D’un verre après le travail à un remontant entre amis, ces Cocktails au whisky japonais sont si bons que vous n’achèterez peut-être plus jamais d’Américains !
Ces boissons sont richement parfumées, chaleureusement alcoolisées et idéales pour les amateurs de whisky qui veulent quelque chose de différent.
Recettes de cocktails et de boissons au whisky japonais
Je suis sûr que vous savez déjà qu’il existe une tonne de différents types de whisky. Mais avez-vous déjà essayé le japonais ?
Avec une histoire riche remontant à la fin des années 1800 et un culte passionné, le whisky est devenu une partie intégrante de la culture japonaise.
Et de l’eau au bois utilisé dans le processus de distillation, c’est assez unique.
Voici un fait amusant : le whisky japonais (comme l’écossais et le canadien) n’a pas de « E ».
Quand orthographié avec un « E » – whisky – qui signifie qu’il provient de distilleries américaines ou irlandaises.
Maintenant que c’est réglé, découvrons ces amusants cocktails au whisky japonais !
1. Highball japonais
Il y a des moments dans votre vie où vous avez vraiment besoin de remonter le moral. Pour des moments comme celui-ci, essayez-vous à un cocktail highball japonais.
Avec du whisky Suntory Toki, de l’eau pétillante et du zeste d’agrumes ou de la menthe pour garnir, il chatouillera votre langue, enflammera votre imagination et transformera n’importe quel événement en une fête.
Parfait pour les dégustateurs novices et les cracheurs de feu expérimentés, il est à la fois puissant et élégant.
Quelques gorgées de cette concoction divine vous transporteront dans les dimensions célestes de la dégustation des esprits. Parlez de mettre la barre haute !
Ingrédients: Suntory Toki Whisky, eau pétillante, zeste d’agrumes ou menthe
2. Érable à l’ancienne
Les temps ont peut-être changé, mais le Maple Old Fashioned, nuancé et sophistiqué, reste le même.
Il mélange un whisky de qualité ultra-doux avec une légère acidité de l’amer à l’orange et une finale douce grâce aux cerises à l’eau-de-vie.
Cette concoction qui fait claquer les lèvres éveillera vos papilles gustatives avec son mélange savoureux de complexité douce et de dynamisme percutant.
Conseil de pro : si vous n’avez pas de whisky sous la main, n’hésitez pas à le remplacer par du scotch. Ces produits ont un goût et une structure similaires.
Ingrédients: whisky ou scotch, sirop d’érable, amers à l’orange, cerise à l’eau de vie, zeste d’orange pour givrer le verre
3. Yuzu Whisky Sour
Pourquoi aller dans un bar quand on peut passer une soirée relaxante avec un verre de whisky sour à la maison ?
Le Yuzu Whisky Sour est un cocktail doux et sophistiqué avec une élégance que vous ne trouverez pas dans d’autres boissons.
Une combinaison de whisky japonais, de jus de citron et de sirop simple, c’est un profil de saveur d’agrumes équilibré qui met en valeur les saveurs uniques du Japon.
Sa douceur n’est pas irrésistible, et l’arôme du fruit du yuzu apporte une belle complexité.
Ingrédients: Whisky ou scotch Suntory, citron ou lime, jus de yuzu, sirop simple, blanc d’oeuf
4. Toki Americano
Pour les moments où vous avez envie de revisiter un classique, ne cherchez pas plus loin que le Toki Americano.
Ce cocktail unique regorge de saveurs, mélangeant du whisky japonais avec du Cocchi Americano, de l’Amaro Nonino, des amers de pamplemousse houblonnés et du citron.
Imaginez des notes sucrées et d’agrumes mélangées à des notes d’amertume qui se transforment lentement en un mélange captivant de saveurs revigorantes.
Ingrédients: Suntory Toki ou scotch, vin d’apéritif italien, liqueur amère italienne, amers de pamplemousse, citron ou citron vert
5. Sidecar de Tokyo
Le Tokyo Sidecar est une boisson qui vous donne l’impression d’être sur la voie rapide.
Combinant des spiritueux dynamiques – Iichiko Silhouette Shochu & Triple Sec – avec des amers d’agrumes, de citron et d’orange pour la profondeur, ce cocktail ne manquera pas de ravir vos sens.
Il n’est pas étonnant que le Tokyo Sidecar soit devenu un choix de plus en plus populaire – sa remarquable combinaison de saveurs le rend vraiment inoubliable.
Ingrédients: silhouette iichiko Shochu (liqueur distillée du Japon), triple sec, citron ou citron vert, amers à l’orange, sucre pour givrer le verre
6. Le Satsuma Smash
Le Satsuma Smash n’est rien de moins qu’un délice aux agrumes ! Ce cocktail à l’orange du Japon mérite d’être connu dans le monde entier.
Vous écraserez des satsumas et les verserez dans un shaker avec du whisky de qualité et du sirop de gingembre satsuma. Oh, les choses deviennent intéressantes !
Après quelques bonnes secousses, versez le smash dans un verre et décorez d’un zeste d’orange.
Ce qui s’enchaîne est un équilibre parfait entre la netteté et la douceur.
Ingrédients: Whisky ou scotch Suntory, quartiers de satsuma ou d’agrumes, sirop de gingembre satsuma, zeste d’orange, citron ou citron vert, glace
7. Hibiki Shiso Julep
Avec son explosion de saveurs, le Hibiki Shiso Julep est un incontournable.
C’est une combinaison parfaite d’harmonie et de complexité, grâce à un whisky de qualité du Japon et à des feuilles de shiso mentholées.
Édulcoré avec du sucre et servi dans un verre rempli de glace pilée, c’est une version rafraîchissante des boissons au whisky foncé habituelles.
Cela dit, cet alcool est indéniablement corsé et incroyablement savoureux. N’importe quel bar ou pub aura la chance d’avoir ce cocktail à sa carte.
Ingrédients: Hibiki Harmony (malt & grain whisky du Japon), feuilles de shiso, sucre, glace
8. Highball au thé vert
Êtes-vous à la recherche de spiritueux excitants qui se démarqueront de la foule des cocktails de base? Eh bien, le Green Tea Highball est là pour sauver la situation.
Cette délicieuse combinaison de whisky de qualité, de thé vert fraîchement infusé, de club soda et de citron ne manquera pas d’exciter tous vos sens.
L’alcool apporte une profondeur de saveur excitante, tandis que le soda pétillant ajoute un peu de douceur avec juste un soupçon d’amertume pétillante.
Enfin, le thé vert aromatique rassemble le tout. Ouah!
Ingrédients: thé vert, whisky ou scotch, club soda, citron ou lime, menthe
9. Cocktail de whisky japonais samouraï aux fraises
Cette boisson unique en son genre combine des spiritueux audacieux pour créer une expérience de dégustation unique.
C’est une de ces recettes bien pensées où chaque ingrédient a été soigneusement choisi pour compléter le suivant.
Le whisky offre une nuance fumée, tandis que la douceur sirupeuse de la fraise apporte un certain équilibre.
Pendant ce temps, les notes vives du vinaigre de riz se mêlent parfaitement aux subtiles notes herbacées de la Liquore Strega.
Ingrédients: whisky (par exemple Suntory), sirop de fraise, vinaigre de vin de riz, Strega (liqueur italienne aux herbes), amers à la cardamome
10. Harajuku
Voici Harajuku, un cocktail fumé décadent et délicieux qui fera délirer tous vos amis !
Il est noiseté et savoureux du whisky, épicé et herbacé du Gran Classico, et fruité et floral du Byrrh Quinquina.
Subtilement sucré mais légèrement amer, c’est exactement ce dont vous avez besoin pour ajouter du piquant à votre prochain rassemblement.
Ingrédients: whisky, Gran Classico (amer italien), Byrrh Quinquina (apéritif à base de vin), zeste d’orange
