Améliorez vos journées de travail avec ces collations ultra simples.
Lorsque vous travaillez à domicile, une collation n’est jamais loin (surtout si votre table de cuisine est votre bureau). Mais lorsque vous passez d’une conférence téléphonique à l’autre (et que vous essayez de faire participer votre famille et FaceTiming), le temps presse. Voici quelques idées de collations faciles, dont certaines que vous pouvez cuisiner en lot le week-end, pour que vous puissiez grignoter joyeusement pendant que vous travaillez à la maison.
Granola
Le granola croquant est très simple à préparer : vous pouvez même en préparer une fournée dans votre mijoteuse. Mélangez votre avoine avec les noix, les graines et les fruits secs que vous avez sous la main et mangez-le tel quel, avec du lait ou superposez-le avec du yaourt et des baies. Vous pouvez également utiliser ces flocons d’avoine pour préparer des biscuits de petit-déjeuner au granola aux bleuets (qui sont excellents à tout moment de la journée) ou des barres granola faites maison au chocolat.
Assaisonnement pour bagel tout
Vous pouvez facilement déguster l’un des produits les plus célèbres de Trader Joe sans jamais traverser la frontière. Mélangez votre propre assaisonnement pour bagel et utilisez-le pour habiller toutes sortes de plats de base du réfrigérateur et du garde-manger : pensez aux gâteaux de riz, aux œufs au plat, à la salade et plus encore.
Légumes et trempette
Des légumes prédécoupés en début de semaine, alors quand une envie de quelque chose de croustillant et de rafraîchissant se fait sentir, il vous suffit de mettre la main dans votre réfrigérateur. Ajoutez votre vinaigrette préférée achetée en magasin à votre panier ou essayez d’en préparer une à partir de zéro, comme un ranch, du houmous ou du tzatziki. Ou, juste comme ici Fil Twitter, faites preuve de créativité avec ce que vous avez sous la main : un tweeter avisé tranche finement les concombres et les garnit de vinaigre de vin rouge et de sel. C’est une astuce parfaite lorsque vous avez envie de cornichons ou de salade de concombre écrasé.
Smoothies
Si vous avez des sacs de fruits surgelés dans votre congélateur et que vous n’avez pas envie de cuisiner, utilisez-les pour mélanger des smoothies ou des bols de smoothies instagrammables. Expérimentez avec vos propres combinaisons de saveurs (n’ayez pas peur d’y ajouter des légumes verts également) ou essayez cette recette infaillible de smoothie au chocolat et au tahini.
Mélange montagnard bricolage
Mélangez votre propre mélange montagnard avec les noix, les graines, le chocolat et les céréales que vous avez sous la main – aucun déplacement au magasin d’aliments en vrac n’est requis. Si vous êtes partant, essayez de préparer notre mélange de noix de sriracha sucré et épicé ou canalisez la Claire Saffitz qui est en vous et essayez cette recette DIY Bits & Bites.
Mini Oeuf Tout
Faites bon usage de ce gros sac de mini-œufs Cadbury. Bien sûr, vous pouvez les manger par poignées, mais augmentez la mise dans votre jeu de collations et essayez de les mélanger dans un bol de pop-corn ou dans votre prochain lot de carrés de Rice Krispies.
les restes
Malgré tous vos efforts, il est difficile de planifier une pause déjeuner lorsque vous travaillez à domicile : toute la journée se mélange et avant de vous en rendre compte, il est 15 heures et vous n’avez pas déjeuné. Les collations vous aident à vous donner du carburant et avoir les restes au réfrigérateur facilite leur préparation tout au long de la journée. Faites bon usage de votre mijoteuse ou de votre Instant Pot et préparez une grande quantité de soupe, de ragoût ou de chili que vous pourrez déguster chaque fois que vous aurez un petit creux.
Biscuits
Lorsque vous avez besoin d’un petit coup de pouce, les biscuits (et une tasse de café ou de thé) sont parfaits. Regardez les favoris achetés en magasin, comme les Oreos, ou offrez-vous un projet amusant et délicieux et préparez un plateau de l’une de nos meilleures recettes de biscuits.
Popcorn
Un grand bol de pop-corn pourrait bien être la collation ultime (voici un moyen extrêmement simple de le préparer sur votre cuisinière). Mangez-le tel quel, saupoudrez de levure nutritionnelle pour rehausser la saveur ou préparez votre propre maïs sucré et salé. Cette collation se marie également parfaitement avec une frénésie Netflix.
Fromage et biscuits salés
En cas de doute, inspirez-vous de la collation que vous pourriez emporter pour le déjeuner d’un enfant. Le fromage et les craquelins sont faciles à préparer et très satisfaisants. Si vous avez envie, préparez un plateau de fromages pour votre plaisir et celui de vos collègues à la maison (c’est-à-dire les membres de votre famille).
Publié initialement en mars 2020. Mis à jour en mars 2022.
