Envie de quelque chose de charnu, savoureux et totalement délicieux ? Ces Recettes de boeuf haché philippin sont sûrs de frapper la tache.
Des burgers classiques aux plats plus aventureux, comme le tortang giniling ou le putong babi, j’ai ce qu’il vous faut !
Je suis obsédé par la nourriture philippine. Et s’il y a une chose dont je ne me lasse pas, c’est du boeuf haché.
La cuisine philippine offre une gamme de façons fantastiques de tirer le meilleur parti du bœuf haché.
Il y a des plats sucrés et salés, des soupes copieuses et même des variantes philippines du classique italien.
Vous avez encore faim ? Essayez l’une de ces recettes dès aujourd’hui!
1. Picadillo philippin
Le picadillo philippin est la quintessence de la nourriture réconfortante. C’est charnu, croustillant et savoureux. Cela réchauffera votre âme et remplira votre ventre.
Ce plat savoureux comprend du bœuf haché et des légumes mélangés mijotés dans une sauce riche en tomates.
Ce qui rend ce plat encore plus délicieux, c’est le soupçon de douceur des raisins secs.
Je recommande de le servir sur du riz blanc et des œufs sur le côté.
Si vous voulez une touche de saveur supplémentaire, ajoutez un filet de sauce Tabasco.
2. Tortang Giniling (omelette de boeuf philippine)
Aimez-vous autant que moi les petits déjeuners copieux ? Ensuite, vous avez besoin de cette omelette au bœuf haché philippin pour commencer votre journée.
Ce plat combine du bœuf haché, des œufs, des oignons, de l’ail, du sel, du poivre et des tomates.
Les ingrédients sont mélangés puis poêlés dans l’huile.
Et le résultat ? Une friandise riche en protéines, croustillante à l’extérieur et juteuse à l’intérieur.
Alors attrapez votre poêle à frire, mettez de la musique et préparez le meilleur petit-déjeuner !
3. Haricots verts sautés au boeuf haché
Rien ne vaut la combinaison de légumes verts et de viande pour un repas complet.
Et cette recette de haricots verts sautés fait parfaitement l’affaire.
Tendres haricots verts sautés dans une sauce riche et parfaitement assaisonnée avec du boeuf haché, miam !
C’est une merveille en une seule casserole que vous pouvez faire en seulement 30 minutes.
La bouchée croquante des haricots verts se marie à merveille avec les morceaux de bœuf tendres et juteux.
Mieux encore, vous pouvez le déguster en accompagnement ou en repas léger.
4. Spaghetti à la philippine
Si vous cherchez quelque chose de nouveau et de différent, essayez les spaghettis à la philippine.
Comparé aux spaghettis italiens, la version philippine propose une sauce sucrée à base de ketchup à la banane.
Il est rempli de bœuf haché, de porc, de hot-dogs et de carottes pour une friandise chargée.
Cette recette de pâtes sucrées et salées est un incontournable de nombreuses fêtes d’anniversaire aux Philippines. Il est adoré des petits comme des grands !
5. Empanadas de boeuf philippines
Ces empanadas au bœuf philippin apporteront les saveurs des Philippines à votre cuisine.
La croûte douce et feuilletée est remplie de bœuf juteux et de garniture de légumes et frite à la perfection croustillante.
Les empanadas sont comme des poches de délices charnus et savoureux qui éclatent lorsque vous mordez.
Ils sont parfaits pour les fêtes ou les collations à la maison. Assurez-vous simplement d’en avoir assez pour tout le monde !
6. Lumpia maison
Lumpia est comme la version philippine des rouleaux de printemps, un classique pour toute célébration.
Cette recette demande du boeuf haché et des légumes farcis dans une peau de rouleau de printemps.
Les rouleaux sont frits à la perfection croustillante et dorée.
Servez-les avec une sauce sucrée et épicée pour une expérience de collation ultime.
Croyez-moi, une fois que vous aurez essayé cette recette, vous aurez toujours envie de ses délices !
7. Lasagne à la philippine
La lasagne classique est riche, charnue et au fromage. C’est de la nourriture réconfortante à son meilleur.
Mais avez-vous essayé les lasagnes à la philippine ? Sinon, vous êtes prêt pour une gâterie copieuse et réconfortante.
Cette variante philippine du plat italien classique contient du bœuf haché, des hot-dogs, des pâtes moelleuses et du fromage.
Ce qui le rend encore plus spécial, c’est le ketchup à la banane qui ajoute des saveurs sucrées.
Une fois que vous aurez essayé cette recette, vous ne voudrez plus jamais revenir au classique. Tu as été prévenu!
8. Sopas aux macaronis au boeuf philippin
Besoin d’un peu d’attention après une longue et fatigante journée ? Rien n’est aussi satisfaisant qu’un copieux bol de soupe aux macaronis.
Il est fait de macaronis, de bœuf haché et de légumes mijotés dans un bouillon de bœuf savoureux.
Vous allez adorer la façon dont les saveurs se mélangent et forment un mélange harmonieux de délices.
Chaque gorgée apaisera votre âme et remplira votre ventre de bienfaits chaleureux et réconfortants.
Cette soupe est si invitante qu’elle vous fera vous sentir mieux lorsque vous ne vous sentirez pas bien.
9. Pain de viande philippin à l’ail
Qui n’aime pas un bon pain de viande? La combinaison de viande, d’épices et d’assaisonnements est imbattable.
Et si vous pouviez le faire sans la chapelure ?
Ce plat philippin combine du bœuf haché, de l’ail, du ketchup à la banane, des œufs et des aromates.
C’est si simple, mais c’est plein de saveurs.
Servez-le avec du riz blanc nature et arrosez-le de ketchup épicé à la banane pour rehausser la saveur.
Le résultat est un repas copieux qui vous gardera rassasié pendant des heures !
10. Putong Babi
Cela faisait des années que je n’avais pas mangé une assiette de putong babi. Mais le simple fait d’y penser suffit à me mettre l’eau à la bouche.
Cette collation philippine classique est la nourriture réconfortante ultime si vous voulez quelque chose de charnu et savoureux.
Le bœuf haché juteux et savoureux repose sur un petit pain moelleux et moelleux.
Chaque bouchée contient une explosion de saveur provenant du mélange de viande, de patates douces et de raisins secs.
Cette friandise moelleuse est parfaite si vous souhaitez réorganiser vos restes de petits pains !
11. Arroz à la cubaine
Lorsque vous recherchez un plat copieux, l’arroz philippin à la cubaine est le ticket !
Fabriqué avec du boeuf haché mijoté dans des sauces aromatiques et riches, c’est un délice salé et salé.
Et lorsque vous l’associez avec du riz et des bananes frites, vous obtenez un régal pas comme les autres.
La douceur des bananes frites complète le riche bœuf et les œufs.
Ce plat est comme un paquet complet de dessert, plat principal et accompagnement dans une seule assiette.
12. Burgers de boeuf philippins
Les burgers de bœuf philippins sont le meilleur moyen d’apporter un goût de maison à votre prochain barbecue dans la cour.
La saveur unique de la cuisine philippine rend ces hamburgers vraiment spéciaux et ils sont faciles à préparer.
Fait de bœuf haché infusé de sauces, d’œufs et de chapelure, ce plat est tellement délicieux.
Les petits pains sont empilés avec des galettes de bœuf épaisses, des légumes et du fromage pour une bouchée ultime.
13. Égrenage de boeuf philippin
Réchauffez les estomacs affamés les nuits fraîches avec ce giniling de bœuf haché philippin.
Riche, croustillant et charnu, ce plat vous fera vous sentir chaud et flou à l’intérieur.
Il propose du bœuf haché mijoté dans un bouillon riche en tomates avec des pommes de terre et des légumes.
Ajoutez quelques piments pour un coup de pied épicé qui enrobera instantanément votre langue de chaleur.
Ce plat est prêt en moins d’une heure ! Vous serez étonné de voir à quel point il est facile de préparer ce plat.
Vous avez très faim ? Servir ce plat sur un lit de riz blanc moelleux.
