Les dirigeants s’avèrent essentiels aux stratégies de croissance agressive de la marque et à l’expérience client
Chez Zaxbyla marque de restauration rapide haut de gamme fondée à Athènes, a annoncé aujourd’hui que le vétéran de la franchise de l’industrie Mike Mettler a été nommé directeur du développement, tandis que l’ancien directeur par intérim du numérique et de la technologie Mike Nettles a été promu à ce poste à long terme.
« Ce sont des cadres chevronnés qui ont obtenu un grand succès au sein de certaines des marques les plus reconnaissables de notre industrie », a déclaré Bernard Acoca, PDG. « Avec les stratégies de développement et numériques au cœur de notre croissance, je suis convaincu que les deux sont les bonnes personnes pour faire passer notre marque dans la phase suivante. »
Mike Mettler apporte avec lui une expérience et une expertise significatives dans les domaines du recrutement et du développement de franchises. Il rejoint Zaxby’s depuis Orangetheory Fitness où il a passé les quatre dernières années à diriger le développement de la franchise, en tant que directeur du développement pour les trois dernières. Ses rôles précédents incluent sept ans dans le développement de franchises seniors pour Dairy Queen et quatre ans pour Domino’s Pizza.
« Zaxby’s se concentre sur la hiérarchisation des DMA, le développement d’une plateforme de recrutement plus robuste et la fourniture d’options qui offrent une flexibilité tout en maximisant la rentabilité », a déclaré Acoca. « Mike Mettler guidera ces objectifs, cultivera des relations et collaborera avec nos franchisés pour continuer à faire évoluer la marque. »
« La croissance de la franchise nécessite quatre choses », a déclaré Mettler. « Un modèle d’entreprise solide, une culture solide, des franchisés passionnés et des domaines stratégiques à développer – Zaxby’s les a tous. »
De plus, l’ancien directeur par intérim du numérique et de la technologie, Mike Nettles, occupera ce poste à long terme. Orties rejoint la marque en 2021 en mettant l’accent sur le développement d’une infrastructure numérique solide qui améliore l’expérience client. Il dirige le développement et la conception de la nouvelle application mobile, du programme de fidélité et de la plateforme de commerce électronique qui devraient être lancés à l’été 2022.
« Mike Nettles a fait des progrès incroyables dans l’avancement de nos efforts pour offrir aux clients une expérience numérique personnalisée », a déclaré Acoca. « Nous sommes ravis de l’accueillir en tant que membre à long terme de notre équipe de direction et nous sommes impatients de transformer complètement l’expérience client de Zaxby sous sa direction. »
Avant Zaxby’s, Nettles a passé trente ans dans les secteurs de la vente au détail et de l’hôtellerie, occupant des postes de direction chez Papa John’s et Panera Bread, où il était responsable de la conception technique, du développement et de la mise en œuvre des actifs numériques et en magasin.
« Nous travaillons pour éliminer toutes les frictions entre nos clients et leurs envies au point où la technologie est totalement transparente et entièrement sous leur contrôle », a déclaré Nettles. « Zaxby’s a fait un excellent parcours jusqu’à présent, mais l’accessibilité numérique sera notre « sauce secrète » pour la prochaine phase de notre fantastique histoire de croissance.
Fondé en 1990, Zaxby’s s’engage à servir de délicieux doigts de poulet, des ailes, des sandwichs et des salades dans une ambiance amusante et décalée où les clients sont considérés comme des amis. Pour la deuxième année consécutive, l’emblématique Signature Sandwich de Zaxby a remporté le prix Fasties 2022 de Thrillist pour le meilleur sandwich au poulet frit. Zaxby’s compte plus de 900 sites dans 18 États et son siège social est à Athènes, en Géorgie. Pour plus d’informations, visitez zaxbys.com ou alors zaxbysfranchising.com.
