10 recettes faciles à faible teneur en sodium

Ces recettes faibles en sodium sont si pleins de saveur, vous ne manquerez jamais le sel supplémentaire !

Suivez-vous un régime pauvre en sodium ? Qu’il s’agisse d’une prescription médicale ou d’un choix personnel, ne vous inquiétez pas.

Alors que le sel est essentiel pour la santé, trop est nocif.

Un excès de sodium augmente le risque d’accident vasculaire cérébral, de maladies cardiaques et rénales, de cancer de l’estomac et d’ostéoporose.

N’attendez pas que cela vous arrive avant de changer votre style de vie.

Un régime pauvre en sodium assure un corps sain et une tranquillité d’esprit.

Ne vous inquiétez pas, cela ne signifie pas que vos repas seront fades et ennuyeux à l’avenir.

Vous serez surpris de voir à quel point ces recettes sont savoureuses!

Avec des plats savoureux tels que des crêpes moelleuses, des copieux, des ramen et du ragoût de bœuf, suivre un régime pauvre en sodium n’a jamais été aussi facile.

Recettes saines à faible teneur en sodium du petit-déjeuner au dîner

1. Gruau épicé

Il est révolu le temps où la farine d’avoine était considérée comme une pâte insipide. Nous devons remercier celui qui a inventé l’avoine du jour au lendemain.

Le fait que ce plat du petit-déjeuner soit préparé et servi dans un pot Mason seul en fait déjà un énorme succès, surtout auprès de la jeune génération.

Compte tenu de ce tout nouvel emballage, le petit-déjeuner autrefois simple est instantanément devenu digne d’Instagram.

La préparation est également beaucoup plus facile.

Au lieu de rester debout devant la cuisinière chaude et de remuer l’avoine pendant des minutes, ils sont simplement mis au réfrigérateur.

Le matin venu, ils seront merveilleusement ramollis sans qu’aucune cuisson ne soit nécessaire !

Mais c’est la saveur qui fait de l’avoine du jour au lendemain un énorme succès.

Aromatisé avec du lait, des canneberges, des graines de chia et des épices aromatiques, ce plat est savoureux et copieux, c’est le moins qu’on puisse dire.

2. Soupe au poulet et aux nouilles à faible teneur en sodium

En ce qui concerne les plats à faible teneur en sodium, ce sont les entrées salées et salées qui peuvent être un peu un défi.

Heureusement, des recettes comme celle-ci facilitent la tâche.

Délicieuse soupe poulet et nouilles à faible teneur en sodium? Cela ne semble pas possible, mais ça l’est, tant que vous ne comptez pas sur la soupe en boîte.

La clé est de tout faire à partir de zéro.

Divulgation complète, cependant: si vous êtes nouveau dans le régime pauvre en sodium, vous trouverez peut-être cette recette un peu fade.

Mais une fois que votre cerveau s’est habitué au régime, vous ne pourrez plus vous en passer.

3. Sauce tomate à faible teneur en sodium

Envie de spaghettis ? Faisons une délicieuse sauce, d’accord ?

Les plats de pâtes sont sans aucun doute délicieux, mais ils sont généralement chargés de sel.

Grâce à cette recette, même les personnes à la diète faible en sodium peuvent profiter d’une bonne assiette de spaghettis.

Grâce à l’origan, au basilic, aux flocons de piment rouge, aux oignons et au sucre, cette sauce à spaghetti est délicieuse même sans sel.

Conseil de pro : ajoutez plus de saveur à la sauce en utilisant du vin ou du bouillon à faible teneur en sodium au lieu de l’eau.

4. Ragoût de bœuf à faible teneur en sodium

Normalement, le ragoût de boeuf est facile à préparer. Vous n’aurez qu’à jeter tous les ingrédients dans la mijoteuse et le résultat sera délicieux, quoi qu’il arrive. C’est infaillible.

Le seul problème est que la plupart des recettes de ragoût de bœuf nécessitent une tonne de sodium.

Heureusement, il y en a quelques-uns qui conviennent au régime pauvre en sodium. Celui-ci est le meilleur.

Au lieu de sel, la recette fait cuire lentement la viande avec du céleri, des oignons, des carottes, de l’ail, du thym, du laurier, du vin, de la moutarde et de la pâte de tomate.

Avec cette combinaison savoureuse, qui a besoin de sel ?

5. Soupe aux haricots noirs à faible teneur en sodium

La soupe aux haricots noirs est un aliment réconfortant classique qui vous réchauffe les jours de pluie.

Chargée de haricots et de légumes, la soupe est copieuse et pleine de vitamines.

Et oui, même si vous suivez un régime pauvre en sodium, vous pouvez toujours profiter d’un bol.

La soupe aux haricots noirs ne devient un problème que si vous utilisez des haricots en conserve fortement salés. Tant que vous vous en tenez aux haricots secs, tout va bien.

Cela prendra plus de temps car vous devrez faire tremper les haricots dans l’eau pendant la nuit.

Mais avec un peu de gestion du temps et de planification, ce ne sera pas vraiment un problème.

6. Pain blanc sans sel

Alors que le pain a une saveur assez neutre, saviez-vous que 100 grammes de pain contiennent 491 milligrammes de sodium ?

Considérant que les personnes à la diète faible en sodium ne peuvent consommer que jusqu’à 2 000 milligrammes par jour, c’est beaucoup !

Quel dommage pour les amateurs de pain, ai-je raison ?

Ne vous inquiétez pas, car cette recette de pain blanc sans sel est là pour vous sauver la mise.

Il est tout aussi moelleux, moelleux et délicieux que le pain blanc classique, mais il ne contient aucun sel.

7. Crêpes aux bleuets à faible teneur en sodium

Outre le pain sans sel, voici une autre option de petit-déjeuner fantastique pour vous. Ces crêpes sont tout aussi légères et moelleuses que les crêpes ordinaires.

Outre les jolies taches bleues, les myrtilles ajoutent également une saveur sucrée, acidulée et rafraîchissante.

La plupart des mélanges à crêpes sont riches en sodium, mais ce n’est pas grave, faire une pâte à partir de zéro est super facile.

Avec cette recette, vous aurez quelque chose de plus à attendre le matin.

8. Pain de viande à faible teneur en sodium

Ce pain de viande à faible teneur en sodium est tout aussi moelleux et savoureux que n’importe quel autre!

La combinaison de dinde hachée, de craquelins Ritz à faible teneur en sodium, de légumes et d’assaisonnements crée un pain de viande appétissant que même les personnes qui ne suivent pas un régime apprécieront.

Vous pouvez le déguster seul ou le servir avec une salade pour un repas léger.

Vous pouvez également en faire un sandwich avec du pain sans sel. C’est délicieux, quoi qu’il arrive.

9. Ramen à faible teneur en sodium

Même si les ramen instantanés sont notoirement mauvais pour la santé, il est difficile de résister.

Il y a quelque chose dans ces nouilles déshydratées qui les rend si délicieuses.

Si vous avez vraiment besoin de gratter cette démangeaison, vous pouvez toujours vous tourner vers cette version à faible teneur en sodium.

Tout comme les ramen instantanés, cela ne prend que 5 minutes à préparer. La différence est qu’il contient beaucoup moins de sodium et beaucoup plus de légumes.

Vous n’aurez besoin que de 3 ingrédients : des nouilles chow mein, des légumes déshydratés et du bouillon de poulet à faible teneur en sodium. C’est facile !

10. Muffins aux pommes et à la cannelle à faible teneur en sodium

Que diriez-vous d’un dessert copieux pour le petit déjeuner ? Les muffins achetés en magasin ne sont pas seulement riches en sodium, mais aussi en conservateurs.

La solution est de les faire maison ! Ces muffins aux pommes et à la cannelle feront certainement mouche.

Ils sont faibles en sodium mais riches en saveur. Le combo pommes et cannelle ne déçoit jamais.

La texture est également sur les points. C’est parfaitement humide et tendre. Ils sont si bons que vous ne remarquerez même pas qu’ils sont en bonne santé.

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