10 meilleures recettes de dessus de muffins

Celles-ci recettes de dessus de muffins sont si bons que vous aurez envie de faire des muffins tout le temps !

Si nous sommes honnêtes avec nous-mêmes, je pense qu’au moins la moitié de la population mondiale – peut-être plus – admettrait que la seule partie vraiment délicieuse d’un muffin est le dessus du muffin.

Je fais certainement partie de cette catégorie, ce qui m’a incité à créer une liste de 10 des meilleures recettes de muffins que je connaisse.

Les muffins sont super; ne vous méprenez pas. Si quelqu’un met un muffin aux myrtilles au beurre ou un muffin aux pépites de chocolat décadent devant moi, je le dévorerai.

Mais une fois que vous avez dépassé le sommet, le goût n’est plus aussi bon.

Donc, si vous êtes comme moi et pensez que le meilleur morceau d’un muffin est le haut, alors consultez ces 10 recettes de muffins.

Vous ne serez pas déçu. En fait, vous serez ravi de l’avoir fait.

1. Dessus de muffins aux bleuets

Je ne connais personne d’autre, mais quand je pense aux muffins, mon esprit va directement à la myrtille.

Je sais qu’il existe toutes sortes de muffins incroyables, mais je ne peux pas m’en empêcher.

Les muffins aux myrtilles sont toujours ceux auxquels je pense en premier. Et leurs sommets épais, moelleux et beurrés sont les meilleures choses à leur sujet.

Et c’est précisément ce que vous obtiendrez avec cette recette.

Avec seulement 10 ingrédients et environ 30 minutes, vous obtiendrez certains des dessus de muffins les plus savoureux que vous puissiez imaginer.

2. Dessus de muffins aux pépites de chocolat

Que vous les appeliez muffins aux pépites de chocolat ou simplement «biscuits muffins», ces friandises douces et moelleuses sont difficiles à battre.

Ils sont super légers et ont cette merveilleuse texture de muffins, mais vous les ferez cuire comme vous le feriez pour un lot de biscuits aux pépites de chocolat.

C’est le meilleur des deux mondes !

Ils nécessitent moins de 10 ingrédients et ne prennent que 20 minutes pour se préparer et cuire, et lorsque ces pépites de chocolat gluantes frappent votre langue, vous serez au paradis.

3. Dessus de muffins au double chocolat

Si l’expression «mort au chocolat» ne vous semble pas si mauvaise, ce sont les dessus de muffins qu’il vous faut.

Ces dessus de muffins sans gluten à 10 ingrédients sont une pure décadence au chocolat.

Vous pouvez facilement vous asseoir et manger tout le lot en une seule séance.

Après cela, il vous sera toujours difficile de savoir ce que vous avez le plus aimé : la riche saveur de chocolat ou la texture légère et moelleuse.

4. Dessus de muffins au pain aux bananes

Les dessus de muffins au pain aux bananes ne sont pas aussi légers et moelleux que la plupart des autres options de la liste. Au lieu de cela, ils sont denses, moelleux et incroyablement copieux.

Ils ne sont pas aussi jolis que certains autres, mais si vous êtes un fan de pain aux bananes, vous ne vous soucierez pas de leur apparence car ils ont un goût merveilleux.

Avec les saveurs robustes et sucrées de la banane et du chocolat, une touche sous-jacente de cannelle et le goût complexe mais délicieux des dattes, elles ont tout ce que vous pourriez souhaiter dans une collation aux bananes et aux noix.

De plus, ils sont le remontant parfait en milieu de journée.

5. dessus de muffins au citron et aux bleuets

Si vous préférez que vos bonbons soient plus acidulés et acidulés que sucrés, essayez cette recette de dessus de muffins au citron et aux bleuets.

Ils ont une consistance molle similaire à celle des biscuits au sucre glacé surdimensionnés qu’ils vendent chez Walmart, mais présentent les saveurs aigres-douces des myrtilles et des citrons.

Vous pouvez laisser tomber le glaçage si la saveur de citron supplémentaire est trop forte pour vous, mais si vous êtes un grand fan de citron, je vous dis d’y aller.

Glacez ces bébés autant que vous le souhaitez !

6. Dessus de muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat

Ces friandises orange brûlé et tachetées de brun peuvent sembler un peu étranges, mais mordre dedans, c’est comme mordre dans un oreiller ou peut-être même un nuage.

Leur goût est également exceptionnel.

Toutes les meilleures saveurs de l’automne – cannelle, cassonade, piment de la Jamaïque, gingembre, muscade et purée de citrouille – mélangées à du chocolat. Qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer?

7. dessus de muffins à l’avoine et à la compote de pommes

Si vous préférez les dessus de muffins plus denses et plus friables, ces dessus de flocons d’avoine à la compote de pommes sont faits pour vous.

Ils ont principalement un goût de pommes, ce qui est parfait pour les amateurs de pommes comme moi, mais la meilleure partie à leur sujet est leur garniture de cassonade, de noix, de farine, de cannelle et de streusel au beurre.

Ils sont également une relativement bonne source de fibres, grâce à l’avoine, à la compote de pommes, à la farine de blé entier et aux raisins secs.

8. dessus de muffins au beurre d’arachide et aux pépites de chocolat

Il est difficile de battre cette combinaison classique de beurre de cacahuète et de chocolat.

Et lorsque vous ajoutez de la compote de pommes, de la cassonade, de l’extrait de vanille et de l’avoine au mélange, le résultat est encore meilleur.

Michelle, la créatrice de la recette, les appelle « un délicieux accident » parce qu’elle essayait de faire des biscuits et s’est retrouvée avec des muffins moelleux et moelleux à la place.

Eh bien, ils ont peut-être été un accident pour elle, mais maintenant, je fais ces délicieuses friandises (exprès) au moins une ou deux fois par mois.

Alors Michelle, si jamais vous tombez sur cet article, merci – du fond du cœur – d’avoir gâché si merveilleusement vos biscuits aux pépites de chocolat au beurre de cacahuète.

9. Biscuits au dessus des muffins au pain d’épice

Ces biscuits au dessus de muffins au pain d’épice riches, chauds et au beurre ne sont à peu près que des biscuits au pain d’épice – seulement beaucoup plus gros, beaucoup plus moelleux et beaucoup plus moelleux.

Ils sont si grands, en fait, qu’un lot ne fait que sept cookies.

Heureusement, ils ne prennent que 10 ingrédients et 45 minutes à préparer, vous pouvez donc facilement préparer quelques lots en peu de temps.

C’est bien parce que vous ne voudrez pas arrêter de les manger une fois que vous aurez commencé.

10. Biscuits aux muffins aux canneberges

Si vous êtes à la recherche de la quintessence des muffins des Fêtes, jetez un coup d’œil à cette recette de biscuits aux canneberges.

Tout d’abord, ils sont absolument magnifiques et feront un bel ajout à n’importe quelle table de vacances. ou alors de beaux bonbons de vacances pour des sacs-cadeaux ou des paniers.

Deuxièmement, ils contiennent des canneberges, de la vanille et de la cassonade – trois ingrédients fondamentaux des fêtes.

Troisièmement, ils ont la texture moelleuse la plus merveilleuse, semblable à un nuage, qui fera que tout le monde voudra des secondes ou peut-être même des tiers.

La garniture streusel ajoute un tout petit peu de croquant.

Et enfin, ils goûtent (et sentent) Divin.

La liste des ingrédients pour eux est un peu longue, mais il ne faut que 30 minutes pour faire 28 cookies, donc ce n’est pas compliqué du tout.

Faites-moi confiance quand je vous dis qu’il n’y a rien de mal ici.

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