Peu importe où vous vivez, fruits tropicaux avoir toute une ambiance.

Beaucoup de gens pensent à la noix de coco et au citron vert, mais il y a tellement de fruits tropicaux à déguster !

Qui n’aime pas le goût frais et fruité des tropiques ?

Peu importe la façon dont vous les utilisez, vous devez connaître vos fruits !

Chacun d’eux apporte une variété de saveurs, de textures et de couleurs à la table.

Chacun de ces fruits est particulièrement délicieux et mérite aujourd’hui d’être mis en lumière.

Il est temps de croquer quelques fruits tropicaux populaires et d’en apprendre davantage sur leur utilisation dans votre cuisine.

13 fruits tropicaux différents

1. Fruit du dragon

Le fruit du dragon a gagné en popularité au cours des dernières années, mais de nombreux cuisiniers ne le connaissent pas.

Il doit son nom à la peau externe squameuse, mais l’intérieur peut être rose ou blanc.

Ne vous laissez pas intimider par l’extérieur brut, car le fruit à l’intérieur est absolument divin !

Qu’elles soient à chair rose ou blanche, chacune aura de petites graines noires.

Si vous avez mangé du kiwi, le fruit du dragon a une texture et une saveur similaires. Il est légèrement sucré, acidulé et légèrement croquant grâce aux graines.

Le fruit du dragon présente de nombreux avantages et peut ajouter une belle couleur rose foncé aux plats.

C’est un excellent ajout aux boissons fruitées, aux smoothies ou même aux salades !

2. Mangues

Les mangues sont probablement les fruits tropicaux à noyau les plus célèbres.

Cette liste de fruits tropicaux serait incomplète sans au moins mentionner les mangues !

Lorsqu’elle est parfaitement mûre, une mangue sera pleine de jus et aura une chair douce et filandreuse.

La saveur du fruit est un délicieux croisement entre l’ananas et l’orange, avec une texture presque crémeuse.

Lorsque vous retirez la chair de la grosse graine au centre, vous découvrirez des fruits appétissants.

Les meilleures mangues seront sucrées, acidulées et auront une touche de notes florales dans toute cette bonté juteuse.

En raison de leur popularité, vous pouvez trouver les mangues dans une variété de recettes allant du sucré au salé.

Les boissons, les glaces, le riz gluant et les salsas ne sont que quelques-unes.

3. Bananes

Les bananes sont l’un des fruits tropicaux les plus importants de la planète, avec une riche histoire et des bienfaits nutritionnels.

Étant l’une des premières cultures cultivées, la banane est célèbre dans le monde entier !

Des plantains aux platano de canarias, la plupart des gens connaissent les bananes Cavendish.

Ils sont longs et jaunes à maturité et ont une chair blanche et molle.

La saveur des bananes est très douce et sucrée. Ils sont délicieux frais ou en pâtisserie.

Des smoothies et tartes au pain et au petit-déjeuner, les bananes sont l’un des fruits préférés au monde.

4. Fruits de la passion

Les fruits de la passion sont bien connus pour leurs saveurs super sucrées et fruitées.

Mais la partie que nous mangeons est très différente des autres fruits.

Un fruit de la passion a un extérieur ferme et coriace rempli d’une pulpe gélatineuse et grainée.

C’est en fait cette pulpe gélatineuse que l’on apprécie du fruit de la passion.

Une fois que vous avez coupé l’extérieur rose ou jaune, vous trouvez ces graines dorées délicieuses.

Vous pouvez retirer les graines si vous souhaitez un goût moins acidulé, ou les déguster telles quelles.

Le fruit de la passion est excellent en gelée naturelle sur des gâteaux, des toasts ou même dans des boissons !

5. Ramboutan

Le fruit du ramboutan pousse sur un arbre à feuilles persistantes et a une apparence distinctive.

Ne vous laissez pas tromper par la texture épineuse, car le fruit à l’intérieur est délicieux !

Une fois la chair rouge et poilue du fruit retirée, vous obtenez un fruit blanc et délicat.

On pourrait décrire la texture du fruit comme presque crémeuse, semblable à celle d’une poire.

Les saveurs d’un ramboutan sont douces et douces, semblables à celles du raisin et de la fraise.

Cela en fait d’excellents ajouts aux plats sucrés et salés.

Coupez ce fruit en tranches et chargez-le dans une salade ou comme garniture sur votre cocktail préféré.

Ils sont tellement bons que vous pouvez les manger seuls !

6. Pomélo

Le pomelo est en réalité un agrume lié à un ancêtre du pamplemousse.

Ce n’est pas une surprise avec ce classement, il a une saveur acide et acidulée.

Partout dans le monde, vous pouvez trouver le pomelo entier utilisé de diverses manières.

De la peau confite à l’utilisation de jus dans des cocktails, le pomelo est un excellent ajout à de nombreuses recettes !

La saveur du pomelo ressemble beaucoup à celle du pamplemousse, mais en plus douce.

Plutôt que d’avoir une saveur trop amère, elle aura un goût plus sucré et moins acidulé.

L’astuce consiste à obtenir un pomelo parfaitement mûr pour obtenir la meilleure saveur.

Recherchez un pomelo complètement jaune sans vert pour le fruit le plus mûr !

7. Jacquier

En raison de son apparence, de nombreux cuisiniers amateurs trouvent le jacquier intimidant.

Mais une fois que vous avez dépassé la peau épaisse et épineuse et la grande taille, des fruits délicieux et tendres vous attendent !

C’est vrai, à l’intérieur de cet extérieur rugueux se trouvent des fruits sirupeux doux et délicats.

À maturité, la saveur ressemble à celle d’une pomme ou d’une banane et est très sucrée.

Si le jacquier n’est pas mûr, le fruit filandreux aura un goût semblable à celui du porc ou du poulet effiloché.

Cela en fait un excellent substitut végétalien aux plats de viande courants.

Lorsque vous avez sélectionné un jacquier bien mûr, il est délicieux à déguster cru, en beignets, en confiture ou même en pain !

Le jacquier se marie également bien avec la noix de coco, l’ananas et les mangues.

8. Mangoustan

Ne vous laissez pas tromper par le nom, car le mangoustan est très différent d’une mangue.

Et il recèle aussi une histoire riche !

Autrefois illégale aux États-Unis, la reine des fruits a un extérieur rouge royal et des fruits blancs.

Cette pulpe nacrée est à la fois douce et légèrement acidulée et s’apparente à un litchi ou à une fraise.

Le mangoustan est excellent seul, mais il peut être ajouté à une salade de fruits, des glaces ou des confitures.

De nombreux desserts asiatiques traditionnels utilisent également ce fruit !

9. Ananas

Quelle liste de fruits tropicaux serait complète sans l’ananas ?

Ce fruit célèbre est si délicieusement sucré et acidulé que je ne peux tout simplement pas le laisser de cette liste.

Les ananas ont un extérieur épineux, qui est en fait les fleurs fanées dont ils sont issus.

L’intérieur contient des fruits jaunes vifs, débordant de saveurs tropicales.

Certains décrivent la saveur de l’ananas comme un croisement entre l’orange et la pomme.

Quelle que soit la façon dont vous le décrivez, ce fruit est célèbre pour sa saveur juteuse, aigre-douce.

Les ananas sont excellents dans tout ce qui est sucré ou salé.

Vous trouvez ce fruit dans les smoothies, les gâteaux et même les sautés du monde entier.

10. Litchi

Le litchi est un fruit tropical populaire, avec un extérieur ferme et non comestible et un fruit tendre à l’intérieur.

Ces fruits sont sucrés, acidulés et floraux à chaque bouchée !

Avec chaque litchi, vous trouvez trois couches : la peau rouge, le fruit blanc et la graine foncée.

Malheureusement, seule la chair blanc crème du fruit est comestible.

La saveur du litchi est similaire à celle du melon et de la fraise, mais avec la texture d’un raisin.

Le litchi est couramment trouvé dans les cocktails, notamment en garniture. Mais sa saveur légèrement sucrée convient parfaitement aux plats sucrés ou salés.

11. Papaye

Bien qu’on la confonde souvent avec la mangue, la papaye est un fruit tout à fait unique.

La papaye est en fait une courge d’été avec un joli fruit à l’intérieur !

Tout comme la courge, le fruit de la papaye est très onctueux et doux.

Le fruit crémeux et doux est légèrement sucré et pourrait être décrit comme un croisement de melon et de citrouille.

Cette saveur douce constitue une excellente base pour un smoothie aux fruits et se marie bien avec des saveurs vives et audacieuses.

Qu’il s’agisse de les manger crus avec du jus de citron vert ou grillés avec des crevettes ou du poulet, vous ne pouvez pas vous tromper !

La meilleure partie est que la papaye regorge de nutriments essentiels pour votre corps.

Il faut aimer quand la nourriture est délicieuse et bonne pour soi aussi !

12. Goyave

Si vous cherchez un fruit coloré et exotique à essayer, ne cherchez pas plus loin !

Mais ne vous laissez pas tromper par l’extérieur vert terne.

À l’intérieur de cette épaisse peau verte se trouvent des fruits rose vif, rouges ou jaunes.

Le fruit de la goyave a une texture semblable à celle d’une poire ou d’une pomme molle et a un goût de fraise et d’ananas mélangés.

En raison de sa douceur, la goyave est un excellent ajout à de nombreux plats sucrés ou salés.

Des sauces sur poisson et poulet aux jus et glaces, tout est bon !

Et la goyave entière est entièrement comestible. Si vous vous sentez aventureux, vous pouvez mordre comme une pomme !

13. Durian

Le durian est un fruit exotique réputé en raison de sa forte odeur.

Mais si vous parvenez à dépasser votre nez, vous serez traité avec une crème pâtissière et un fruit sucré !

Bien qu’il ressemble beaucoup au jacquier, le durian est son propre fruit.

Une fois que vous mordez dans la chair, vous constatez qu’elle a le goût d’un cheesecake au caramel.

La saveur est excellente dans le riz gluant, les gâteaux ou même les plats salés. Votre première bouchée de curry de durian vaut sûrement l’effort d’y arriver.