Avec ces 10 recettes de nouilles vermicellesvous pourrez déguster des vermicelles à tout moment et réaliser que vous le faites !
Bien que les vermicelles ne soient pas des nouilles avec lesquelles vous cuisinez souvent, si vous êtes amateur de cuisine asiatique, vous les avez certainement appréciées à l’occasion, même si vous ne le saviez pas.
La plupart des recettes de cette liste proviennent d’Asie, car c’est là que les vermicelles sont les plus courants.
Cependant, si vous n’êtes pas fan des saveurs riches et audacieuses de la cuisine asiatique, ne vous inquiétez pas.
Il y a aussi des plats plus doux ici.
Donc, que vous ayez envie d’un plat robuste et savoureux comme les nouilles de Singapour aux crevettes ou quelque chose d’un peu plus léger comme les nouilles vermicelles au poulet et aux haricots verts, cet article vous a couvert.
Délicieuses recettes de vermicelles que nous adorons
1. Salade de nouilles vermicelles
Cette salade de nouilles vermicelles est presque comme un rouleau aux œufs éclaté sans la croûte croustillante.
Il y a du chou, des carottes râpées, des germes de soja, des oignons verts et plus encore.
La vinaigrette est également délicieuse. Vous le ferez vous-même avec de la sauce soja légère, du vinaigre de vin de riz, du sucre, de l’huile de pépins de raisin, de l’ail haché et du piment oiseau.
C’est rafraîchissant, a juste un tout petit peu de piquant et un goût phénoménal. C’est comme une explosion de saveurs pour votre langue.
2. Vermicelles de Riz Frits
Les vermicelles de riz frits sont un repas léger mais copieux qui ne prend que 20 minutes à préparer, et à part la sauce d’assaisonnement maison, vous n’aurez besoin que de sept ingrédients pour le préparer.
C’est un plat à l’ail, terreux, sucré et salé qui serait parfait pour le déjeuner lorsque vous n’avez pas beaucoup de temps pour rassembler les choses.
Si vous êtes amateur de plats plus doux qui n’ont pas un goût « ethnique », alors ce serait une bonne option pour vous.
3. Porc vietnamien aux vermicelles
Ce plat de porc grillé me fait saliver rien qu’en le regardant.
C’est tellement bon que je pourrais en manger trois jours par semaine sans m’en lasser.
Une partie de sa saveur provient de la marinade maison, qui contient une bonne dose de saveur umami savoureuse.
Faites-le mariner toute la nuit. La recette dit au moins une heure, mais croyez-moi. La nuit est la meilleure.
Le porc chaud devient si tendre et reste juteux, et il contraste parfaitement avec la laitue croustillante et fraîche et les nouilles savoureuses.
C’est un délicieux repas d’été.
4. Bol de vermicelles avec boeuf au sésame et brocoli
Peu importe quel est votre restaurant asiatique préféré – qu’il soit chinois, japonais, coréen, vietnamien ou autre – il y a une chose qu’ils ont tous en commun : le bœuf et le brocoli.
C’est un favori rapide pour beaucoup de gens, et avec cette recette, vous pouvez facilement faire le vôtre à la maison avec un steak de surlonge, du brocoli tendre, des graines de sésame, des vermicelles et plus encore.
Celui-ci est si bon et plaît tellement à la foule que même les personnes qui n’aiment pas la cuisine asiatique l’apprécieront.
5. Nouilles Vermicelles Frites Vegan Tom Yum
Si vous recherchez une option de vermicelle adaptée aux végétaliens, essayez ces nouilles frites Tom Yum.
C’est un repas tout-en-un piquant et en sauce qui prend environ 25 minutes à préparer.
Il a une saveur riche, terreuse et piquante qu’il est difficile de ne pas aimer, et malgré le manque de viande et de fruits de mer, il est copieux et contient tout un punch umami.
Si vous aimez les aliments aux saveurs audacieuses mais que vous n’aimez pas beaucoup de chaleur et d’épices, celui-ci est un excellent choix pour vous.
6. Nouilles vermicelles au poulet et aux haricots verts
Ce délicieux plat de nouilles agrémente bon nombre de vos plats favoris du sud avec une touche orientale.
Avec des ingrédients comme du blanc de poulet, des oignons, des carottes, du céleri, des haricots verts et du maïs, vous jureriez que vous vous dirigez vers un repas chez grand-maman.
Cependant, vous combinerez ces choses avec des nouilles vermicelles, du bok choy, de la sauce chili, de la sauce soja et plus encore pour une ambiance « grand-mère rencontre des plats à emporter chinois » que vous adorerez.
Il est faible en gras, rapide à préparer (seulement 20 minutes !) et a un goût fantastique.
Vous pouvez également le rendre végétarien en supprimant le poulet ou en le remplaçant par du tofu.
7. Soupe aux vermicelles de riz brun d’inspiration asiatique
Lorsque vous entendez le mot « vermicelles », vous pensez à un type de plat de nouilles, et à juste titre ! C’est précisément ce qu’est le vermicelle, après tout.
Avec cette recette de 30 minutes, vous préparerez plutôt une soupe chaude et savoureuse. C’est une soupe réconfortante et réconfortante qui sent aussi bon que son goût.
Il contient des tonnes de légumes, d’herbes et d’épices, et juste assez de gingembre pour lui donner un coup de pied.
Si vous recherchez une soupe épaisse et copieuse légèrement différente de celle à laquelle vous êtes habitué, c’est un bon choix.
8. Bols de nouilles vermicelles
Ces bols de nouilles d’inspiration végétalienne et vietnamienne sont fantastiques à tous points de vue. Ils débordent de toutes sortes de bontés.
C’est un plat frais et rafraîchissant qui a beaucoup de couleur et tout autant de saveur.
Cela ressemble presque plus à un saladier géant qu’à un bol de nouilles, donc celui que vous préférez, ce plat est sûr de satisfaire.
9. Nouilles de Singapour aux crevettes
Cela ne devrait pas vous prendre plus de 40 minutes pour préparer ce plat avec des crevettes succulentes et savoureuses, du jambon cuit et beaucoup de légumes.
C’est un repas croustillant et épicé qui est superbe à tous points de vue, mais un coup d’œil à la longue liste d’ingrédients effraie souvent les gens de l’essayer. N’ayez pas peur.
Je sais que cela semble beaucoup, mais cela en vaut la peine. De plus, c’est aussi sain.
Malgré toutes les nouilles, il ne contient que 29 glucides et il y a aussi 26 grammes de protéines !
La prochaine fois que vous aurez envie de nouilles, évitez les plats à emporter et préparez plutôt ce plat incroyable.
10. Sauté de vermicelles de riz
Quand il s’agit de repas rapides, faciles et copieux, vous ne pouvez pas battre ce sauté de vermicelles de riz de 15 minutes.
C’est un plat simple qui n’utilise que neuf ingrédients (plus du sel et du poivre), mais c’est tellement bon.
Si vous avez un paquet de nouilles vermicelles, de l’huile, des échalotes, de l’ail, du gingembre, des carottes, du chou, de la sauce soja, des flocons de piment rouge, du sel et du poivre, vous pouvez en profiter dans 15 minutes à peine.
Eh bien, pourquoi continuez-vous à lire ceci ? ! Mettez-vous à la friture !