10 meilleures recettes de haricots beurre

Une liste de recettes de haricots beurre peut sembler une chose étrange à écrire, je sais.

Après tout, ce sont des haricots beurre (ou de Lima) ! Vous les mettez dans une casserole avec de l’eau et vous les laissez bouillir, n’est-ce pas ?

Eh bien, vous pourriez, mais il s’avère qu’il existe également de nombreuses autres recettes de haricots beurre. Certains ne sont que des façons différentes de cuisiner des haricots beurre.

Alors que d’autres, comme les hamburgers végétaliens aux haricots beurre et les pâtes aux haricots beurre, sont des recettes entièrement différentes qui utiliser haricots beurre en eux.

Ainsi, que vous recherchiez une nouvelle façon passionnante de cuisiner vos haricots beurre ou que vous recherchiez quelque chose d’unique à faire avec eux, vous êtes au bon endroit.

Consultez cette liste de 10 recettes de haricots beurre et assurez-vous de toutes les essayer.

Haricots beurre du Sud poêlés et plus encore !

1. Haricots beurre crémeux

« Haricots beurre crémeux » ressemble à un bol de haricots beurre dans une sauce épaisse et crémeuse.

Et même si c’est un peu ce qu’est cette recette, il y a bien plus que cela.

D’une part, il y a pas mal d’autres légumes dans cette recette, y compris les carottes, les oignons et le céleri.

Vous ajouterez également du jambon fumé et des jarrets de porc et beaucoup d’herbes et d’assaisonnements.

Le résultat est un plat d’accompagnement épais et crémeux, un peu épicé et herbacé avec beaucoup de protéines et une tonne de saveur de jambon fumé.

Associez-le à tout ce que vous aimez ou mangez-en un grand bol tout seul.

Quoi qu’il en soit, vous êtes sûr d’apprécier votre repas.

2. Haricots beurre classiques

Cette recette vous donne une façon plus conventionnelle de cuisiner des haricots beurre crémeux classiques, mais omet le céleri et les carottes et demande du jambon comme ingrédient facultatif.

Sinon, les recettes sont assez similaires. Vous utiliserez toujours des haricots, des oignons, de la poudre d’ail, de l’assaisonnement créole, du piment rouge broyé, du poivre noir, du beurre et des feuilles de laurier.

Ceux-ci ont autant de saveur mais ne sont pas aussi gros, et si vous n’êtes pas un grand fan d’aliments salés, cette recette peut également être la meilleure option à cet égard.

3. Haricots beurre du sud

Les haricots beurre du sud sont également épais, crémeux et pleins d’herbes et d’assaisonnements. Cependant, ils sont un peu plus veloutés que les deux recettes crémeuses ci-dessus.

Vous utiliserez un bouillon de poulet ou de légumes et une base d’eau.

À cela, vous ajouterez les haricots, vos herbes, du bacon en dés salé et quelques légumes (oignons, carottes et céleri).

L’ail et le thym ressortent plus fortement dans celui-ci, leur donnant une saveur fantastique qui n’est pas masquée par l’assaisonnement créole traditionnel.

4. Burgers végétaliens aux haricots beurre

Si vous avez envie de quelque chose de différent, utilisez vos haricots beurre pour faire ces galettes de burger aux haricots beurre végétaliennes.

Ils sont épais et ont une saveur surprenante, principalement grâce à l’oignon rouge, au gingembre, au paprika et à la purée de tomates.

Ils n’auront pas exactement le goût des hamburgers au bœuf haché, mais ils sont bons.

Conseil de pro : Les hamburgers aux haricots beurre, comme la plupart des galettes de hamburger à base de haricots, peuvent être secs et susceptibles de s’effondrer. Pour lutter contre cela, ajoutez un peu de fécule de pomme de terre. Il ajoute de l’humidité et maintient les galettes ensemble.

5. Soupe aux haricots beurre

La soupe aux haricots beurre est une autre excellente recette végétalienne qui ne nécessite pas beaucoup de travail.

Cela prend environ 2 heures à faire, mais une grande partie de ce temps est un temps de mijotage inactif pour la soupe.

Il a une riche base de tomates, qui est toujours délicieuse. (Les soupes à base de tomates sont mes préférées.) De plus, vous l’emballerez avec d’autres légumes en plus des haricots beurre.

Quant aux assaisonnements, vous n’aurez pas besoin de beaucoup plus que du sel, du poivre, de l’ail, des feuilles de laurier et de l’aneth, et n’oubliez pas l’aneth. Je ne saurais trop insister là-dessus.

Je ne sais pas pourquoi, mais faire la soupe sans l’aneth change complètement la saveur et la rend moins bonne.

6. Orecchiette Aux Épinards Et Haricots Beurre

Si vous n’avez jamais ajouté de haricots beurre aux pâtes, vous allez être vraiment surpris.

Les textures des deux ingrédients se marient si bien, et tout le plat est incroyablement beurré et délicieux.

C’est aussi un excellent repas pour les soirs de semaine lorsque vous n’avez pas beaucoup de temps, car il ne faut que 5 minutes de préparation et 25 autres pour cuisiner.

Les épinards et le parmesan font ressortir la saveur des pâtes, et la noix de muscade, l’ail et les flocons de piment rouge complètent le plat.

C’est un repas de 30 minutes que vous aurez envie de faire encore et encore.

7. Pâtes aux haricots beurre

Voici une autre fantastique recette de pâtes aux haricots beurre que vous pouvez préparer en un rien de temps.

Il utilise un peu plus d’ingrédients que l’orecchiette ci-dessus mais ne prend que 30 minutes à faire.

Il y a des herbes, du parmesan, des courgettes et des oignons pour la saveur et des pignons de pin et du brocoli pour le croquant.

Mettez tout cela ensemble – avec quelques autres choses – et vous aurez un repas copieux qui vous gardera rassasié toute la nuit.

8. Trempette à la tomate et aux haricots beurre à l’espagnole

Cette trempette est absolument succulente. C’est comme une salsa plus épaisse et plus épaisse, et vous pouvez la servir avec des frites, du pain pita grillé ou des craquelins.

Il n’y a pas de piquant, mais c’est délicieux.

C’est quelque part entre la salsa et la bruschetta, seulement vous y ajouterez une tonne de haricots beurre. Croyez-moi: cela le rend encore plus savoureux.

9. Haricots et légumes verts en un seul pot

Pour la plupart d’entre nous, la pire partie de la préparation d’un repas est le processus de nettoyage qui suit.

Vous passez tout ce temps à cuisiner, puis vous devez vous lever le ventre plein et nettoyer. Non, merci!

C’est pourquoi j’adore les repas en une seule casserole, et avec celui-ci, vous obtiendrez vos haricots et vos légumes verts dans un seul paquet savoureux.

Vous pouvez ajouter du riz, des pâtes, du quinoa ou un plat de viande si vous le souhaitez, mais honnêtement, c’est assez copieux tout seul.

10. Broccolini aux haricots blancs

Si le chou frisé n’est pas votre truc, mais que vous cherchez un plat de haricots et de légumes verts à savourer, celui-ci à base de broccolini peut être la meilleure option.

Non seulement il est végétalien, mais il est également faible en glucides et sans gluten, ce qui le rend parfait pour les personnes ayant tous les types de restrictions alimentaires.

Une poignée d’amandes effilées grillées lui donne une légère saveur de noisette et un peu de croquant.

Comme la recette ci-dessus, vous pouvez tout faire dans une seule poêle en fonte.