13 recettes de haricots de Lima frais

Lorsque vous avez recettes de haricots de Lima aussi bon que ceux-ci, qui ne les aimerait pas?

Les haricots de Lima ont une mauvaise réputation, et en tant que personne qui les aime, je n’ai jamais su pourquoi.

Personnellement, je pense que ces gens ne les ont jamais fait cuire de la bonne façon.

Si vous êtes déjà fan, vous apprécierez toutes ces 13 recettes de haricots de Lima.

Si vous n’êtes pas vendu, je vous recommande d’essayer la poêle aux haricots de Lima ou le houmous au pesto de haricots de Lima.

Bien sûr, les simples haricots de Lima du sud sont également délicieux.

Peu importe ce que vous choisissez, je pense que vous serez surpris par la polyvalence des haricots de Lima.

Haricots de Lima du Sud faciles et plus encore !

1. Haricots de Lima du Sud simples

Que vous les appeliez haricots de Lima ou haricots beurre, cette recette vous en donnera la version la plus crémeuse et la plus savoureuse possible, et elle n’utilise que cinq ingrédients !

Tout ce dont vous aurez besoin, ce sont des haricots de Lima, du bacon, des oignons, du jarret de porc et du bouillon de poulet (ou de l’eau). Ensuite, salez et poivrez au goût.

C’est une friandise douce et légèrement salée qui a un goût fantastique avec un pain de maïs chaud.

2. Haricots de Lima au four à la grecque

Cette recette de haricots de Lima les rend tout aussi crémeux et délicieux, mais la saveur des haricots prend le pas sur les tomates en dés et la pâte de tomate.

En fait, ce sont probablement les haricots les plus aromatisés à la tomate que vous aurez jamais goûtés, mais cela ne veut pas dire qu’ils ne sont pas bons.

Ils ont une texture fondante en bouche et se marient exceptionnellement bien avec un rôti et d’autres protéines à base de porc ou de bœuf.

3. Poêlée de haricots de Lima

Il faut environ 45 minutes pour préparer ce délicieux dîner à la poêle aux haricots de Lima, et il contient tout ce que vous pourriez souhaiter dans une seule poêle.

Les haricots, les oignons, les poivrons, le gombo, les tomates et le maïs fournissent beaucoup de légumes au goût frais, tandis que la livre de bœuf haché vous donne une tonne de protéines.

Les sauces et les herbes complètent la saveur déjà robuste, vous offrant un repas copieux et complet qui réchauffera votre ventre même les nuits les plus froides.

4. Burgers végétariens maison aux haricots de Lima

En ce qui concerne les hamburgers végétaliens, les haricots noirs sont probablement ma base préférée ; cependant, les haricots de Lima viennent juste après.

Le goût est un peu plus doux, mais ils sont tellement juteux.

De plus, vous pouvez toujours pimenter la saveur avec des herbes, des assaisonnements et des garnitures.

Donc, si vous avez envie d’un burger végétalien presque aussi juteux que le vrai, essayez ces galettes.

5. Enchiladas aux haricots de Lima et aux pommes de terre avec sauce au piment vert Hatch

Ces délicieuses enchiladas sont extrêmement ringardes, juste un peu épicées et adaptées aux végétariens.

Mais ne lisez pas « végétarien » car « vous laissera affamé une heure après les avoir mangés ». Ils sont emballés avec des pommes de terre Russet, des haricots de Lima et plus encore.

Entre les protéines et les glucides, vous n’aurez plus besoin de manger de sitôt.

6. Pâtes Aux Verts Et Haricots De Lima

Même les cuisiniers novices peuvent concocter ces pâtes « verts et haricots » de 30 minutes sans aucune difficulté.

L’orzo est doux et moelleux, et le goût général est vif et piquant.

Débordant de chou frisé, d’épinards, de haricots de Lima, de persil et d’autres ingrédients, il est aussi étonnamment sain !

Le zeste de citron lui donne un peu de piquant et les noix ajoutent un croquant contrastant.

sept. Spaghettis à la sauce à la viande de dinde et aux haricots de Lima

Si vous cherchez un moyen d’ajouter plus de haricots de Lima à votre alimentation mais que vous ne voulez pas nécessairement les goûter, ces spaghettis à la sauce à la viande sont une excellente recette pour cela.

Il a le goût des spaghettis – viande, tomates, nouilles et herbes ; vous ne saurez même pas que les haricots de Lima sont là.

Les nouilles sont au beurre et la sauce est savoureuse. C’est un dîner spaghetti typique.

8. Salade de pâtes aux asperges et aux haricots de Lima

Il ne devrait pas vous falloir plus de 20 minutes pour concocter cette délicieuse salade de pâtes.

Si vous avez envie de quelque chose avec beaucoup de saveur robuste, celui-ci sera un succès.

Les asperges, les oignons et les poivrons conservent un peu de leur croquant, tandis que les pâtes, les haricots et la sauce sont doux et crémeux.

Il existe également de nombreuses saveurs contrastées (mais en quelque sorte complémentaires) pour ravir vos papilles.

Vous obtiendrez des notes d’ail, de citron, d’asperges, de tomates, de tahini, d’aneth et plus encore.

9. Soupe aux haricots de Lima pour bébés

La soupe aux haricots de Lima pour bébés est fantastique si vous recherchez une soupe légère à base de tomates pleine de légumes.

Il est bien assaisonné et parfaitement salé, et vous pouvez le rendre végétarien en supprimant la pancetta et en remplaçant le bouillon de poulet par du bouillon de légumes.

dix. Salade de haricots de Lima

Si vous avez besoin d’un plat d’accompagnement rapide et facile, il est difficile de battre cette salade de haricots de Lima de 20 minutes à sept ingrédients.

Tout ce dont vous aurez besoin, ce sont des patates douces, de l’huile d’olive, de l’ail, des haricots de Lima, du fromage burrata, du persil et du jus de citron.

(Vous pouvez également ajouter un peu de sel et de poivre selon vos goûts.)

11. Succotash aux haricots de Lima avec vinaigrette à l’ail et au romarin

Je ne peux pas faire de succotash sans penser au chat Sylvester des Looney Tunes. « Thufferin ‘Thuccotash !

En tant que tel, j’ai toujours le sourire aux lèvres lorsque je prépare ce plat d’accompagnement simple et sans gluten.

C’est plein de légumes frais du jardin, et la vinaigrette ail-romarin est hors de ce monde.

De plus, vous pouvez le préparer en 10 minutes environ, il est donc difficile de s’en plaindre.

12. Houmous au pesto de haricots de Lima

Le houmous vert peut prendre un peu de temps pour s’y habituer, mais après une bouchée de ce houmous savoureux, onctueux et crémeux, vous monterez à bord.

Honnêtement, il a presque exactement le même goût que n’importe quel houmous à base de pois chiches, mais la saveur est plus légère et un peu plus piquante.

Bien que je sois un traditionaliste et que je préfère le houmous aux pois chiches, beaucoup de gens que je connais préfèrent en fait cette version aux trucs «ordinaires».

13. Tartinade aux haricots de Lima

Tout ce dont vous aurez besoin pour préparer cette tartinade de haricots de Lima veloutée et lisse sont des haricots de Lima cuits, du jus de citron, de l’ail, de l’oignon rouge, de la coriandre, du persil, du cumin, du poivre de Cayenne et du poivre noir.

Si vous avez déjà cuit vos haricots (ou si vous utilisez des haricots précuits), il n’y a même pas de cuisson impliquée avec cette simple tartinade.

Vous n’aurez qu’à le réduire en purée, le mélanger et le réfrigérer.

Servez-le avec des frites, des craquelins, des baguettes grillées ou même vos légumes préférés pour tremper. Vous et vos invités ne serez pas déçus.

Recettes de haricots de Lima