Boostez votre menu du dîner avec ces délicieux Recettes de champignons Lion’s Mane.
Ces plats sont si bons que votre famille hurlera vos louanges.
Les champignons Lion’s Mane ont des bienfaits herculéens sur la santé. Donc, si vous avez un cœur, un cerveau ou un tube digestif, vous aurez envie de manger ce petit champignon dès que possible !
Il a été démontré qu’il renforce votre système immunitaire, combat le cancer et combat la démence.
De plus, il peut protéger contre les ulcères et réduire le stress et les maladies cardiaques.
Oh, et ai-je mentionné qu’ils sont délicieux?
Alors, essayez ces délicieuses et nutritives recettes de champignons Lion’s Mane. Qu’avez-vous à perdre?
1. Gâteau de crabe aux champignons à la crinière de lion
Certaines personnes prétendent que les champignons Lion’s Mane ont le goût de fruits de mer. Plus précisément, le goût et la texture ressemblent au crabe ou au homard.
Par conséquent, il est tout à fait logique de les transformer en un gâteau de crabe végétarien !
Non seulement cette recette de champignons est super savoureuse, mais elle a de nombreux avantages nutritionnels. Et vous ne pouvez même pas dire que c’est sans viande.
2. Champignons crinière de lion au cumin épicé
Ce plat délicieux ressemble tellement au satay de poulet que je doute que quiconque puisse deviner qu’il s’agit de champignons.
La saveur est excellente et la texture ressemble à celle de la viande.
Ces brochettes épicées et savoureuses regorgent de cumin, de sésame, de graines de cumin et de poudre de chili. Ils ont donc un goût super piquant!
N’hésitez pas à ajouter plus d’épices ou d’assaisonnements à votre guise.
Ils sont également enrobés d’une pâte fine et poêlés, de sorte que chaque bouchée a la quantité parfaite de croquant.
Mangez-les en entrée, en accompagnement ou en plat principal.
3. Champignons crinière de lion poêlés
C’est le genre de plat à faire pour ceux qui n’aiment pas les champignons. je promets tout le monde va engloutir ces bébés !
Ils sont croustillants, moelleux et ressemblent à quelque chose du menu d’un Applebee. Mais ils sont en fait assez sains.
Si vous avez déjà fait du poisson de lac poêlé, ce processus est très similaire. Et tout aussi savoureux.
Vous allez faire une drague simple et bien assaisonnée, tremper les morceaux de champignons et les faire frire.
C’est d’une indulgence pécheresse !
4. Pâtes aux champignons à la crinière de lion
Mettez de côté le homard rouge car ce plat de pâtes aux champignons Lion’s Mane est luxueux et a le même goût que les pâtes aux fruits de mer.
Mais c’est beaucoup plus hypoallergénique !
Vous pouvez même le servir avec des biscuits Cheddar Bay pour toute l’expérience végétarienne et imitée.
Doté d’une sauce crémeuse et épicée à base de tomates, chaque bouchée est alléchante pour les papilles.
N’hésitez pas à utiliser les pâtes que vous avez sous la main. J’aime les nouilles courtes et épaisses, comme les farfalle ou les penne.
5. Salade de champignons à la crinière de lion
Ce plat de champignons est aussi délicieux que sain. Débordant de légumes frais et cuits et de céréales nutritives, il a tellement de saveur.
Il a également de nombreuses textures différentes, de sorte que chaque bouchée est excitante.
Vous adorerez les saveurs audacieuses d’inspiration asiatique avec des ingrédients comme le miso, le shitake, le gingembre, l’ail et le sésame.
Si vous avez vu ou lu Sel Gras Acide Chaleurtu devoir essayez cette salade. Il illustre chacun de ces éléments d’une bonne cuisine.
Chaque saveur est parfaitement équilibrée.
6. Champignons à crinière de lion rôtis avec échalotes au xérès
Si vous cherchez le plat d’accompagnement aux champignons parfait pour un repas raffiné, c’est tout.
Ce plat est terreux et facile mais étonnamment élégant. La meilleure partie est qu’il est prêt en seulement 20 minutes.
C’est acidulé, beurré et vraiment délicieux. Chargé d’herbes et de légumes frais, il est également très sain.
Vous ne pouvez pas battre ça!
Servir avec du poulet ou du bœuf rôti et tout autre légume que vous aimez. Ou tout simplement le manger comme repas seul ! Miam!
sept. Poulet à la crinière de lion orange
J’étais végétarien pendant quelques années quand j’étais plus jeune. Pendant ce temps, j’ai raté beaucoup de choses que je ne pouvais plus manger.
L’un de ces plats était du poulet à l’orange.
Comme j’aurais aimé connaître cette recette ! Il établit définitivement les champignons Lion’s Mane comme l’un des meilleurs substituts de viande à base de plantes.
Le « poulet » aux champignons est doux et savoureux, avec une belle texture.
Mélangé avec des poivrons et des oignons dans une sauce à l’orange sucrée et salée, c’est absolument délicieux !
Servir avec du riz ou sur vos nouilles préférées !
8. Pépites de crinière de lion
Essayez ces pépites de champignons si vous avez du mal à faire manger ses légumes à quelqu’un de votre famille !
Ils peuvent ne pas goûter exactement comme Dino Buddies, mais ils sont assez proches.
Mieux encore, ils ressemblent beaucoup aux pépites de McDonald’s. Et ils sont miam-tastic !
Bien assaisonné avec de l’ail, du sel et du poivre… qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer ?
Pour une portion entière de protéines et de légumes, servez-les avec des pépites de poulet. Mélangez-les ensemble et personne ne verra la différence.
N’oubliez pas vos sauces !
9. Sauce crémeuse aux champignons crinière de lion avec boeuf
Vous aimez les plats réconfortants chauds et délicieux, faciles à préparer et sains ? J’ai pensé ainsi.
Eh bien, vous avez défilé jusqu’à la bonne recette.
Ce délicieux plat de bœuf et de champignons est essentiellement du bœuf stroganoff. Mais c’est beaucoup plus sophistiqué.
Et vos papilles vous remercieront pour tous les extras.
Il s’agit essentiellement d’un plat braisé de champignons sautés, de viande et de légumes.
Quand ils auront une croûte, vous ajouterez une merveilleuse sauce au bouillon et à la crème. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’il soit tendre et l’eau à la bouche.
Les champignons sont doux et savoureux, et le bœuf est sérieusement succulent.
Servir sur des nouilles aux œufs ou de la purée de pommes de terre, et tout le monde va adorer !
dix. Steaks de champignons crinière de lion noircis
Si vous aimez les saveurs audacieuses, vous devez essayer ces steaks de champignons Lion’s Mane noircis.
Vous adorerez cette savoureuse substitution de steak même si vous n’êtes pas à base de plantes.
Les champignons noircis sont cuits deux fois, de sorte que vous obtenez un maximum de saveur et d’omble.
Mais avec les champignons Lion’s Mane, la texture ne devient pas trop sèche. Donc, c’est vraiment se sent comme un steak.
Ces steaks de champignons sont fortement assaisonnés avec un assaisonnement cajun épicé et percutant. Donc, tout ce que vous obtenez est délicieux.
Ils sont poêlés puis grillés pour une bouchée noircie parfaite.
Je bave déjà.
