Préparez-vous à vous rafraîchir avec ces recettes de yaourt glacé. Ces 13 recettes répondent à tous les goûts, du sucré au fruité en passant par l’acidulé.
Peu importe si vous êtes un accro au chocolat, un accro au café ou des bananes pour les baies. Cette liste vous a couvert.
Avant d’en venir aux recettes, parlons du yogourt glacé.
Concrètement, qu’est-ce qui fait qu’il donc bien?
Il est épais, crémeux et a un goût fantastique. En gros, c’est comme de la glace, et qui n’aime pas la glace ?
Cependant, il contient moins de calories et moins de matières grasses que la crème glacée.
Et c’est pourquoi vous avez besoin de ces recettes de yogourt glacé dans votre vie.
Comment faire du yogourt glacé (recette facile et astuces)
1. Yogourt glacé maigre au beurre d’arachide et à la banane
Cette gâterie sucrée et délicieuse combine deux de mes choses préférées, le beurre de cacahuète et le chocolat.
Il y a même des bananes congelées dans le mélange.
Ce dessert frais et crémeux est si sucré que vous jurez que c’est de la crème glacée. Cependant, vous n’aurez pas besoin d’une sorbetière pour le préparer.
Il utilise seulement cinq ingrédients, un mélangeur et un congélateur. Vous pouvez le préparer pour le congélateur en 5 minutes et le déguster en moins d’une heure.
2. Yaourt glacé au beurre de cacahuète
Si les bananes ne sont pas vraiment votre tasse de thé, laissez-les de côté ! Ce yogourt glacé au beurre de cacahuète est presque identique à la recette ci-dessus.
Cependant, vous n’utiliserez pas de bananes congelées. Vous laisserez également de côté le lait et ajouterez du sucre et de l’extrait de vanille.
Parce qu’il n’y a pas de bananes, il n’y a pas grand-chose à retirer de la saveur du beurre de cacahuète.
Par conséquent, s’il s’agit de la noisette pour vous, cela pourrait être la meilleure option.
Vous n’avez même pas besoin d’ajouter les pépites de chocolat si vous n’en voulez pas.
Mais allez ! Qui n’aime pas le beurre de cacahuète et le chocolat ?
3. Yaourt glacé aux abricots
Vous avez des abricots supplémentaires et vous avez besoin de les utiliser? Cette recette est parfaite pour ça.
Ce yogourt glacé à cinq ingrédients a une saveur fruitée et vibrante. C’est légèrement sucré, légèrement citronné et 100 % délicieux.
Vous pouvez le servir juste après l’avoir fait. Cependant, je pense qu’il a meilleur goût lorsqu’il est congelé pendant la nuit.
Et ne vous inquiétez pas pour la vodka. Cela ne rendra pas le yaourt alcoolisé. Il n’est là que pour adoucir la texture.
Si l’idée vous dérange, n’hésitez pas à la laisser de côté.
4. Sucettes glacées au tourbillon de yogourt aux bleuets
Besoin d’une gâterie au yogourt glacé qui ne prend pas deux mains pour manger? Faites plutôt ces magnifiques sucettes glacées.
Vous n’avez besoin de rien de plus que des myrtilles, du yaourt et du miel pour les préparer.
Ils sont épais et crémeux, et vous adorerez leur belle apparence tie-dye.
Vous apprécierez encore plus leur goût vif et acidulé.
5. Yogourt glacé à la mangue
Voici une autre recette simple à trois ingrédients. Il combine des mangues, du miel et du yaourt. Son goût, cependant, est un pur délice de mangue.
C’est une gâterie glacée et tropicale qui vous aidera à vaincre la chaleur. Que pourriez-vous demander de plus?
6. Yaourt glacé au café avec ondulation de moka
Ce yogourt riche en café utilise plus d’ingrédients que la plupart des recettes de cette liste. Il est aussi plus sucré, plus riche et plus caféiné.
Il est si épais et crémeux et a le goût du pur paradis sur votre langue. Si vous êtes un accro de Starbucks, vous deviendrez fou pour ce chef-d’œuvre de moka.
Essayez-le la prochaine fois que vous aurez besoin d’une dose de café.
7. Yogourt glacé aux pêches
J’adore cette recette, et pas seulement parce que le yaourt a un goût phénoménal. Je l’aime parce que vous pouvez facilement l’ajuster pour utiliser n’importe quel fruit que vous préférez.
Vous préférez les fraises ou les prunes aux pêches ? C’est très bien.
Conservez tout le reste de la recette de la même manière et utilisez quatre tasses de fruits surgelés de votre choix. C’est aussi simple que ça.
N’ayez pas peur d’expérimenter non plus. Je n’ai jamais mangé de yaourt glacé au pamplemousse, mais qui sait ? ! C’est peut-être génial.
8. Yaourt glacé au lait de chèvre
La première chose que vous remarquez à propos de ce yaourt est sa texture.
La plupart des yaourts glacés sont crémeux et doux, mais celui-ci le porte à un autre niveau. C’est presque soyeux, doux comme du beurre.
Le goût est également excellent, surtout si vous ne voulez pas quelque chose de trop sucré.
Au lieu de cela, il est légèrement acidulé et léger, avec juste un soupçon de douceur du miel. Le goût n’est pas tout à fait floral, mais il est délicat.
Je vous promets, essayez-le et vous reviendrez pendant quelques secondes.
9. Yogourt glacé à la vanille
Si vous voulez quelque chose d’un peu plus simple, essayez le yogourt glacé à la vanille nature.
Il a ce merveilleux mélange de douceur et d’acidité et n’est pas écrasant.
C’est une excellente option si vous voulez qu’un yaourt doux soit chargé de garnitures. J’apprécie une certaine décadence avec des sauces au chocolat et au caramel et des noix.
Cependant, vous pouvez tout aussi bien rehausser la saveur avec des baies et des fruits.
10. Yogourt glacé à la pâte à biscuits
Aimez-vous manger de la pâte à biscuits crue directement de la baignoire ? La pâte à biscuits aux pépites de chocolat est-elle votre crème glacée préférée?
Si oui, vous allez adorer cette recette simple à cinq ingrédients.
Il est doux et parsemé de morceaux de pâte à biscuits plus moelleux.
*Note: Vous pouvez laisser la vodka si vous préférez. Il ne suffit pas de rendre le dessert alcoolisé. Comme je l’ai mentionné plus tôt, cela adoucit simplement la consistance.
11. Sucettes glacées au yogourt glacé à la confiture de fraises
Ces sucettes glacées pourraient être la recette la plus simple de toute la liste. Vous avez besoin de moules à popsicle, d’un congélateur et de seulement deux ingrédients.
Vous êtes prêt tant que vous avez de la confiture de fraises et du yaourt grec. C’est tout ce qu’il faut pour faire ces spectaculaires friandises aux fraises.
Ils sont froids, crémeux et parfaits pour se rafraîchir par une chaude journée d’été.
12. Yogourt glacé aux framboises
La superbe couleur du yogourt glacé à la framboise est sans aucun doute suffisante pour faire tourner les têtes. En plus, c’est tellement simple à faire.
Vous avez besoin d’une sorbetière pour celui-ci. Heureusement, cependant, il fait tout le travail pour vous.
Et si vous pensez que la couleur rose rougeâtre est brillante, attendez de la goûter.
Il mélange les baies et les agrumes dans une combinaison inoubliable. Et il a la saveur la plus unique et la plus robuste.
C’est plus acidulé que sucré, mais essayez celui-ci si c’est votre truc.
13. Yogourt glacé au thé vert matcha
Avez-vous déjà essayé la glace au thé vert ? Cette recette en est la version la plus saine et la moins calorique.
Cela prend 10 minutes et seulement quatre ingrédients à faire.
Il est sans gluten et a un goût frais et légèrement sucré qu’il est difficile de ne pas aimer. De plus, si vous êtes comme moi, vous apprécierez sa couleur verte intéressante.
C’est parfait si vous voulez quelque chose de rafraîchissant qui ne vous laissera pas trop lourd. Cela vous donnera également un bon petit coup de fouet à la caféine.
