10 recettes de poulet libanais authentiques

Ces Recettes de poulet libanais capturez l’expérience méditerranéenne authentique qui ravira à coup sûr vos sens et fera rêver votre famille !

S’il y a une chose que nous aimons dans la cuisine libanaise, ce sont les saveurs incroyablement riches qui sont sans précédent dans le monde.

Vous pouvez toujours vous attendre à être servi des assiettes chaudes, délicieuses et riches, débordant d’arômes et de saveurs appétissants.

Avec ces recettes, vous pourrez déguster des plats libanais directement chez vous.

Que vous aimiez le piquant, le crémeux ou le salé, vous tomberez sous le charme de ces 10 recettes de poulet libanais qui raviront tous les palais.

1. Poulet libanais aux 7 épices

Si vous voulez essayer des recettes libanaises, commencez par cette recette de poulet classique car rien ne vaut l’éclatement d’épices et de saveurs qui raviront vos papilles à chaque bouchée.

Ce plat classique est le mélange parfait de salé, d’épicé et d’aromatique avec son simple mélange de 7 épices, de citron rôti, d’oignons caramélisés et d’amandes.

Servez ce plat sur un délicieux lit de riz basmati parfumé avec un côté de taboulé libanais pour un dîner très spécial !

2. Poulet libanais et pommes de terre

Cette cuisson en une seule casserole de poulet libanais et de pommes de terre fera mouche. Il combine du poulet juteux, des pommes de terre tendres et une sauce piquante au citron et à l’ail que tout le monde adorera.

Bien que ce plat prenne un certain temps à cuire au four, il y a très peu de travail : tout ce que vous aurez à faire est de trancher vos ingrédients, de les mélanger avec la sauce et de le mettre au four.

Ce repas est copieux, impertinent et indulgent, et surtout, il laissera votre famille en redemander.

3. Poulet libanais avec chou-fleur au citron carbonisé

Cette recette de poulet grillé sain vous apportera une ambiance printanière avec ses saveurs fraîches et son mélange amusant de textures.

La saveur d’agrumes fumés avec une sauce au yogourt acidulée est à tomber par terre, et le chou-fleur au citron carbonisé ajoute plus de saveurs à votre plat !

Cette recette est un changement bienvenu par rapport aux plats de poulet habituels que vous faites encore et encore.

4. Shish Tawook

Qui a dit que vous deviez voyager au Moyen-Orient pour goûter à l’authentique plat de poulet à la brochette ?

Cette recette de shish tawook capture définitivement les saveurs appétissantes du poulet tendre et juteux mariné avec des épices terreuses, du jus de citron, du yaourt et de l’ail.

La combinaison de saveurs d’ail acidulées et douces réveillera sûrement vos sens. Vous pouvez accompagner ce plat d’un lit de riz, le servir en complément de salades ou le manger avec du pain pita.

5. Shawarma au poulet

Si vous aimez la saveur de la cuisine libanaise mais que vous ne pouvez pas toujours vous rendre dans votre endroit méditerranéen préféré, cette recette de shawarma au poulet maison est faite pour vous !

Découvrez une authentique cuisine du Moyen-Orient dans le confort de votre maison en concoctant l’un des plats de rue les plus populaires au monde !

Cette recette de shawarma au poulet fait maison capture les saveurs et les textures authentiques du plat classique en utilisant uniquement le four pour rôtir le poulet.

6. Freekeh Libanais au Poulet

Vous aimez les repas faciles à préparer, pleins de saveurs et super sains ?

Alors vous adorerez le freekeh libanais au poulet, un repas délicieux et équilibré servi avec des noix grillées et des herbes.

Si vous n’avez jamais entendu parler de freekeh auparavant, c’est un grain fait de blé vert rôti sur une flamme nue puis frotté pour enlever la paille brûlée afin de libérer sa saveur fumée.

Il est assez copieux même pour les appétits les plus affamés, mais il est également faible en gras, de sorte que vous pouvez vous sentir bien de vous faire plaisir de temps en temps.

7. Fatteh de poulet libanais

Nous aimons un bon repas copieux plein de saveurs, et le fatteh de poulet libanais est exactement cela !

Ce plat est composé de pois chiches, de pitas grillés, de pignons de pin grillés et, bien sûr, de poulet. Il est servi avec une garniture d’herbes fraîches et une sauce chaude au yogourt.

Ne jetez pas vos restes de pain pita d’hier. Essayez plutôt ce repas savoureux pour un dîner facile à préparer et plein de saveurs. Ce sera un succès !

Cette recette simple et délicieuse de fatteh de poulet est parfaite pour un dîner facile en semaine. Vous pouvez le servir avec du riz ou n’importe quel type de pain et profiter d’un délicieux repas sain.

8. Marinade de poulet libanaise facile

Si vous cherchez le plat parfait à servir lors d’une fête qui deviendra sûrement un incontournable lors de votre prochaine réunion de famille, préparez cette marinade de poulet libanaise facile.

Vous pouvez concocter cette savoureuse marinade en moins de 5 minutes, mais vous serez surpris par l’éclat de saveurs qui lui donne le goût d’avoir mis des heures à se préparer.

Mélangez toutes les bonnes choses dans un bol, ajoutez le poulet, laissez-le tremper et sortez-le du réfrigérateur une fois que vous êtes prêt à griller.

9. Riz Libanais au Poulet

La cuisine libanaise a beaucoup de rebondissements, mais ce plat est toujours présent à chaque occasion et réunion de famille comme l’un des plats principaux.

Ce plat classique est fait de boeuf haché épicé et de riz basmati servi avec des noix grillées et du poulet juteux effiloché.

Le riz libanais au poulet est un plat polyvalent que vous pouvez servir en accompagnement ou en plat principal copieux. Il deviendra assurément l’une de vos recettes préférées lorsque vous aurez envie de plats réconfortants!

10. Poulet libanais au citron

Si vous aimez l’association de saveurs complexes du citron, du romarin et du piquant robuste du thym pour une touche de piquant, alors vous adorerez cette recette qui se prépare en un éclair.

Les saveurs de citron, de romarin et de thym de ce plat de poulet en font un repas délicieusement frais que vous pouvez facilement préparer en moins de 30 minutes.

C’est également un excellent ajout si vous cherchez à ajouter un peu de variété à votre rotation de dîner habituelle.

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