Si vous avez envie d’une cuisine italienne réconfortante sérieuse, ne cherchez pas plus loin que ces incroyables recettes de pâtes cavatelli!
Avec sa texture moelleuse et ses arêtes douces, c’est la forme parfaite pour retenir la sauce.
Cavatelli est un compagnon fidèle, que vous ayez envie d’un riche pesto de chou frisé ou d’un mélange léger de courgettes.
Avec cette liste de recettes de pâtes cavatelli à essayer, il peut être difficile de décider laquelle vous devriez aborder en premier.
1. Pâtes Cavatelli maison
Les pâtes cavatelli faites maison amèneront votre table à un tout autre niveau !
Cette délicieuse recette est facile à préparer et après une bouchée, vous comprendrez pourquoi il est difficile de résister.
Vous n’avez besoin que de deux ingrédients : de la farine de semoule et de l’eau.
Vous pouvez préparer ces pâtes en moins de 30 minutes et les combiner avec n’importe quelle garniture de votre choix.
Mes favoris personnels sont la sauce bolognaise, un pesto de chou frisé léger ou un combo huile d’olive et citron.
2. Ricotta Cavatelli
La ricotta cavatelli est un plat de pâtes qui satisfera à coup sûr les papilles les plus exigeantes.
Mélanger un mélange de fromage ricotta, de farine et d’eau crée la pâte parfaite pour des morceaux de pâtes moelleux et moelleux.
Avec sa consistance crémeuse combinée aux herbes de la sauce, ce délicieux plat déclenchera une explosion de saveurs à chaque bouchée !
3. Cavatelli d’été avec maïs, tomates et courgettes
Si vous êtes à la recherche d’un délicieux repas d’été, ce plat en sauce ne manquera pas de vous impressionner.
La douceur des légumes combinée à la saveur piquante de l’ail fait ressortir le meilleur de chaque ingrédient.
C’est un repas satisfaisant tous les soirs de la semaine.
Servez-le avec une salade d’accompagnement ou même dans le cadre d’une tartinade d’antipasti pour épater votre famille ou vos invités.
4. Authentique Cavatelli et Brocoli
Avec sa texture moelleuse unique et sa saveur subtilement savoureuse, cette recette authentique est un aliment réconfortant comme aucun autre!
La combinaison parfaite du goût de noisette-sucré du brocoli et des pâtes cavatelli légèrement salées fait de ce plat un délice inoubliable.
C’est avant tout un plat salé, mais ses saveurs chaleureuses vous laisseront également une agréable sensation de nostalgie.
Une pincée de parmesan sur le dessus le fait passer au niveau supérieur.
5. Cavatelli maison au four
Une bouchée de cette recette étonnante et super facile, et vous serez convaincu que ce plat appartient aux livres de cuisine gastronomique.
La texture crémeuse de la ricotta contraste joliment avec la mâche des coquilles de pâtes, créant un accord fait au paradis culinaire.
Garni de chapelure grillée au beurre et de parmesan, il ajoute juste assez de saveur pour donner au plat un punch supplémentaire.
6. Pesto d’avocat avec Cavatelli
Ce plat de pesto d’avocat avec cavatelli est une expérience riche en saveurs qui vaut la peine d’être essayée.
Le pesto piquant à l’ail se combine avec des avocats au beurre crémeux pour donner l’équilibre parfait entre la netteté et la douceur.
Les pâtes tendres donnent la base à ces saveurs pour se combiner et former une délicieuse symphonie à chaque bouchée.
Et vous ne pouvez pas oublier le pecorino romano salé et la garniture au basilic frais.
Ce sera assurément une expérience culinaire inoubliable.
7. Cavatelli au pesto de chou frisé avec choux de Bruxelles rôtis croustillants
Cette recette met en vedette des pâtes cavatelli à base de farine de semoule, délicieusement relevées en les enrobant de pesto parfumé à l’ail et au chou frisé au basilic.
Les choux de Bruxelles rôtis croustillants offrent une noisette terreuse qui se marie harmonieusement avec l’acidité des tomates.
Pour couronner le tout, j’aime garnir le plat de pignons de pin pour ajouter une texture croquante.
Ne manquez pas cette délicieuse création culinaire. Il est parfait pour les repas du soir en semaine mais assez chic pour les dîners.
8. Cavatelli à la sauce tomate ricotta
Les cavatelli à la sauce tomate ricotta sont un plat unique et savoureux de style italien.
Il peut également être sur la table du dîner en quelques minutes.
La sauce est le pendant parfait des petites bouillies de pâtes faites maison, offrant une texture soyeuse pour un bonheur absolu.
Servez-le avec du pain italien croustillant et des légumes rôtis ou des légumes verts sautés croustillants.
C’est une expérience de dîner exagérée dont tout le monde raffolera.
9. Cavatelli Con Ragu di Maiale
Cette recette associe du porc maigre à une délicieuse sauce tomate.
Il est facile sur les épices et chargé de saveurs de légumes et d’herbes.
Ensuite, vous le versez sur les cavatelli et vous le terminez au four pour plus de texture.
Bien qu’il existe de nombreuses façons d’apprécier ce plat, ma suggestion serait de le garnir de fromage râpé.
Accompagnez-le de légumes rôtis pour un repas qui fera pâlir tous vos convives à coup sûr.
10. Pâtes Cavatelli aux Haricots Cannellini et Tomates
Cet incontournable italien classique plaira à coup sûr à votre famille et à vos amis affamés !
La douceur subtile des tomates se marie à la saveur de noisette des haricots pour compléter parfaitement la texture ferme des cavatelli.
Donnez-lui un peu de piquant avec un peu d’huile d’olive extra vierge et quelques flocons d’origan ou de piment rouge fraîchement hachés.
Cela devrait vraiment exciter vos papilles !
Servez-le seul en entrée ou associez-le à du poulet ou du poisson grillé pour en faire un plat principal satisfaisant.
11. Soupe au Poulet et Cavatelli
Cette soupe classique d’inspiration italienne combine de la ricotta crémeuse, des oignons savoureux, de grosses pâtes cavatelli et du poulet effiloché.
Chaque ingrédient infuse les autres avec des saveurs uniques qui ne manqueront pas de commencer une fête culinaire dans votre bouche.
Complétez-le avec du basilic frais pour un éclat supplémentaire de bonté herbacée.
Servez-le tel quel ou ajoutez du pain croustillant sur le côté au cas où quelqu’un aurait très faim.
12. Pâtes crémeuses au poulet avec courgettes et citron
Ce plat succulent combine du poulet juteux, une sauce au fromage crémeuse, des courgettes croquantes et une touche de citron pour plus de saveur.
Tous ces ingrédients se combinent pour vous donner une saveur incroyablement unique.
Servez-le avec une salade d’accompagnement ou des légumes rôtis pour un dîner exquis qui ne manquera pas d’impressionner.
N’oubliez pas de saupoudrer de parmesan fraîchement râpé sur le dessus pour plus de délice.
13. Recette Cavatelli et Brocoli avec Saucisse Végétalienne
Préparez-vous pour une explosion de saveurs. Cette recette de cavatelli est garantie de vous impressionner par sa saveur et sa simplicité.
Le parmesan végétalien apporte une touche de richesse au fromage qui complète la fumée de la saucisse végétalienne.
Ce plat sans viande plaira même aux carnivores les plus ardents.
Que vous le serviez en entrée ou en plat principal, sa combinaison de saveurs unique incitera tout le monde à en redemander.
Alors allumez la cuisinière, prenez ces ingrédients et préparez-vous. Vous ne le regretterez pas !
