Grâce à ces smoothies à faible teneur en sucrevous pouvez obtenir une dose douce et fruitée sans le pic de glucose.
Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou comme collation rapide et savoureuse.
Que vous les aimiez fruités, crémeux ou chargés de légumes, la plupart des smoothies contiennent une sorte d’édulcorant.
En effet, le sucre fait ressortir les saveurs naturelles et la douceur même des ingrédients les plus frais.
Mais ce n’est pas le seul moyen d’obtenir des boissons fruitées savoureuses ! Et ces smoothies à faible teneur en sucre en sont la preuve.
Rempli de vitamines, de minéraux et d’antioxydants, vous aurez envie d’essayer chacun d’entre eux !
Comment réduire le sucre dans les smoothies
Les smoothies ne sont pas toujours la meilleure option si vous essayez de réduire votre consommation de sucre. En fait, si vous faites du céto, la plupart des smoothies aux fruits sont entièrement hors du menu.
Comme mentionné, de nombreuses recettes ont ajouté du sucre (y compris le miel et le sirop d’érable), sans parler des sucres naturels présents dans les fruits.
La bonne nouvelle est qu’il n’est pas trop difficile de réduire la teneur en sucre. Voici ce que vous pouvez faire :
1. Ajouter plus de verts
L’une des meilleures façons de faire des smoothies à faible teneur en sucre consiste à incorporer des légumes-feuilles foncés.
Ils regorgent de vitamines, de minéraux et de fibres, mais ne contiennent pas des tonnes de sucre.
Les meilleures options incluent les épinards, le chou frisé, le chou vert et la bette à carde.
2. Réduisez les ingrédients riches en sucre
Lorsque vous préparez un smoothie, rappelez-vous que la plupart des fruits contiennent beaucoup de sucres naturels.
Donc, si vous voulez réduire votre consommation de glucose, essayez de trouver des fruits à teneur réduite en sucre.
Ceux-ci incluent les baies (fraises, framboises, myrtilles, etc.), les kiwis, les pêches, les pamplemousses, les avocats et les melons.
3. Utilisez du lait non sucré ou du lait non laitier
Le lait est un excellent moyen d’ajouter de la saveur et de l’onctuosité aux smoothies. Mais certains types de lait contiennent des quantités plus élevées de sucre naturel.
Par exemple, si vous choisissez quelque chose de sucré ou aromatisé, il y aura probablement des sucres dans le mélange.
Alors, choisissez quelque chose de non sucré ou non laitier, comme du lait d’avoine, de noix de coco ou d’amande.
4. Choisissez des ingrédients à faible teneur en sucre pour la base de smoothie
Les bananes sont généralement l’ingrédient de choix pour une base de smoothie crémeuse, mais elles sont très riches en sucres naturels.
Plus ils sont mûrs, plus ils ont un goût sucré, mais plus ils contiennent de sucre.
Heureusement, des alternatives à faible teneur en sucre comme les avocats rendront votre smoothie merveilleusement riche et crémeux.
D’autres options incluent du yogourt grec sans gras et de la crème de noix de coco.
5. N’abusez pas
Les ingrédients à faible teneur en sucre sont le meilleur moyen de réduire le sucre, mais vous devez toujours gérer la taille de vos portions.
Par exemple, des bols de smoothie avec des fruits frais et des graines sur le dessus peuvent être beaux, mais ils sont surchargés de sucre.
Et si vous avez plus d’un bol ou verre par jour, tout le glucose s’additionne rapidement.
Alors, essayez soit d’avoir un seul smoothie par jour, soit d’en échanger un contre un smoothie végétarien ou un jus vert.
Quels fruits sont pauvres en sucre ?
Les fruits sont l’une des meilleures choses sucrées que vous puissiez manger. Il est faible en calories, naturel, délicieux et regorge de vitamines, de nutriments et d’antioxydants.
Mais il contient souvent beaucoup de sucres naturels, c’est pourquoi la plupart des cétoers évitent la plupart du temps les fruits.
Heureusement, il existe de nombreux fruits délicieux qui ne contiennent pas beaucoup de sucre. Par exemple:
- Citrons et limes
- Pastèque
- Les pêches
- Des oranges
- Avocat
- Pamplemousse
- Kiwis
- Mûres
- Framboises
- Des fraises
- Cantaloup
Utilisez-les dans votre prochain smoothie et votre glycémie vous remerciera.
10+ recettes de smoothies à faible teneur en sucre à essayer aujourd’hui
1. Smoothie aux bleuets à faible teneur en sucre
Êtes-vous à la recherche d’un coup de pouce sain pour vous aider à traverser le rush du matin? Préparez ce smoothie aux bleuets à faible teneur en sucre!
Il combine des myrtilles, des avocats, des bananes et des fleurons de chou-fleur riches en nutriments pour une gâterie saine et rassasiante.
Ils se fondent dans une boisson douce et crémeuse avec une teinte violette vibrante que vous adorerez.
Pendant ce temps, un spritz de jus de citron aide à lier toutes les saveurs ensemble et à égayer le goût.
2. Smoothie maigre au gâteau au fromage aux fraises
Je n’aurais jamais pensé que « maigre » et « gâteau au fromage » iraient ensemble, mais cette recette de smoothie aux fraises m’a prouvé le contraire.
C’est sucré, acidulé, crémeux et idéal pour une gâterie de jour de triche !
Les fraises apportent une touche acidulée qui complète la banane sucrée et la vanille chaude.
Vous inclurez également du yogourt grec ou du fromage cottage pour la saveur classique du gâteau au fromage.
Faible en sucre et riche en protéines, il est garanti de vous fournir de l’énergie.
3. Recette parfaite de kiwi pour les débutants
Découvrez une meilleure façon de vous réveiller grâce à ce smoothie au kiwi à faible teneur en sucre.
Fabriqué avec un mélange de kiwi, de banane, d’épinards et de lait d’amande, c’est une boisson saine et nutritive avec beaucoup de vitamines et de délicieuses saveurs.
Servez-le au petit-déjeuner ou comme collation après l’entraînement. Quoi qu’il en soit, c’est un incontournable.
4. Shake maigre de récupération au chocolat
Après un entraînement long et intensif, vous aurez besoin d’un grand verre de ce shake chocolaté de récupération !
C’est un délicieux mélange de poudre de cacao, de banane, de poudre de protéines et de lait d’amande.
Il y a une touche de douceur saine grâce à l’ajout de sirop d’érable. Cependant, si les bananes sont suffisamment mûres, vous n’en aurez pas besoin.
5. Smoothie aux carottes et à l’orange
Illuminez votre journée avec ce smoothie vibrant à l’orange et à la carotte !
La douceur terreuse et les bienfaits citronnés du gingembre font de chaque gorgée un délice.
Et vous ne pouvez pas battre cette couleur un jour maussade.
6. Smoothie à la tarte à la citrouille sans sucre
Je suis toujours dans cette phase d’automne où je mets de la citrouille tout. Muffins, biscuits, gâteaux, cocktails – vous l’appelez !
Et ce smoothie ne fait pas exception !
Avec de la vraie citrouille, du lait d’amande non sucré, de la crème de noix de coco et des épices pour tarte à la citrouille, il frappe toutes les bonnes notes.
De plus, il est épais et gourmand sans sucre ajouté !
7. Smoothie Fraise Banane
Rien de tel qu’un smoothie crémeux et de rêve pour commencer la journée. Et ce smoothie à la fraise et à la banane ne manque jamais d’impressionner !
Fabriqué avec des fraises fraîches, des bananes et du lait non laitier, c’est la gâterie ultime à faible teneur en sucre.
N’hésitez pas à ajouter du yaourt grec si vous voulez monter d’un cran.
Il ajoute une couche supplémentaire d’onctuosité et de saveur acidulée ainsi qu’un apport de protéines pour vous garder rassasié plus longtemps.
Ce smoothie est sucré, acidulé et absolument délicieux – il deviendra votre incontournable du matin.
8. Smoothie sain au chou frisé et à la betterave (riche en protéines)
Avez-vous déjà essayé un smoothie à la betterave mélangé à du chou frisé ? Si ce n’est pas le cas, vous ratez quelque chose.
Cette boisson crémeuse et vibrante contient un mélange de betterave, de chou frisé et de quinoa. C’est mélangé avec du lait végétal et de la banane pour une texture épaisse et riche.
Ce smoothie profite des meilleures astuces de la nature pour créer des délices. Chaque gorgée apporte une symphonie de saveurs que vous aimerez sûrement.
9. Smoothie aux framboises à faible teneur en sucre
Vous cherchez quelque chose de sain qui ressemble à un dessert? Ce smoothie aux framboises à faible teneur en sucre est la réponse !
La saveur sucrée et acidulée des framboises rend le smoothie tellement savoureux. Et lorsque vous ajoutez de la banane, du lait végétal et du sirop d’agave, vous aurez un vrai goût de décadence.
Un spritz de jus de citron apporte un zing qui lie toutes les saveurs ensemble.
Poussez-le sur le bord avec des copeaux de chocolat noir sans sucre sur le dessus et une cuillerée de crème de noix de coco fouettée.
10. Smoothie aux pêches et à la crème
Mélangez ce smoothie rafraîchissant aux pêches et à la crème pour commencer la journée en douceur.
Décadentes et juteuses, les pêches sont l’un des meilleurs ingrédients de smoothie à faible teneur en sucre – en particulier quand ils sont de saison.
Combine simplement des pêches surgelées, du lait de coco et de la crème à fouetter épaisse dans une délicieuse boisson.
Il est facile à préparer et sort comme un shake de rêve.
11. Smoothie vert sain
Si vous pensez que les smoothies verts sont herbeux et grossiers, essayez cette recette et revenez me voir.
Je parie que vous serez agréablement surpris de voir à quel point c’est vraiment délicieux!
Fabriqué avec du concombre, des branches de céleri, de la bette à carde et de l’avocat, il est plutôt vert et végétal.
Mais la vraie magie vient des ananas, qui apportent des saveurs douces et vives pour masquer les verts.
Cette boisson est si bonne que vous aurez envie de plonger dans votre bol de smoothie.
12. Smoothie à l’avocat
Les avocats sont chargés de graisses et de nutriments sains, et ils sont super crémeux pour démarrer. Cela en fait une fantastique alternative à la banane dans les smoothies.
De plus, il regorge de protéines, vous obtiendrez donc un regain d’énergie sans culpabilité.
Cette recette reste assez simple, mais vous pouvez totalement ajouter des pêches ou des baies si vous le souhaitez.
13. Smoothie vert moka aux pépites de Java
Ce smoothie moka aux pépites de java est si bon que vous ne réaliserez même pas qu’il est faible en sucre !
Avec un soupçon de moka et de bonté chocolatée, ce smoothie laissera vos genoux faibles.
L’onctuosité vient des bananes, et elle est mélangée avec des épinards aux noisettes pour un coup de pouce sournois de bonté verte.
C’est une alternative saine au café ou au chocolat chaud, mais il a toujours cette touche réconfortante.
