10+ meilleures garnitures de crème glacée

Transformez votre crème glacée à la vanille ordinaire en une gâterie décadente avec ces délicieuses garnitures pour crème glacée.

La crème glacée est assez spectaculaire telle quelle, mais l’ajout de diverses garnitures peut transformer la vanille ordinaire en un régal décadent.

Il y a juste quelque chose de si satisfaisant à arroser de chocolat sur une tasse de crème glacée. Ou en ajoutant une boule de morceaux d’Oreo. Ou si vous êtes vraiment aventureux, versez des boucles de fruits sur le dessus !

Que vous préfériez quelque chose de sucré, salé, acidulé, croquant, chaud ou décadent pour accompagner votre crème glacée préférée, j’ai le scoop intérieur ! Alors, sans plus tarder, voici quelques-unes des garnitures les plus étonnantes qui vous feront crier pour plus de crème glacée.

1. Fondant chaud

En ce qui concerne les garnitures de crème glacée, pour beaucoup, le fudge chaud est le numéro un. Qu’est-ce qu’il n’y a pas à aimer? C’est sucré, chocolaté et décadent – c’est tout ce que vous voulez dans une crème glacée. De plus, la combinaison de fudge chaud et de crème glacée est tout simplement incroyable !

2. Caramel salé

Si le hot fudge est le roi des sauces chaudes pour la crème glacée, alors je dis que le caramel salé est la reine. Il y a juste quelque chose dans la combinaison de caramel sucré et de sel qui m’excite tellement! Et saviez-vous que le caramel est super facile à faire ? Voici comment:

Dans une casserole à feu moyen-élevé, ajouter le sucre et remuer pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’il fonde complètement. Le sucre devrait commencer à foncer en couleur à ce stade. Continuez à remuer pendant 3 à 8 minutes jusqu’à ce qu’il devienne ambré.

Retirer la casserole du feu et attendre 30 secondes avant d’ajouter le beurre. Mélanger jusqu’à consistance homogène. Ajouter lentement la crème et le sel. Garnir de crème glacée et de vos desserts préférés !

3. Les Oreo

Vous ne pouvez jamais vous tromper avec des biscuits et de la crème. C’est l’un des moyens les plus simples d’élever la crème glacée à la vanille ordinaire à un tout autre niveau. La combinaison de crème glacée maison crémeuse à la vanille et de croquant au chocolat est extrêmement satisfaisante.

Mais si vous cherchez quelque chose d’un peu plus aventureux, vous pouvez transformer votre glace Oreo en blizzard ! Tout ce dont vous avez besoin est de 2 tasses de glace à la vanille et de 7 biscuits Oreo.

Ajoutez d’abord la crème glacée au mélangeur. Mélanger jusqu’à ce que la crème glacée soit crémeuse et lisse. Mais pas trop. Nous ne voulons pas qu’il devienne liquide.

Ensuite, placez les oreos dans le mélangeur. Pulser quelques fois jusqu’à ce que les miettes soient mélangées à votre goût. Moins de légumineuses si vous préférez les gros morceaux. Des impulsions supplémentaires si vous voulez des morceaux plus petits ou même une poudre. C’est totalement à vous!

Servir immédiatement avec un ou deux biscuits Oreo sur le dessus.

4. Chocolat au beurre d’arachide de Reese

Ou, vous savez, n’importe quelle combinaison de beurre de cacahuète et de chocolat. Le duo vous offre la plus belle harmonie du sucré et du salé. Et, lorsqu’il est garni de crème glacée, c’est comme une symphonie élaborée.

Si vous avez du granola sous la main, c’est fantastique ! Le granola ajoute un merveilleux croquant au dessert, le rendant super délicieux.

5. Écorces d’orange et de citron confites

Ne pensez même pas à jeter ces écorces d’orange et de citron ! Donnez à votre crème glacée (et autres desserts) une couche excitante de saveur et de texture en la garnissant d’écorces d’orange et de citron confites.

Cette garniture a le parfait équilibre entre sucré et acidulé. Et niveau cohérence ? Doux et moelleux – un merveilleux contraste avec votre crème glacée lisse et crémeuse.

6. Asperges et mauves

Qui a dit que les vermicelles et les mauves étaient réservés aux enfants ? Bien sûr, les enfants les adorent, mais cela ne signifie pas que les adultes ne peuvent pas non plus s’amuser.

Les pépites et les mauves s’équilibrent – en termes de texture. Avec ce duo classique, vous obtenez des friandises douces et moelleuses, et sucrées et croquantes. Et les couleurs éclatantes ? Tellement accrocheur et Instaworthy.

7. Sauce aux mûres et au brandy

Cette sauce peut être excellente avec de la crème glacée, mais elle n’est pas nécessairement faite pour les enfants. Ceci est strictement réservé aux adultes, ce qui signifie que c’est beaucoup plus excitant que les pépites arc-en-ciel et les guimauves.

Cependant, si vous pensez que cette sauce est amère à cause de l’alcool, détrompez-vous. C’est doux, indulgent et une excellente garniture pour la crème glacée, les gâteaux au fromage et autres desserts.

Et, c’est facile à faire ! Mélangez simplement les mûres, le sucre et le brandy dans une casserole et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les baies soient ramollies. Ajouter un mélange de fécule de maïs et d’eau à la compote et remuer jusqu’à épaississement.

8. Pop-corn au caramel

Voici une autre garniture dont je ne me lasse pas. Bien sûr, vous pouvez carameliser le pop-corn tout seul, tout comme la crème glacée. Mais ensemble, ces deux-là forment un si beau duo. Outre la combinaison sucré-salé, vous obtenez également ce beau contraste doux et croquant!

Pour faire la sauce au caramel pour le pop-corn, mélangez simplement le beurre, la cassonade, le sirop de maïs et le sel dans une casserole moyenne à feu moyen. Remuez constamment pendant que vous portez à ébullition. Ensuite, laissez-le tranquille pendant 4 minutes. Incorporer le bicarbonate de soude et la vanille et le tour est joué ! Arrosez-le simplement sur les grains de pop-corn et faites cuire pendant une heure à 250 degrés, en remuant toutes les 15 minutes.

9. Pâte à biscuits

J’aime tellement la pâte à biscuits que je n’ai aucun problème à la manger telle quelle. Mais, servez-le sur de la glace à la vanille et oh mon Dieu, c’est comme un travail du ciel ! En plus de la saveur alléchante des biscuits, vous obtenez également cette consistance moelleuse et moelleuse à tomber par terre.

10. Céréales

En plus d’être un aliment de base pour le petit-déjeuner, les céréales constituent également une fantastique garniture de crème glacée ! Puisqu’il est généralement servi avec du lait, il est logique qu’il soit excellent avec un autre type de produits laitiers. Il donne à votre glace lisse et soyeuse ce contraste croustillant amusant qui la rend encore plus irrésistible.

De plus, cela ajoute également une touche de couleur au dessert! Alors n’hésitez plus, garnissez votre glace de Fruity Pebbles ou de Froot Loops. Doux!

11. Fruits frais

Enfin et surtout, nous avons des fruits frais. Qu’il s’agisse de mangues sucrées ou de baies acidulées, les fruits donneront à coup sûr à votre crème glacée une couche supplémentaire de saveur et de texture. Cela rend également la gâterie sucrée super rafraîchissante!