Les amateurs de fromage craqueront pour ces recettes de labneh!
Le Labneh est essentiellement un fromage au yaourt épais et filtré qui peut être consommé tel quel ou utilisé comme condiment dans toutes sortes de recettes.
C’est acidulé, crémeux et légèrement salé. Autrement dit, c’est délicieux !
Il est parfait pour garnir votre bol de petit-déjeuner ou l’utiliser comme trempette pour les légumes.
Il peut être utilisé dans des recettes sucrées et salées, ce qui le rend très polyvalent et unique.
Si vous cherchez à ajouter de nouvelles recettes à votre répertoire, consultez ces recettes de labneh uniques.
1. Trempette Labneh Aux Tomates Rôties
Ce plat est la combinaison parfaite de salé et de sucré, avec un peu d’acidité pour équilibrer le tout.
Les tomates rôties ajoutent une belle profondeur de saveur, tandis que le labneh offre un contraste crémeux et rafraîchissant.
En plus, c’est tellement facile à faire ! J’ajoute parfois une touche de miel en dernière touche pour une meilleure profondeur de saveur.
Servez-le avec des craquelins ou du pain pour un apéritif ou un repas léger. Apprécier!
2. Barres de gâteau au fromage Labneh avec caramel au miel
Appel à tous les amateurs de cheesecake ! Cette recette est le régal parfait pour vous.
Il est crémeux et riche avec juste ce qu’il faut de douceur. Il vous fera revenir pour plus.
La meilleure partie est qu’il est facile à faire. Mélangez simplement les ingrédients, versez dans une casserole et faites cuire.
En moins d’une heure, vous aurez un délicieux dessert qui impressionnera à coup sûr vos amis et votre famille.
3. Boules Labneh et Labneh maison
Si vous êtes déjà allé sur un marché du Moyen-Orient, vous avez probablement déjà vu du labneh.
Faire votre propre labneh à la maison est étonnamment facile et c’est un excellent moyen d’utiliser du yogourt supplémentaire.
Et une fois que vous l’avez fait, vous pouvez le transformer en toutes sortes de plats délicieux.
4. Toast Labneh Za’atar
Le pain grillé est la nourriture paresseuse ultime. C’est rapide, c’est facile et cela demande un minimum d’effort.
Mais cela ne veut pas dire que ça doit être ennuyeux. Le toast Labneh za’atar en est un parfait exemple.
Ce plat d’inspiration moyen-orientale est préparé en étalant du labneh sur une tranche de pain grillé, puis en le garnissant de za’atar.
Le résultat est une friandise croustillante, savoureuse et légèrement acidulée qui plaira à coup sûr à tous les palais.
5. Toast Labneh chargé
Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée.
Alors pourquoi ne pas commencer votre journée avec quelque chose d’un peu plus excitant que votre bol de céréales standard ?
Cette recette de pain grillé au labneh chargé est facile à préparer et pleine de saveurs. J’aime garnir le mien de saumon fumé pour plus de protéines.
Mais n’hésitez pas à expérimenter avec vos saveurs préférées.
6. Labneh dans l’huile d’herbe
Labneh est une délicieuse façon de profiter des herbes. Pour cette recette, mélangez simplement du labneh, vos herbes préférées et de l’huile d’olive dans un bocal.
Ensuite, laissez le mélange reposer pendant 24 heures afin que les saveurs puissent se mélanger.
Le résultat est un fromage crémeux et parfumé, parfait pour tartiner sur du pain ou des craquelins.
Il vous durera également longtemps car il a une durée de vie très décente.
7. Bol Labneh aux fraises sucrées et à l’eau de rose
Aimez-vous le goût des fraises et de l’eau de rose ensemble ?
Si oui, vous allez adorer cette délicieuse recette de bol de labneh !
La douceur des fraises se marie parfaitement avec les notes florales de l’eau de rose.
Le riche labneh offre un joli contraste de texture.
J’aime servir le mien avec un filet d’huile d’olive et une pincée d’amandes effilées, mais vous pouvez garnir le vôtre avec ce que vous voulez.
8. Tarte Labneh Orange Sanguine aux Oranges Confites
Cette tarte est belle et délicieuse et étonnamment facile à faire.
Les oranges confites demandent un peu d’effort, mais elles en valent vraiment la peine.
Ils ajoutent une belle douceur et un peu de croquant.
Et la garniture de labneh à l’orange sanguine est lisse et crémeuse avec une subtile saveur d’agrumes. C’est l’équilibre parfait entre sucré et acidulé.
9. Petit-déjeuner israélien Latkes avec Schug fait maison
Qui n’aime pas les latkes ? Ces délicieuses petites galettes de pommes de terre sont idéales pour bien commencer la journée.
Et quand ils sont servis avec du Schug maison, ils sont encore meilleurs !
Le schug est une sauce épicée à base de poivrons, de cardamome et de jalapenos.
C’est le condiment parfait pour les latkes, et il donnera un petit coup de fouet à votre petit-déjeuner.
10. Toasts Labneh chargés avec des œufs frits
Qui a dit que le petit-déjeuner devait être ennuyeux ? Commencez votre journée en beauté en préparant un lot de toasts de labneh chargés.
Ils sont faciles à préparer, pleins de saveurs et vous satisferont à coup sûr.
La meilleure partie est qu’ils peuvent être personnalisés selon vos goûts.
Ajoutez vos garnitures préférées et dégustez. Servir avec du bacon croustillant ou des fruits frais.
11. Sandwich au concombre incontournable
Un sandwich au concombre semble être la chose la plus ennuyeuse que vous puissiez manger. Mais le contraire est vrai!
Un sandwich au concombre, bien fait, est une délicieuse combinaison de légumes frais et croquants et de pain moelleux.
Il y a un soupçon d’onctuosité de la pâte à tartiner.
Si vous recherchez une option de déjeuner rapide et savoureuse, les sandwichs au concombre sont la solution.
12. Labneh à l’huile d’olive et Za’atar
Le labneh, l’huile d’olive et le za’atar sont un accord paradisiaque.
Le yogourt riche et crémeux se marie parfaitement avec l’huile d’olive brillante et savoureuse.
Le za’atar offre un joli contraste terreux.
Ce plat est simple à réaliser et se déguste en entrée ou en plat principal.
J’aime le servir avec du pain pita et des légumes, mais ce serait aussi très bien avec du riz ou du quinoa.
Si vous cherchez une nouvelle recette à essayer, je vous recommande fortement d’essayer celle-ci.
13. Betterave Rouge Labneh
L’humble betterave est souvent négligée au profit de légumes plus voyants.
Cette délicieuse recette vous fera retomber amoureux de cet ingrédient.
Il est parfait à tartiner sur des craquelins ou du pain ou à déguster comme trempette pour les légumes.
En prime, la fibre contenue dans les betteraves vous aide à vous sentir rassasié.
Alors allez-y et laissez-vous tenter par cette gâterie savoureuse et nutritive!
14. Betteraves rôties et Labneh de Gaby
Cette recette est le moyen idéal pour montrer ces belles betteraves que vous avez accumulées au marché fermier.
La torréfaction fait ressortir leur douceur naturelle, et le labneh apporte un contraste acidulé.
De plus, il est si joli que vous serez presque triste de le manger. Mais croyez-moi, ça vaut le coup.
Si vous vous sentez ambitieux, vous pouvez en faire un plat principal en ajoutant du poulet ou des crevettes grillés.
15. Labneh maison facile
Si vous avez envie d’une gâterie savoureuse et facile à préparer, vous devriez certainement essayer cette recette!
Ce qu’il y a de mieux, c’est qu’il ne nécessite qu’une poignée d’ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger.
De plus, le labneh est une excellente source de protéines et de calcium, il est donc parfait pour une collation saine.
Dégustez immédiatement votre labneh fait maison ou conservez-le au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Délicieux!
