Les crevettes peuvent être cuites et consommées de tant de façons différentes. Frit, bouilli, grillé, sauté, il existe une multitude de façons de déguster ce plat de fruits de mer.
Mais une fois que vous avez décidé du type de crevettes que vous voulez préparer pour votre prochain dîner ou barbecue, vous devez déterminer quoi servir avec ! Heureusement, j’ai compilé une liste de plats d’accompagnement variés et délicieux qui ont tous un goût délicieux à côté d’une grosse portion de crevettes à la vapeur.
Des légumes grillés aux saveurs tropicales et même des plats sains, faibles en gras et sans glucides, cette liste a quelque chose pour tout le monde ! Continuez à lire pour les 14 plats d’accompagnement les plus spectaculaires à servir avec des crevettes.
1. Asperges rôties au parmesan
L’asperge est un légume sain mais délicieux qui accompagne presque tous les plats principaux. Avec des crevettes à l’ail servies sur des pâtes, c’est le compagnon idéal.
De plus, la préparation ne prend que 20 minutes environ, ce qui vous laisse suffisamment de temps pour vous concentrer sur vos crevettes.
Prenez des asperges fraîches, mélangez-les avec de l’ail, du sel de mer, de l’huile d’olive et du parmesan, et mettez-les dans votre four pour les rôtir. C’est aussi simple que cela, avec des résultats qui donneront l’impression d’être dans votre restaurant préféré.
2. Salade de macaronis
Un classique du pique-nique, la salade de macaronis ira très bien avec des crevettes bouillies fraîches. Vous pouvez préparer à l’avance et manger les deux frais, pendant que vous vous allongez sur votre couverture de pique-nique. Cela ressemble à un rêve d’été pour moi!
Incluez des œufs durs, des poivrons colorés et du céleri, le tout mélangé dans une vinaigrette crémeuse, et vous obtiendrez un plat d’accompagnement copieux, éclatant de saveurs qui complètent parfaitement vos savoureuses crevettes.
3. Zoodles au pesto
Pour ceux qui évitent les glucides, les nouilles aux courgettes sont une alternative délicieuse et nutritive. Ma recette préférée de zoodles comprend des pois chiches, du pesto et du fromage cheddar blanc et c’est absolument irrésistible.
Les saveurs subtiles iraient bien avec une recette de crevettes plus savoureuse, comme une vinaigrette citron-gingembre d’inspiration asiatique ! Et n’importe quelle assiette aura l’air magiquement savoureuse avec vos zoodles colorés qui la remplissent.
4. Salade de légumes à la grecque
Une salade de légumes d’inspiration grecque avec des tomates, des concombres, des oignons, des olives et du fromage feta fera un bon côté rafraîchissant avec un plat de crevettes plus lourd.
Si vous servez vos crevettes dans un plat de pâtes au fromage ou dans un plat tout aussi copieux, vous voudrez quelque chose de léger et de frais pour équilibrer le tout. Une salade grecque faible en gras fera l’affaire!
5. Brochettes grillées
Si vous avez déjà sorti le gril pour vos crevettes, allez-y et préparez de délicieuses brochettes de fruits et de légumes! C’est une excellente option pour les chaudes nuits d’été ou les barbecues dans le jardin.
Pour les brochettes de légumes, mes préférées sont les courges, les courgettes, les oignons, les tomates cerises et les poivrons. Vous pouvez également inclure de l’ananas, à moins que vous ne fassiez aussi des brochettes de fruits.
Les meilleurs fruits à griller sont bien sûr les ananas, ainsi que les fraises, les melons de toutes sortes, les pêches et les bananes. Griller ces fruits caramélise leurs sucres, ce qui en fait un dessert divin mais sain.
6. Couscous Primavera
Empruntant son nom à Pasta Primavera, ce plat d’accompagnement léger et facile utilise des produits frais, de saison et verts, c’est donc un moyen idéal pour inciter vos enfants à manger plus de légumes sains !
C’est un plat simple et simple à préparer qui égayera votre palais avec des légumes verts aux couleurs vives et des garnitures savoureuses comme des feuilles de menthe et une touche de poivre de Cayenne.
De plus, Couscous Primavera se marie très bien avec des crevettes grillées à l’ail !
sept. Guacamole à la mangue
Pour une ambiance tropicale alléchante, optez pour des crevettes à la noix de coco à côté d’un guacamole à la mangue incroyablement bon! Doux, acidulé, un peu épicé et débordant de saveur, un guacamole à la mangue fraîche est la quintessence des accompagnements estivaux.
Trempez des croustilles de tortilla, ou même vos crevettes elles-mêmes, dans ce bol plein de saveurs uniques, et prenez une petite bouchée de paradis !
8. Salade de pommes de terre pascagoula
Roi des salades de pommes de terre, la recette Pascagoula demande du fromage cheddar, des poivrons et du céleri en plus des ingrédients habituels. Mélangez le tout avec une vinaigrette piquante à la moutarde au miel pour un plat d’accompagnement vraiment inspiré du sud.
Servez-le à côté de crevettes noircies lors de votre prochain barbecue et impressionnez sérieusement vos amis avec cette salade succulente.
9. Caprese Salad
Un autre plat d’accompagnement vedette, le caprese est toujours un plaisir pour la foule. Tenez-vous-en à une pile classique de mozzarella, de tomates rouges et de basilic, ou mélangez les choses avec du melon miel, des tomates vertes et de la burrata. Quoi qu’il en soit, vous obtenez une salade lumineuse, rafraîchissante et délicieuse qui se marie si bien avec des crevettes fraîchement grillées.
dix. Maïs style Elote
Qui peut dire non à la vapeur, dégoulinant de maïs au beurre en épi ? C’est un classique du barbecue d’été pour une raison. Mais augmentez les choses d’un cran ou deux et transformez votre épi de maïs de tous les jours en une délicieuse élote à la mexicaine pour vraiment épater vos invités.
Le meilleur de tous, c’est super facile! Faites griller votre maïs, étouffez-le dans de la mayonnaise, du fromage cotija, de la poudre de chili, du jus de citron vert et de la coriandre hachée, et savourez. C’est absolument bon à s’en lécher les doigts.
11. Riz à la noix de coco
Chaque plat de fruits de mer s’accompagne bien d’un peu de riz blanc fumant, mais pourquoi ne pas le rendre un peu plus excitant ? Au lieu de riz blanc ordinaire, emportez votre riz sous les tropiques pour un plaisir garanti pour la foule.
Faites cuire du riz basmati ou du riz au jasmin dans un mélange de bouillon de poulet et de lait de coco, ajoutez des mangues et des pistaches, et vous obtenez un plat de riz plein de saveur et de personnalité.
12. Salade César
Revenons à un plat d’accompagnement facile et plus traditionnel. En cas de doute, une salade César est un accompagnement parfait à côté de crevettes grillées. C’est aussi simple que de la laitue romaine, des croûtons croustillants, du parmesan et de la vinaigrette César, mais c’est tellement savoureux. Frais, croquant et savoureux, il n’y a pas de problème !
13. Salade de chou
La salade de chou est un autre accompagnement traditionnel qui se marie à merveille avec les crevettes ou tout autre plat de fruits de mer. La recette originale avec de la mayonnaise, des carottes, du chou et du vinaigre fera très bien l’affaire à côté d’une crevette juteuse et pleine de saveur.
Mais vous pouvez toujours essayer une nouvelle recette, n’est-ce pas ? Une salade de carottes, de mangues et de jicama gardée fraîche et croquante avec beaucoup de jus de citron vert offre une superbe touche de couleur et sera tout aussi délicieuse avec votre plat de crevettes.
14. Pommes de terre gratinées
Si vous avez une grande foule à nourrir, les pommes de terre gratinées constituent un accompagnement savoureux et copieux. De délicieuses pommes de terre dorées du Yukon, beaucoup de crème et de fromage, et un peu d’ail et d’épices en font un plat d’accompagnement totalement copieux et absolument idéal à côté de crevettes frites croustillantes. Rien que la pensée de ce combo savoureux me met l’eau à la bouche !
