Essayez ces sensationnels Recettes de crevettes mexicaines si vous vous ennuyez des mêmes vieux dîners de fruits de mer.
Ils sont épicés, frais et prêts à être dévorés en un rien de temps.
Oubliez les burritos lourds et les quesadillas fourrées au fromage, car ces recettes de crevettes mexicaines reposent sur des ingrédients frais et des saveurs éclatantes.
Ils sont si festifs et vibrants que je parie que même les enfants en redemanderont.
Oh, et comme les crevettes cuisent en quelques minutes, n’importe laquelle de ces préparations peut être préparée un soir de semaine chargé.
1. Fajitas aux crevettes
Les fajitas aux crevettes ne déçoivent jamais, et cette recette est parfaite.
Les crevettes et les légumes sont trempés dans une marinade cajun, puis cuits dans une poêle chaude.
Si votre casserole n’est pas assez grande, faites d’abord les poivrons et l’oignon. Ensuite, les crevettes ne prennent que quelques minutes juste avant de servir.
Je les adore avec la sauce jalapeño maison, le pico de gallo et les tortillas de farine chaudes.
2. Cocktail mexicain aux crevettes
Le seul apéritif mexicain qui fait toujours du bruit est le cocktail de crevettes.
Des crevettes succulentes nageant dans du jus de tomate piquant sont garanties d’être un succès à chaque fois.
Et vous pouvez en faire un restaurant à la maison en 30 minutes environ.
Faites-en un pour vous-même ou tout un tas pour vos amis et votre famille. Quoi qu’il en soit, vous l’avez mérité.
3. Poêlée de crevettes mexicaine
À quoi ressemble un incroyable dîner de crevettes à une poêle de 20 minutes?
Ce dîner de fruits de mer frais et rapide contient une quantité remarquable de saveurs et il est très polyvalent pour démarrer.
Vous adorerez la combinaison de crevettes assaisonnées, de jalapeños frais, de poivron et d’ail.
Servez ce style familial avec du riz et des haricots, ou mélangez-le dans un taco, un burrito, une quesadilla ou une salade.
Ou servez-le façon fajita. C’est délicieux quoi qu’il arrive !
4. Camarones à la mexicaine (crevettes style Ranchero)
Un autre sauté mexicain de 20 minutes qui ravira vos papilles est le Camarones a la Mexicana.
Mis à part les crevettes, ce plat se compose du parfait trio mexicain : tomates, oignons blancs et jalapeños.
Tout cela est jeté dans une casserole pour un saut rapide avec de l’ail et du beurre pour le rendre encore plus riche.
Ajoutez un zeste de citron vert et une pincée de coriandre fraîche pour la touche finale.
C’est frais, adapté aux débutants et si simple que vous pouvez le préparer pour le dîner n’importe quel soir de la semaine.
5. Diablo mexicain aux crevettes
Cédez à la tentation de la bonne façon avec cette recette de crevettes mexicaines étonnamment saine.
« Diablo » est l’espagnol pour « diable » et le nom de cette sauce délicieusement pécheresse.
Tomate riche avec chipotles en adobo, une pincée de cassonade et de la coriandre fraîche. Cela semble assez parfait, hein ?
Arrosez-le sur les crevettes et faites cuire ces beautés jusqu’à ce qu’elles soient brillantes et tendres. Ensuite, superposez tout ce délice sur un lit de courgettes et de maïs sautés.
Ce plat n’est pas aussi épicé qu’il n’y paraît. Donc, si vous avez besoin de monter d’un cran, ajoutez un peu de votre sauce piquante maison préférée.
6. Crevettes à l’ail à la mexicaine (Camarones al Mojo de Ajo)
Besoin d’une recette de crevettes facile pour le dîner ce soir? Vous ne pouvez pas vous tromper avec les crevettes à l’ail – et c’est ainsi que vous le faites à la mexicaine.
Vous allez enrober les crevettes de cumin et de paprika, puis les jeter dans une casserole avec une tonne de beurre et d’ail.
Oh, et ce ne serait pas un bon plat mexicain sans la coriandre et le citron vert !
Ce plat décadent est assez chic pour une occasion spéciale et assez rapide pour sortir un soir de travail.
7. Tacos aux crevettes à la friteuse à air
Les crevettes Air Fryer sont la solution la plus saine à vos tacos de crevettes panées et frites préférés.
Il cuit rapidement, a bon goût et facilite le dîner (et le nettoyage).
Vous tomberez éperdument amoureux de l’assaisonnement sucré et épicé – sans parler des crevettes géantes !
Pour garder les choses légères et fraîches, fourrez-les dans une tortilla chaude avec de la salade de chou croustillante et une crème de jalapeño et de citron vert maison rapide.
8. Enchiladas aux crevettes
Quand j’ai envie d’un copieux repas mexicain, je me tourne vers ces enchiladas aux crevettes.
Chaque tortilla de maïs contient des crevettes, des poivrons, des oignons et du queso Oaxaca, ce qui est le combo parfait si vous me le demandez.
Ensuite, tout est étouffé dans de la salsa Verde maison et encore plus de fromage !
Si vous ne trouvez pas de queso Oaxaca, vous pouvez également utiliser du queso fresco, du cotija ou du monterey jack.
Quelle que soit celle que vous utilisez, la famille adorera la soirée enchilada, et vous aussi !
9. Aguachile authentique aux crevettes
Vous est-il déjà arrivé de tomber sur une recette et de vous précipiter en cuisine ? C’est ce que je ressens à propos de cet authentique Aguachile.
Les crevettes cuisent dans du jus de citron vert, puis se baignent dans une sauce Aquachile épicée, piquante et aillée.
Pour la touche finale, garnissez-le d’oignons rouges émincés et de concombres croquants.
Une bouchée, et je jure que vous pouvez sentir une brise océanique – c’est si frais !
Bien qu’il s’agisse techniquement d’un apéritif, je ne dirai pas si vous dévorez tout le lot pour le dîner.
10. Caldo de Camarón (soupe mexicaine aux crevettes)
Prenez une bouchée et Caldo de Camaron deviendra rapidement l’une de ces recettes de soupe dont vous ne pouvez pas vous passer.
C’est un mélange rassasiant de crevettes, de carottes et de pommes de terre dans un bouillon de tomate alléchant.
Bien que le chipotle dans adobo soit facultatif, je ne le sauterais pas. Il ajoute une couche de fumée qui le rend encore plus séduisant.
Abandonnez le pain et servez-le avec un côté de tortillas.
11. Camarones con Calabacitas (Crevettes à la courge mexicaine)
Il y a une idée fausse selon laquelle la cuisine mexicaine se résume à des burritos gras et des aliments frits.
Mais en réalité, c’est super sain et plein de légumes comme ce plat frais.
« Calabacitas » est l’espagnol pour « courge », et ce plat est plein de trucs.
C’est un beau mélange de courgettes, de tomates et d’oignons relevé de quelques jalapeños.
Bien sûr, c’est Camarones con Calabacitas, donc il y a aussi des crevettes !
Frais et nutritif, c’est le repas d’été parfait.
12. Crevettes et Riz à la Mexicaine
Les meilleurs dîners de crevettes doivent être rapides, savoureux et pas trop compliqués. Et celui-ci en tête de liste !
Ce repas de 30 minutes a les saveurs dont vous rêvez sans la facture de restaurant coûteuse qui va avec.
Les crevettes regorgent d’une infusion de citron vert et d’épices, tandis que le riz est agrémenté de tomates et de jalapeño.
13. Salade de Crevettes Mexicaine
Vous en avez assez des légumes-feuilles ? Insufflez une nouvelle vie à votre routine banale avec cette création pleine de vie.
Des crevettes juteuses, des cubes d’avocat, des tomates cerises et de la coriandre se fondent dans une vinaigrette épicée au citron.
Ce bol lumineux et vif est la quintessence de la fraîcheur par une chaude journée.
Vous pouvez même le servir en entrée avec des frites. Mais je comprends tout à fait si vous voulez tout pour vous.
