10 recettes de courgettes faciles

Si vous cherchez recettes de courgettesVous êtes arrivé au bon endroit.

Si vous cherchez une explication sur ce qu’est une courgette, vous avez également de la chance.

Vraiment, « courgette » n’est qu’un autre mot pour « zucchini ». Si vous êtes un Américain, c’est ce qu’ils appellent les courgettes de l’autre côté de l’étang.

Cependant, comme cela semblait confondre certaines personnes, les gourmets de tout le pays ont commencé à utiliser les mots pour représenter différentes tailles de courgettes.

Les courgettes sont des courgettes plus petites et plus jeunes, tandis que les courgettes sont plus vieilles et plus grosses.

Les deux sont en fait une version de la moelle, ce que certains gourmets appellent une courgette entièrement développée.

Je sais; tout cela semble si déroutant, alors pour cet article, allons-y avec l’argument « les courgettes sont des courgettes » et restons-en là.

Appelez-les comme vous voulez, ces recettes de courgettes sont délicieuses ! Alors allons-y.

Comment cuisiner avec des courgettes

1. Pâtes aux courgettes

Vous pouvez préparer ces pâtes savoureuses et crémeuses en seulement 20 minutes avec moins de 10 ingrédients.

Essentiellement, les pâtes ressemblent beaucoup aux nouilles au beurre, mais elles comprennent de l’ail, des courgettes râpées et du parmesan.

Vous goûtez principalement le fromage et l’ail dans la recette, mais il y a aussi de temps en temps une explosion brillante de zeste de citron.

2. Beignets de courgettes

Conformément au thème, nous devrions vraiment appeler ces beignets de courgettes, mais comme nous l’avons établi, les deux sont la même chose.

De plus, qui se soucie de son nom tant qu’il a bon goût ? !

Il y a de fortes chances que vous ayez déjà apprécié les beignets, qu’il s’agisse de beignets de pommes de terre, de beignets de maïs ou d’autre chose.

Sinon, vous êtes dans un vrai régal. Ils sont croustillants, savoureux et épicés, avec la quantité parfaite de sel et de croquant.

Ils sont également très faciles à préparer, ce qui est idéal si vous êtes un cuisinier débutant.

3. Salade de courgettes d’été

Cette salade est meilleure en été lorsque vos courgettes sont fraîches du jardin et de saison.

Cependant, vous pouvez en profiter à tout moment, tant que vous avez les bonnes choses.

Cela ressemble moins à une salade traditionnelle qu’à quelque chose que vous commanderiez dans un restaurant chinois – épais, avec des morceaux et absolument recouvert de sauce.

Tout ce dont vous aurez besoin, ce sont des courgettes, des gousses d’ail, du persil et tout ce dont vous avez besoin pour faire la vinaigrette/sauce : vinaigre de cidre, vinaigre balsamique, huile d’olive et sel.

J’ajoute également des tranches épaisses d’oignons au mien parce que sinon, j’ai l’impression de ne pas avoir assez de substance, mais cela dépend entièrement de vous.

4. Soupe aux courgettes

Si vous recherchez une soupe relativement simple que vous pouvez préparer avec un minimum d’ingrédients et que vous préparez pour la cuisson en 10 minutes, la soupe de courgettes est la soupe qu’il vous faut.

Il est riche et crémeux, grâce au beurre et à la crème, et le bouillon de poulet, les courgettes, l’ail et les oignons lui donnent un goût agréable et terreux qu’il est difficile de ne pas apprécier.

Il regorge de vitamines et de minéraux et est riche en fibres, ce qui est toujours une bonne chose.

5. Tarte feuilletée aux courgettes

Cette tarte est l’une des plus faciles à réaliser et son goût est phénoménal.

La croûte chaude et feuilletée est délicieuse et le fromage à la crème, les herbes et les courgettes lui donnent un goût merveilleux.

Les tartes sont faciles à aimer de toute façon, mais si vous en cherchez une qui est nutritive, délicieuse et facile à préparer, c’est celle qu’il vous faut.

6. Bouchées de pizza aux courgettes

Il est difficile de savourer une pizza avec un régime pauvre en glucides ou cétogène.

Sauf si, bien sûr, vous faites des mini-pizzas avec des croûtes de courgettes. Alors c’est aussi simple que A, B, C.

Vous voudrez commencer avec une courgette géante (ou de la moelle, si vous préférez), car les petits morceaux ne seront pas assez gros pour contenir toutes les friandises.

Une fois que vous les avez tranchés, arrosez-les d’huile et faites-les cuire quelques minutes.

Ensuite, empilez-les avec vos garnitures de pizza – tomates, fromage, épices, etc.

Ils n’ont pas de goût précisément comme la vraie chose, mais ils sont sacrément proches.

7. Muffins aux carottes et aux courgettes

Les muffins sucrés sont délicieux, mais parfois, vous avez juste envie de quelque chose de salé à la place.

Ces muffins savoureux sont doux et moelleux, mais ils ont de beaux bords croustillants.

Ils regorgent également de toutes sortes de bonnes choses, comme du lait, du fromage, des courgettes et des carottes.

Ils me rappellent un peu une quiche, seulement avec moins de fromage et plus de légumes.

8. Risotto aux courgettes

Le risotto aux courgettes peut ne pas voir comme la recette la plus appétissante de cette liste de recettes de courgettes, mais c’est l’un de ces cas où elle a bien meilleur goût qu’elle n’en a l’air.

Si vous aimez le risotto crémeux au fromage et beaucoup de légumes, alors vous adorerez vraiment ce plat particulier.

C’est meilleur en été quand tous vos légumes sont frais, mais vous pouvez le faire n’importe quand.

Le risotto au fromage a le même goût que le risotto au fromage – exceptionnel.

Les oignons, l’ail, les courgettes, les pois, le thym et le poivre ajoutent beaucoup de saveur fraîche et herbacée.

Les pignons de pin apportent un peu de croquant au mélange et les autres ingrédients – vin blanc, huile d’olive, bouillon de légumes, beurre et zeste de citron – se combinent pour créer une base de sauce riche et savoureuse.

Malgré tous les ingrédients, il ne faut que 5 minutes de préparation et 30 à 35 minutes supplémentaires de cuisson.

C’est à peu près un repas en soi, mais n’hésitez pas à le servir avec des protéines maigres ou du pain épais si vous préférez.

9. Casserole de courgettes à l’ail et au parmesan

Cette casserole aux trois fromages nécessite moins de dix ingrédients et est le plat d’accompagnement parfait pour pratiquement tous les repas.

C’est exceptionnellement fromagé et la chapelure sur le dessus lui donne une texture merveilleusement croquante.

Le goût provient principalement de l’ail, du parmesan, de la mozzarella et du cheddar.

Cependant, les courgettes et les oignons ajoutent de la saveur et du croquant supplémentaire qui met le repas au-dessus.

10. Gâteau aux courgettes

Le gâteau aux courgettes ne ressemble peut-être pas à quelque chose qui vous plairait, mais pensez au pain aux courgettes et au gâteau aux carottes.

Ce sont deux délicieuses friandises sucrées, et c’est un peu comme une combinaison des deux.

Ça prend un peu de temps à faire, mais c’est tellement bon. Il est dense et épicé comme le pain aux courgettes, mais il a le même glaçage au fromage à la crème sucré et piquant que le gâteau aux carottes.

Une fois que vous avez ajouté du zeste de citron vert et des éclats de pistache sur le dessus pour plus de texture et de couleur, vous aurez un dessert que même les mangeurs les plus difficiles voudront essayer.

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