13 meilleurs plats d’accompagnement pour les côtelettes de porc

Les côtelettes de porc sont un aliment de base dans ma cuisine car elles sont non seulement super savoureuses, mais aussi super faciles à préparer. Et comme ils ont des saveurs si douces, ils sont faciles à associer avec une variété d’accompagnements.

Voici 13 accompagnements pour transformer vos savoureuses côtelettes de porc en un repas inoubliable. Des salades piquantes aux nouvelles variantes d’œufs farcis, nous avons tous les plats d’accompagnement les plus savoureux à accompagner de votre prochain festin de côtelettes de porc !

Profitez de ces combos savoureux tous les soirs de la semaine. Ils sont parfaits pour un dîner en semaine en famille ou un dîner intime à deux.

Choisissez et associez simplement certains de vos accompagnements préférés pour un délicieux repas que votre famille n’oubliera pas de sitôt.

pommes frites

1. pommes frites

Commençons par quelque chose de sucré et de croquant, d’accord ? Le porc et les pommes vont si bien ensemble. C’est peut-être le contraste entre le sucré et le salé, ou le croquant et le tendre, mais quoi qu’il en soit, ça marche !

La compote de pommes est généralement une côtelette de porc populaire, mais laissez-moi vous donner quelque chose d’encore plus intéressant : des pommes frites !

Ce plat super sucré est ce dont une côtelette de porc douce a besoin – une touche de saveur. Et ne vous inquiétez pas, car les pommes frites sont super faciles à préparer.

Faites simplement revenir du beurre dans une poêle et ajoutez des tranches de pomme non pelées, du beurre et du sucre. Cuire 11 à 14 minutes en remuant de temps en temps. Dans une casserole séparée, versez un mélange de fécule de maïs et de vinaigre de cidre de pomme et faites cuire jusqu’à épaississement. Versez le mélange sur les pommes et le tour est joué, c’est prêt !

Salade de pacanes aux canneberges

2. Salade de pacanes aux canneberges

Si vous souhaitez un repas parfaitement équilibré, servez une salade légère et rafraîchissante avec vos côtelettes de porc. N’importe quelle sorte de salade verte fera l’affaire, mais j’aime la mienne avec une vinaigrette piquante, comme une vinaigrette aux framboises, car elle complète bien les saveurs salées des côtelettes de porc.

Pour faire : mélanger l’huile d’olive, le sucre, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre. Arrosez la vinaigrette sur vos légumes verts, noix, légumes et fromages préférés. Miam!

Riz sauté

3. Riz sauté aux légumes

Si vous êtes un fan de cuisine asiatique, vous savez comment le riz peut fonctionner avec n’importe quel plat de porc, et les côtelettes de porc ne font pas exception. Ne vous contentez pas de riz blanc cuit à la vapeur.

Rehaussez ce plat simple en le faisant frire dans un wok et en y ajoutant vos légumes préférés ! Vous pouvez ajouter ce que vous voulez, mais je préfère des carottes, des oignons verts et des pois sucrés dans le mien.

Carottes glacées

4. Carottes glacées

Rien de tel que l’association classique du sucré et du salé. Si vous êtes d’accord, alors vous adorerez ces côtelettes de porc savoureuses avec des carottes glacées sucrées.

Non seulement les saveurs se complètent, mais le croquant des carottes contraste également avec la tendreté du porc.

Et les carottes glacées sont si faciles à faire aussi ! Enrobez simplement le légume-racine de cassonade ou de miel et faites-le sauter dans du beurre pendant 2 minutes. Fantastique.

Petit pains

5. Petit pains

Les côtelettes de porc sont toutes protéinées, vous pouvez donc les associer à des glucides pour aider à satisfaire cette faim. Si vous n’êtes pas fan de riz, que diriez-vous de quelques petits pains moelleux ?

Ces produits de boulangerie au beurre sont super riches, ils rehaussent donc parfaitement les saveurs plutôt douces de la côtelette de porc.

pain au maïs

6. Pain de maïs

Voici un autre produit de boulangerie qui a un goût incroyable avec des côtelettes de porc : le pain de maïs ! Ce pain du sud est doux, délicieux et, oh mon Dieu, se marie-t-il à merveille avec des côtelettes de porc.

Que vous fassiez du pain sucré ou salé, peu importe, sa texture friable accompagnera parfaitement votre entrée.

Pouding au maïs

7. Pouding au maïs

Si vous voulez donner à vos côtelettes de porc une vraie touche sudiste, que diriez-vous d’un pudding au maïs ? La crème pâtissière est douce et crémeuse, les deux absentes d’une côtelette de porc. Ensemble, ils forment un duo bien équilibré.

Servez du pouding au maïs avec vos côtelettes de porc et vos invités en redemanderont sûrement.

Et vous n’avez même pas besoin d’aller à l’épicerie pour concocter ce plat exceptionnel. Tout ce dont vous avez besoin est du maïs en conserve, du lait, de la fécule de maïs, des œufs et du sucre – tous les ingrédients de base du garde-manger.

pommes de terre à la normande

8. pommes de terre à la normande

Les pommes de terre sont toujours un moyen fantastique de compléter n’importe quel repas. Avec les côtelettes de porc, j’aime mieux servir les pommes de terre gratinées.

Ils sont riches, crémeux et nourrissants, c’est tout ce dont une côtelette de porc a besoin pour un peu plus d’excitation.

Et en plus d’être délicieuses et addictives, les pommes de terre festonnées sont également un jeu d’enfant à préparer. Faites simplement cuire quelques couches de tranches de pommes de terre, d’oignons, de farine, de beurre et de lait, et le tour est joué.

Frites de patates douces

9. Frites de patates douces

Les côtelettes de porc sont savoureuses et tendres tandis que les frites de patates douces sont sucrées et croustillantes, c’est pourquoi elles forment une paire incroyable.

Outre le beau contraste de saveurs et de textures, les frites de patates douces sont également relativement saines, vous n’avez donc pas à vous soucier de l’excès de calories avec ce plat.

Contrairement aux frites ordinaires, vous n’avez pas besoin de faire frire des patates douces pour faire des frites savoureuses. Il suffit d’arroser quelques tranches d’huile, de saler et de poivrer et de cuire !

Oeufs farcis

dix. Oeufs farcis

Les côtelettes de porc peuvent parfois être un peu sèches, alors pourquoi ne pas équilibrer les choses avec quelque chose de riche et crémeux ?

Voici une idée : des œufs farcis ! Ces gars-là sont si bons, c’est probablement comme ça qu’ils ont reçu leur nom.

Mais comme le traditionnel mélange mayonnaise-œuf est extrêmement calorique, voici une approche plus saine : utilisez plutôt du houmous ! C’est tout aussi crémeux et délicieux, mais comme c’est fait de pois chiches, c’est sans culpabilité. Hourra!

Macaronis au fromage

11. Macaroni au fromage

Appelez-moi partial, mais le macaroni au fromage est si délicieux que j’essaie de l’intégrer autant que possible dans mes plans de repas. Heureusement pour moi, les côtelettes de porc et le macaroni au fromage font un duo parfait!

Le plat de pâtes ajoute une composante riche et crémeuse à votre festin de côtelettes de porc, créant une harmonie de saveurs et de textures. Et en plus des saveurs complémentaires, le macaroni au fromage est également très copieux – c’est une façon fantastique de compléter votre dîner.

Je suis sûr que vous avez votre propre recette pour le macaroni au fromage parfait, mais j’ai quand même quelques conseils pour vous. La clé du macaroni au fromage le plus lisse et le plus crémeux est de fouetter constamment cette sauce au fromage.

Préparation : faire revenir le beurre dans une poêle et ajouter un peu de farine. Mélanger jusqu’à ce qu’il forme des morceaux grumeleux, puis ajouter un peu de lait. Continuez à fouetter jusqu’à obtenir un mélange épais. Ajoutez votre choix de fromage et le tour est joué !

Vous pouvez choisir le type de fromage que vous voulez, mais ma préférence va à une combinaison de Colby et de Gouda.

Soupe à l'oignon française

12. Soupe à l’oignon française

Le porc et les oignons sont toujours une excellente combinaison. C’est pourquoi j’adore préparer de la soupe à l’oignon française pour accompagner les côtelettes de porc. Les oignons ont une saveur piquante, qui se marie très bien avec les côtelettes de porc plus douces. Ensemble, ils forment l’harmonie parfaite !

Soupe à la courge Butternut

13. Soupe à la courge Butternut

Maintenant, si vous n’êtes pas un grand fan de la saveur piquante des oignons, mais que vous voulez quand même servir une soupe avec des côtelettes de porc, alors que diriez-vous d’une soupe à la courge musquée ?

C’est riche, crémeux et copieux – des qualités qui manquent à une côtelette de porc, ce qui en fait un merveilleux combo.