De la marinara simple aux trois fromages crémeux, ces appétissants recettes de pâtes cavatappi sont délicieux.
Vous allez adorer sa forme amusante en tire-bouchon et qu’il ramasse les sauces comme un rêve !
Vous ne pensez probablement pas trop à la forme des pâtes.
Le pesto est tout aussi épicé et la carbonara est tout aussi crémeuse, peu importe ce que vous y mettez, après tout.
Cela dit, différents types de pâtes peuvent modifier la façon dont un plat se sent.
Par exemple, une légère torsion rend ces pâtes plus moelleuses et leur permet de contenir plus de sauce.
Donc, si vous en avez assez des penne, essayez ces recettes de pâtes cavatappi.
10 façons simples de servir des pâtes Cavatappi
1. Pâtes Cavatappi crémeuses
Cette recette de pâtes cavatappi crémeuses a un secret : elle est incroyablement crémeuse mais n’a pas une seule goutte de crème !
Au lieu de crème épaisse, vous ferez une merveilleuse sauce au chou-fleur infusée avec six gants d’ail.
Il a le même goût qu’une riche sauce Alfredo, et le cavatappi est l’accord parfait. C’est assez indulgent mais faussement sain.
Cette recette vaut la peine d’être vérifiée si vous voulez un plat de pâtes crémeux pour le dîner, mais que vous préférez le garder léger et moins calorique.
2. Pâtes Cavatappi Au Basilic Marinara
Pourquoi utiliser une sauce rouge fade en pot alors que vous pouvez en faire vous-même en quelques minutes ?
La sauce rouge maison change vraiment la donne lors d’une soirée pâtes. Et cette recette se prépare en quelques minutes.
Il y a une agréable touche de saveur de basilic frais avec des tomates broyées et du fromage Parmigiano Reggiano salé.
Une bouchée et vous ne reviendrez plus jamais à la sauce pour pâtes en conserve.
3. Pesto Cavatappi (imitation de nouilles et compagnie)
Noodles & Company est un restaurant italien de restauration rapide populaire connu pour son cavatappi au pesto.
C’est leur plat le plus populaire au menu, et pour une très bien raison.
Vous voyez, c’est plus que du pesto et des pâtes. Il associe des champignons terreux, des tomates fraîches, du vin blanc et de la crème épaisse à des nouilles cavatappi al dente.
Mais cela ne s’arrête pas là.
Ajoutez du pesto herbacé (fait maison ou acheté en magasin) et regardez votre famille devenir folle devant ce dîner indulgent.
4. Pâtes cavatappi au bacon et au fromage
Ce que j’aime le plus dans cette casserole de pâtes cavatappi au bacon et au fromage, c’est qu’elle est facile et qu’elle plaît toujours à la foule.
Pour une double saveur de bacon, il combine une soupe à la crème de bacon avec du lait, du parmesan et du fromage mozzarella.
Garnissez-le de fromage et de morceaux de bacon, puis faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient bouillonnants et dorés.
Ce n’est pas exactement sain, mais c’est un plat fantastique à apporter à un repas-partage quand vous voulez impressionner !
Qui n’aime pas le bacon fumé, n’est-ce pas ?
5. Cavatappi aux 3 fromages
Rien ne va mieux avec les pâtes (en particulier les pâtes cavatappi) que le fromage.
Alors, la prochaine fois que vous aurez envie de macaroni au fromage, offrez des macaronis au coude la nuit et échangez-les contre du cavatappi.
Vous utiliserez un mélange de rêve de cheddar fort, de gruyère et de parmesan, donc il regorge de saveurs robustes, mûres et fumées.
Le tout est rehaussé d’oignons, d’ail et de beaucoup de crème.
Faites-le cuire jusqu’à ce qu’il bouillonne et servez avec votre choix de protéines.
6. Cavatappi à la sauce tomate crémeuse
Bien sûr, cette recette de sauce tomate crémeuse et de cavatappi a l’air simple. Mais il accueille des saveurs étonnamment complexes.
La sauce tomate crémeuse faite maison est si bonne que vous jetterez toutes les boîtes ou bocaux que vous avez dans le placard (ou, vous savez, donnez-les pour éviter le gaspillage !).
Il faut un peu de temps pour développer les saveurs riches et salées, mais croyez-moi quand je dis que cela en vaut la peine.
Infusé de prosciutto salé, de tomates séchées au soleil, de vin blanc, de crème épaisse et d’herbes fraîches, il est vif et délicieux.
Sérieusement, ce n’est pas votre sauce rouge ordinaire. Assurez-vous donc d’en faire plus!
7. Cavatappi Alfredo Avec Brocoli et Poulet
Oubliez les fettuccine Alfredo et essayez plutôt ce poulet cavatappi Alfredo!
Cette recette associe une sauce Alfredo maison crémeuse et gourmande à des légumes frais et de tendres lanières de poulet grillé.
C’est copieux, copieux et vous assure d’obtenir votre dose quotidienne de légumes verts.
Vous aurez besoin de pâtes qui peuvent contenir autant de sauce que possible. Et cavatappi est le choix parfait.
8. Cavatappi à la saucisse épicée
Vous cherchez une recette un peu piquante ?
Ce cavatappi à la saucisse épicée gagne 1 à 2 coups d’épices grâce à la saucisse italienne piquante et une pincée de flocons de piment rouge.
Si vous pensez que c’est trop épicé, ne vous inquiétez pas. Il mélange la chaleur avec une sauce rouge crémeuse et légèrement acide de crème et de tomates séchées au soleil moelleuses.
Fumé, charnu et épicé, il est sûr de devenir l’un de vos dîners de semaine rapides et faciles préférés.
9. Cavatappi Amatriciana de Copycat Carrabba
Il est difficile de cibler un plat que j’aime le plus chez Carrabba. Ils sont tous tellement incroyables, mais leur Cavatappi Amatriciana est en tête de liste.
En surface, c’est un plat simple avec des pâtes et de la sauce.
Mais vraiment, il déborde de pancetta salée, de beurre riche, d’oignons parfumés, d’ail et de tomates juteuses.
C’est tellement savoureux et fumé et se rassemble en un éclair.
Bien sûr, aucune recette d’imitation de Carrabba ne serait complète sans du pain croustillant et un petit plat d’huile d’olive aux herbes pour tremper ! Miam!
10. Cavatappi au bœuf crémeux
La meilleure chose à propos de ce cavatappi de bœuf crémeux est qu’il est parfait pour les familles à petit budget.
Il demande du bœuf haché (qui est très abordable) ainsi que des ingrédients simples qui créent un repas appétissant en seulement 30 minutes.
Considérez ce plat de pâtes au bœuf crémeux comme l’équivalent italien du bœuf stroganoff.
Il est incroyablement charnu et le bœuf haché se marie si bien avec de la crème épaisse, du fromage et une touche d’épices italiennes.
