Au plus profond de l’automne et de l’hiver, les pommes de terre deviennent notre aliment de base incontournable, offrant un pur réconfort d’un million de façons avec très peu d’effort.
Cependant, les tubercules polyvalents sont délicieux toute l’année et, en été, ils peuvent être utilisés pour rendre des plats légers et rafraîchissants encore plus satisfaisants.
Ici, nous avons rassemblé nos recettes de pommes de terre préférées pour l'été, des pommes de terre cuites au four d'inspiration indienne aux gnocchis faits maison et même une variante des nachos.
Plat de pommes de terre croustillantes et de paprika d'Ella Mills
Pommes de terre indiennes au four d'Arun
Pâtes au pesto de pommes de terre
Gnocchis aux épinards de Gennaro Contaldo
La frittata rassasiante de Tess Daly
Shakshuka de patates douces à la sriracha d'Ottolenghi
Salade scandinave de saumon et de pommes de terre concassées de Donal
Nachos de patates douces avec haricots frits de Joe Wicks
Poulet au four dans un sachet d'épices collantes de Paul
Tarte aux patates douces du surfeur mexicain de Finn Ni Fahaolain
