Grâce à l’Oktoberfest, quand les gens pensent à Boissons allemandesils pensent le plus souvent à la bière.
Et pour être juste, la bière est une célèbre boisson allemande, mais ce n’est pas la seule.
Tout comme les gens partout dans le monde, les Allemands apprécient une large gamme de boissons non alcoolisées et alcoolisées.
Pour cette liste, j’ai essayé de vous donner un bon échantillon de ce à quoi ressemblent les boissons allemandes.
J’ai inclus des jus de fruits, des cocktails, du punch et même un smoothie !
Certains d’entre eux contiennent de l’alcool, mais beaucoup d’entre eux n’en contiennent pas.
Donc, peu importe l’occasion, si vous avez envie de boissons allemandes, vous devriez pouvoir trouver quelque chose que vous aimez sur cette liste.
1. Apfelschorle
Apfelschorle est une boisson ressemblant à du jus de pomme populaire en Allemagne.
C’est incroyablement facile à faire, ne nécessitant que deux ingrédients et environ une minute de votre temps.
Commencez avec du jus de pomme ou du cidre de pomme (Choix du revendeur !). Ensuite, ajoutez du club soda ou de l’eau gazeuse/pétillante.
La boisson conserve le goût léger et fruité de la pomme, mais elle est moins sucrée et plus vivifiante que le jus de pomme pur car vous y ajoutez de l’eau.
Si vous cherchez quelque chose avec un peu plus de piquant, la recette vous rappelle utilement que vous pouvez remplacer le jus de pomme par du vin.
Ensuite, vous aurez une autre boisson allemande bien connue, le Weinschorle.
2. Spezi fait maison
Voici une autre boisson allemande fruitée à deux ingrédients d’une minute.
Vous ajouterez deux parts de soda à une part de Sanpellegrino Aranciata, une boisson aux fruits pétillante italienne.
C’est censé être, comme son nom l’indique, une version maison d’un Spezi, un soda allemand à l’orange.
Cependant, vous pouvez modifier le goût de la boisson en fonction de la saveur fruitée dont vous avez envie. Il y a de l’orange, du citron, de la grenade, de l’orange sanguine et plus encore.
Pensez « Cherry Coke », mais avec plus de possibilités.
3. Kiba
Ces smoothies allemands colorés sont adorables et seraient une excellente façon de commencer la journée de la Saint-Valentin ou de Noël.
C’est une boisson à double couche qui est rouge en haut et blanche en bas. Malgré son apparence, cependant, il n’a pas le goût de la menthe poivrée.
Vous ferez la couche supérieure avec une banane congelée, du lait d’amande et des cerises. La couche inférieure est composée de bananes congelées, de bananes fraîches et de lait d’amande.
C’est une friandise riche, sucrée et fondante.
4. Kinderpunsch
Traditionnellement servi à Noël, le kinderpunsch se situe quelque part entre le punch de fête et le vin chaud, mais il ne contient pas d’alcool, il est donc sans danger pour toute la famille.
Vous le servirez chaud et il a une belle saveur sucrée et épicée qui ressemble beaucoup au cidre de pomme épicé avec quelques jus de fruits supplémentaires (cerise et orange) ajoutés pour la saveur.
Vous utiliserez également du sucre, de l’eau, des clous de girofle, des bâtons de cannelle, de l’anis étoilé et de la tisane d’hibiscus, ce qui signifie qu’elle sent aussi bon que son goût.
5. Gluhwein allemand
Kinderpunsch peut être aimer vin chaud, mais gluhwein allemand est vin chaud, et c’est incroyablement délicieux.
Vous commencerez avec une base de vin rouge, mais ce n’est que le début.
À cela, vous ajouterez des oranges, de l’eau, du sucre, des clous de girofle, des bâtons de cannelle et de l’anis étoilé. Vous pouvez également y glisser du rhum ou de l’amaretto au moment de servir.
Il fait chaud et merveilleux, et il mettra certainement un peu de chaleur dans votre ventre lors d’une froide journée d’hiver.
Le nom, gluhwein, se traduit littéralement par « vin luisant », car il vous donnera cette belle lueur alcoolisée.
6. Bière Radler
Contrairement à Budweiser ou Coors Light, vous ne pouvez pas simplement acheter de la bière Radler sur une étagère d’épicerie.
Au lieu de cela, vous le ferez vous-même à partir de quatre ingrédients et de quelques glaçons (facultatifs).
Vous commencerez avec une base de limonade pétillante et réfrigérée. Ensuite, vous compléterez le tout avec six onces de bière blonde allemande réfrigérée.
Ajoutez quelques fines tranches de citron et du romarin pour les garnitures, puis votre glace.
Cette boisson est incroyablement légère et rafraîchissante pour une bière, et bien qu’elle n’ait pas le goût de la limonade, la saveur acidulée du citron ressort assez fortement.
Il y a aussi une belle fraîcheur, probablement du romarin, qui fait qu’il est difficile de se souvenir que vous buvez de la bière.
7. Cocktail au Kirsch
Bien qu’ils ne soient pas aussi populaires que la bière et certaines des liqueurs les plus dures, les cocktails au vin sont également répandus dans toute l’Allemagne.
Celui-ci en particulier est légèrement sucré avec des nuances de cerise acidulée, et il a une magnifique couleur rouge rosé qui en fait un ajout élégant à tout brunch ou fête.
Vous pouvez le préparer en 5 minutes avec seulement trois ingrédients – du vin kirsch, du vermouth sec et de la grenadine – et une garniture facultative de cerise au marasquin.
8. Eierlikör
Si vous aimez le lait de poule épicé (et enrichi !), vous aimerez aussi la version allemande, eierlikör. Il a un goût riche et décadent et est délicieusement épais et crémeux.
C’est aussi assez facile à faire, même si cela prend environ 25 minutes du début à la fin.
Cependant, vous n’aurez besoin que de cinq ingrédients pour le préparer : jaunes d’œufs, sucre en poudre, extrait de vanille, crème fouettée et rhum.
La principale différence entre l’eierlikör et le lait de poule est que le lait de poule contient plus d’épices et de produits laitiers, tandis que l’eierlikör s’appuie davantage sur ses œufs et son rhum pour composer la boisson.
9. Cocktail allemand Hugo
Ah, le Hugo – l’une de mes boissons préférées de tous les temps.
Ce n’est pas surprenant puisque je suis un grand fan de mojitos et que les Hugos ont la même saveur rafraîchissante de menthe.
Contrairement aux mojitos, qui utilisent principalement du rhum, le Hugo comprend du vin mousseux.
Vous ajouterez également de l’eau pétillante, une bonne portion de feuilles de menthe, des glaçons et l’ingrédient secret pas si secret – le sirop de fleur de sureau.
La fleur de sureau est devenue plus facilement disponible aux États-Unis au cours des dernières années, mais elle est encore relativement inconnue de nombreuses personnes.
Si vous ne l’avez jamais essayé, il a un goût léger et floral.
Certaines personnes disent qu’il dégage un soupçon de goût de poire, mais pour moi, c’est beaucoup plus fleuri. Quelle que soit sa saveur, il rend le goût Hugo fantastique.
10. Aperol Spritz allemand
Cette magnifique boisson orange vif est légère et presque incroyablement rafraîchissante.
Où que vous alliez en Allemagne en été, vous êtes sûr de trouver ce spritz à proximité.
C’est en partie parce qu’il a si bon goût, mais l’autre partie est qu’il est si incroyablement facile à préparer, ne nécessitant que cinq ingrédients et 5 minutes de votre temps.
Tout ce dont vous aurez besoin pour le préparer est du prosecco, de l’Aperol, de l’eau pétillante, des glaçons et une orange ou une mandarine pour la garniture.
C’est doux, citronné et sûr d’être un succès lors de votre prochaine réunion.
