumé et feuilleté.
Vous préparerez ensuite la sauce avec de la crème de coco, du jus de citron, de la muscade moulue, du sel et du persil fraîchement haché.
Une fois que cela a mijoté, remettez le saumon dans la poêle pour qu’il puisse s’imprégner de toute la qualité crémeuse.
Servez-le sur du riz au chou-fleur ou des pâtes pour un dîner de semaine facile que votre famille adorera !
15. Galettes de saumon céto
Légères, feuilletées et savoureuses, ces galettes de saumon céto sont parfaites pour le petit-déjeuner avec du hachis et des œufs, un déjeuner léger avec de la salade ou un dîner avec des légumes.
Composé de tendres flocons de saumon, de farine d’amande, d’œufs et d’herbes, vous ajouterez des arômes doux qui offrent une touche piquante.
Servez-les avec de l’aïoli au citron et à l’ail et n’hésitez pas à les préparer à l’avance pour les cuisiner plus tard.
