Êtes-vous à la recherche d’une délicieuse façon de vous rafraîchir de la chaleur torride ? Alors vous ne pouvez pas vous tromper avec ces recettes de glace pilée!
La glace pilée est un régal estival par excellence, populaire dans le monde entier. C’est frais, rafraîchissant et peut être fait de différentes façons.
Nous avons rassemblé des recettes préférées de tous les temps du monde entier. Des boules de neige farcies aux classiques asiatiques et aux friandises fruitées, ces desserts vous rafraîchiront.
Emmenez vos papilles gustatives dans une aventure estivale avec ces rafraîchissants recettes de glace pilée!
1. Bingsu (glace pilée aux haricots rouges sucrés)
En matière de desserts en Corée, il y en a un qui surpasse tous les autres : le bingsu !
Le bingsu est une friandise froide et crémeuse remplie de la riche douceur des haricots rouges. L’ajout de noix ou de fruits au mélange apporte une saveur supplémentaire et une texture fantastique à ce dessert.
Une bouchée donne l’impression de manger un nuage de pure joie sous forme de glace pilée.
2. Bonjour bonjour
Rien ne dit plus «été» que le dessert philippin bien-aimé: halo-halo. Cette friandise froide apportera les saveurs des tropiques en une seule portion !
C’est un mélange de glace pilée, de lait et de garnitures allant du sucré au salé. Ce dessert comprend de l’igname violette, du jacquier, des perles de tapioca, des haricots sucrés, du flan et plus encore.
Les ingrédients sont simples, mais l’éclatement des saveurs à chaque bouchée est sans fin.
3. Baobing Glace Pilée Chinoise
Vous cherchez une collation sucrée pour vous rafraîchir et vous rassasier ? Ne cherchez pas plus loin que la glace pilée chinoise Baobing!
Baobing propose une gamme d’ingrédients qui satisferont tous les gourmands. Il contient des perles de tapioca, des boulettes de riz gluant et des haricots rouges et mungo pour un dessert copieux.
Chaque cuillerée apportera une explosion de saveurs et de textures qui vous donneront envie de danser. Chaque bol de ce dessert sucré contient du lait de coco pour une finition crémeuse.
4. Jello Shaved Ice
Avouons-le : Jello est un classique. Et il n’y a pas de meilleur moyen de vaincre la chaleur qu’avec de délicieuses friandises à base de Jello.
Cette recette tire le meilleur parti des Jellos surgelés en ajoutant du sprite et des couleurs vives. De plus, vous pouvez le garnir de lait concentré pour un ajout sucré et crémeux.
Alors choisissez votre saveur Jello préférée et préparez cette gâterie froide!
5. Glace rasée à la mangue maison (Mango Bingsu)
Qu’est-ce qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez à une friandise fraîche et rafraîchissante ? Pour moi, c’est cette glace pilée à la mangue !
C’est comme un croisement entre la glace pilée et la crème glacée avec sa texture crémeuse et sa saveur sucrée et acidulée. Une cuillerée vous donnera l’impression d’être en vacances d’été.
C’est l’un des desserts les plus faciles et les plus délicieux que vous puissiez faire à la maison. Vous voudrez en manger tous les jours ou au moins jusqu’à ce que vous manquiez de mangues.
6. Dessert Glace Pilée – Style Thaï | Nam Kang Saï
Combattez la chaleur avec les saveurs fraîches et sucrées de cette glace pilée à la thaïlandaise.
Nam Kang Sai présente une explosion de fraîcheur des graines de basilic et une texture copieuse des croûtons. L’ajout de lait concentré sucré au mélange apporte un délice crémeux pour arrondir les saveurs.
De plus, le sirop rouge donne à cette glace pilée une présentation alléchante !
sept. Glace Pilée Cerise Vanille
Avez-vous déjà mangé un dessert si bon qu’il vous en a donné envie ? C’est ce que j’ai ressenti la première fois que j’ai essayé cette glace pilée à la cerise et à la vanille!
Cette gâterie froide présente les saveurs sucrées et acidulées des cerises avec des notes de gousse de vanille riche. La bonté fruitée de ce dessert vous donnera l’impression d’être dans un paradis tropical.
Au fur et à mesure que vous en prendrez une bouchée, vous sentirez sa fraîcheur éveiller tous vos sens.
8. Glace pilée à la crème
Rien ne vaut le goût réconfortant classique de la glace pilée à la crème. C’est si simple, mais les saveurs sont si succulentes que c’est presque un péché mignon.
Cette recette combine du lait concentré sucré, du lait évaporé et de la crème épaisse dans un seul emballage.
L’ajout d’extrait de vanille apporte des saveurs décadentes supplémentaires qui fondent dans la bouche avec étonnement. Saupoudrez-le d’une pincée de cannelle et préparez-vous pour la bombe de saveur ultime !
9. Ujikintoki (glace pilée au thé vert)
Rafraîchissez-vous par une chaude journée d’été avec les saveurs fraîches et sucrées d’Ujikintoki.
C’est un dessert glacé japonais avec du thé vert, du lait concentré et de la pâte de haricots rouges. Cette gâterie peut être garnie de mochi ou de crème glacée pour un goût plus décadent.
Peu importe comment vous la servez, cette gâterie sucrée plaira sûrement à tout le monde. Ce pourrait même être votre nouveau plat réconfortant préféré pour l’été !
dix. Boules de neige farcies de la Nouvelle-Orléans
Quoi de mieux qu’une boule de sno ? Un sno ball farci aux saveurs de la Nouvelle-Orléans, bien sûr !
Cette boule de sno fait maison contient le combo classique de jus de raisin et d’orange. Il dispose également d’une crème glacée légère à la vanille veloutée pour apporter onctuosité et douceur.
Les saveurs rafraîchissantes de cette friandise en font un favori classique pour les enfants et les adultes. Servez-le pour les fêtes d’été à la piscine et profitez du soleil pour jouer.
11. Iskrambol ou brouillage sur glace
Êtes-vous prêt à vous rafraîchir avec une douceur sucrée ?
Le brouillage de glace ou iskrambol est un célèbre dessert de glace pilée philippin. C’est un aliment de rue classique que beaucoup aiment pour son goût sucré et rafraîchissant.
Ce dessert est composé de glace pilée arrosée d’extrait de banane et de lait en poudre écrémé. Il est garni de plus de lait, de sirop de chocolat et de bonbons pour plus de douceur.
Le goût de ce dessert est absolument addictif, et il est sûr de satisfaire vos envies !
12. Granité de pastèque fraîche (glace pilée à la pastèque)
Si vous cherchez une nouvelle façon rafraîchissante d’apprécier la pastèque, préparez un granité de pastèque fraîche !
C’est comme un croisement entre un slushie et un sorbet avec la douceur irrésistible de la pastèque. Cette recette ne nécessite que du jus de pastèque refroidi à la perfection.
C’est le régal parfait pour vaincre la chaleur pendant que ce dessert fond dans la bouche avec délice.
13. Mais Con Yelo
Mais con yelo est un autre dessert philippin classique pour vous aider à combattre la chaleur ! C’est léger et rafraîchissant, mais on a l’impression de manger quelque chose de décadent.
Le croustillant de glace pilée avec des grains de maïs doux et de la viande de noix de coco vous ravira. De plus, il est trempé dans une amande crémeuse et du lait concentré pour un goût copieux.
Garnissez-le de glace à la mangue et savourez les saveurs de l’été en un seul dessert !
14. Raspados Mexicains
Raspados Mexicanos : le parfait régal estival.
Au Mexique, il n’est pas rare que les gens savourent un raspado par une chaude journée. C’est une délicieuse façon de se rafraîchir et de satisfaire votre dent sucrée avec son goût rafraîchissant.
Cette gâterie froide est faite de glace pilée garnie de mangues mijotées dans du sucre. Le sirop du mélange de mangue enrobe la glace d’une douceur sucrée et fruitée.
De plus, vous pouvez le garnir de chamoy pour recréer le délice mexicain authentique !
15. Glace pilée hawaïenne
Cette simple recette hawaïenne de glace pilée fera voyager vos papilles au paradis!
Il comprend de la glace pilée arrosée de sauce à l’ananas sucrée pour une gâterie sucrée et acidulée. Cette friandise froide enrobe votre langue de saveurs sucrées et fruitées pour vous rafraîchir.
La meilleure partie? Il ne nécessite qu’une poignée d’ingrédients, et c’est un jeu d’enfant à faire.
