Si vous cherchez un moyen d’égayer votre repas du matin, ces Aliments espagnols pour le petit-déjeuner ne sont que le ticket !
L’Espagne est peut-être connue pour ses plats copieux, mais saviez-vous que le petit déjeuner espagnol, ou el desayuno, est généralement très léger ?
En fait, en Espagne, le petit-déjeuner est le plus petit repas de la journée.
Ce n’est pas parce que ces repas ne sont pas aussi copieux que le petit-déjeuner américain typique qu’ils manquent de saveur.
Par exemple, le premier élément de cette liste – le chocolat chaud – est si riche et succulent que vous ne voudrez plus du chocolat chaud autrement.
Outre la boisson bien-aimée, il existe de nombreux autres plats espagnols fantastiques pour le petit-déjeuner pour égayer votre matinée !
Du salé au sucré, il y a un plat pour satisfaire toutes les envies.
Vous cherchez une façon nouvelle et excitante de commencer votre journée? Ces petits-déjeuners espagnols satisferont à coup sûr votre ventre et rendront votre cœur heureux.
10+ aliments espagnols préférés pour le petit-déjeuner
1. Chocolat chaud espagnol
Ahh, chocolat chaud espagnol. Si vous n’avez jamais essayé cette boisson, vous manquez quelque chose. Ce chocolat chaud ultra-riche et épais est la raison pour laquelle j’aime l’Espagne.
Le secret de sa consistance est simple : la fécule de maïs. Alors oui, vous pouvez faire du chocolat chaud espagnol à la maison.
En raison de son épaisseur, le chocolat chaud espagnol est davantage considéré comme une trempette que comme une boisson. Une trempette pour quoi, demandez-vous? Pourquoi, des churros, bien sûr !
Il n’y a peut-être pas de combo espagnol plus emblématique que les churros et le chocolat chaud.
2. Churros Con Chocolat
Pâte à tarte frite croustillante et moelleuse recouverte de sucre à la cannelle et trempée dans du chocolat épais – pouvez-vous penser à une meilleure façon de commencer la journée ?
Alors que nous considérons les churros au chocolat comme un dessert, ce classique espagnol est généralement consommé au petit-déjeuner.
Avec cette recette simple, plus besoin de se diriger vers une churreria ! Préparez vos propres churros et faites en sorte que vos enfants tombent encore plus amoureux de vous.
3. Omelette Espagnole
Prêt à améliorer vos œufs brouillés habituels ? Dites bonjour à l’omelette espagnole.
L’omelette espagnole est un plat riche et savoureux garanti pour booster votre énergie le matin.
C’est une combinaison d’œufs et de pommes de terre croustillantes et tendres et est aromatisée avec des oignons, du sel et du poivre noir.
Comme il est chargé de pommes de terre, ce plat est un repas complet à lui tout seul. Tout ce dont vous aurez besoin est une tasse de café chaud ou de chocolat, et votre petit-déjeuner est prêt.
4. Café Con Leche
Pas fan de chocolat chaud ? Essayez plutôt le café con leche.
Le café con leche est une autre boisson espagnole populaire composée d’espresso et de lait. La formule est simple : c’est un ratio 1:1 d’espresso et de lait échaudé.
C’est parfait tel quel, mais vous pouvez ajouter du sucre pour le sucrer un peu.
5. Jus d’orange fraîchement pressé
Le jus d’orange est une boisson courante au petit-déjeuner en Espagne. En fait, la plupart des cafés en Espagne ont un presse-agrumes et servent à leurs invités du jus d’orange fraîchement pressé.
Bien sûr, ce n’est pas la boisson la plus abordable (à moins que vous n’ayez votre propre oranger), mais un verre de jus d’orange fraîchement pressé regorge de toutes les bonnes choses pour vous.
Cela vaut chaque centime. C’est une façon saine et rafraîchissante de commencer votre journée!
6. Torrijas (pain perdu espagnol)
Nous savons tous ce qu’est le pain perdu, mais connaissez-vous le pain perdu espagnol ?
Donnez à votre pain doré traditionnel une touche espagnole avec le simple ajout de cannelle.
Cette version espagnole du classique est faite de pouding au pain saupoudré de sucre et de cannelle et arrosé de miel.
Maintenant, cela ressemble au paradis pour moi!
7. Frisuelos (crêpes)
Que vous les aimiez sucrées ou salées, les frisuelos ou les crêpes espagnoles vous rendront encore plus heureux le matin.
Pour les crêpes sucrées, remplissez-les de compote de pommes, de crème aux œufs ou de crème fouettée. Pour quelque chose de riche et savoureux, remplissez-le d’œufs brouillés et de fromage.
Vous aurez un repas fantastique, quelle que soit la façon dont vous irez.
8. Madeleines
En Espagne, il n’est pas rare d’avoir des sucreries au petit-déjeuner. Magdalena est un cupcake sucré au goût vif et citronné.
Ce cupcake est incroyablement léger, moelleux et carrément addictif. Ne soyez pas surpris de vous retrouver à en dévorer au moins deux !
Une Magdalena est mieux accompagnée d’une tasse de café chaud. Miam!
9. Pan Con Tomates
Les sandwichs sont également un petit-déjeuner courant en Espagne, le pan con tomate étant un choix populaire.
Le pan con tomate se compose de pain grillé garni de pulpe de tomate mûre, d’huile d’olive et d’ail. Cela peut sembler simple, mais la saveur est spectaculaire.
Il y a quelque chose de vraiment spécial dans la combinaison de la tomate, de l’huile d’olive et de l’ail !
Cela ne pourrait pas non plus être plus facile à faire. Vous prendrez simplement une tomate mûre et la frotterez contre un morceau de pain.
Arrosez-le d’huile d’olive et garnissez-le d’ail, et c’est tout !
10. Bocadillos
Un bocadillo est un autre sandwich espagnol fait avec une baguette. Il existe différents types de bocadillos – chorizo, charcuterie, jambon et thon, pour n’en nommer que quelques-uns.
Ils ont un point commun : ils sont frottés avec une tranche de tomate mûre et arrosés d’huile d’olive pour humidifier le pain.
Avec cette recette, vous préparerez un simple bocadillo au jambon et au fromage en utilisant du jambon Serrano et du fromage Manchego. C’est juste délicieux.
11. Salade de fruits espagnole
L’Espagne est très abondante en fruits, c’est pourquoi la salade de fruits est considérée comme un aliment de base du petit-déjeuner.
Doux et rafraîchissant, c’est une merveilleuse façon de vous pomper pour la journée.
Pour le faire, tout ce dont vous aurez besoin est de couper des fraises et des bananes fraîches et de les arroser de jus d’orange frais.
12. Empanadas du petit-déjeuner
Les empanadas sont des chaussons dorés avec une garniture riche et savoureuse. Je ne me lasse pas de ces friandises !
Les empanadas sont offertes dans une variété de garnitures, mais pour cette recette, vous utiliserez une combinaison de chorizo, de pommes de terre, de poivrons rouges, d’œufs et de fromage mexicain râpé.
Le résultat est une empanada incroyablement délicieuse.
La garniture est un péché, oui, mais les empanadas sont cuites au four et non frites. Au moins il y a ça ! 🙂
13. Migas espagnoles
Les migas espagnoles sont un plat succulent composé de pain de la veille poêlé et de chorizo. À quel point cela semble-t-il incroyable?
Le pain et la saucisse sont simplement cuits dans de l’huile d’olive et parfumés à l’ail et au paprika. C’est une recette simple qui donne un plat magnifique.
