WASHINGTON – Le Département américain de l'Agriculture dans son rapport sur les estimations de l'offre agricole et de la demande (WASDE) du 11 mars, a abaissé de février ses prévisions pour les importations de sucre 2024-25, plus que compenser les livraisons inférieures et la production plus élevée, entraînant une baisse modeste des actions de fin. Des modifications mineures ont été apportées aux prévisions du Mexique 2024-25.

La production de sucre en 2024-25 était prévue à un record de 9 408 000 tonnes courtes, une valeur brute, en hausse de 38 000 tonnes à partir de février et de 97 000 tonnes de 2023-24.

La production de sucre de betterave a été prévue à un record de 5 389 000 tonnes, en hausse de 35 980 tonnes « sur une augmentation de la récupération du saccharose à partir de betteraves tranchées plus que compenser une petite augmentation du raccourci du tas de betteraves et du sucre légèrement inférieur à la mélasse désugaretée», a déclaré l'USDA. «L'augmentation de la reprise est due à la résolution de certains problèmes d'usine limitant la production de saison antérieure dans le nord-ouest du Pacifique. Les processeurs de la vallée de la rivière Red sont confiants que les conditions de stockage des betteraves soient gérables pendant le reste de la saison. » Certains dans le commerce pensent toujours que la prévision du sucre de betterave est trop élevée en raison de la nécessité de diriger une saison de traitement plus longue dans la vallée de la rivière Red en raison de la grande récolte de betteraves 2024.

La production de sucre de canne était prévue à 4 019 000 tonnes, en hausse de 1 916 tonnes par rapport à février, sur la base d'une augmentation de 28 679 tonnes, à 2 049 000 tonnes, en Louisiane, plus que compensant une diminution de 26 763 tonnes, à 1 971 000 tonnes, dans Florida, où les processeurs ont rapporté un sucre inférieur.

Les importations de sucre américain en 2024-25 étaient prévues à 2 779 000 tonnes, en baisse de 113 597 tonnes par rapport à février, «principalement sur les importations inférieures du Mexique». Comme prévu, les importations en provenance du Mexique étaient prévues à 497 000 tonnes, en baisse de 124 000 tonnes par rapport à février, sur la base de l'ajustement final du ministère américain du Commerce à la limite d'exportation pour le Mexique en vertu des accords de suspension. Des importations de haut niveau étaient prévues à 550 000 tonnes, en hausse de 10 588 tonnes à partir de février «sur les entrées réelles dépassant la projection du mois dernier», a indiqué l'USDA.

Avec des stocks débutants inchangés, l'approvisionnement total de sucre américain en 2024-25 était prévu à 14 317 000 tonnes, en baisse de 75 701 tonnes par rapport à février «sur une diminution des importations plus que compenser une augmentation de la production de sucre».

Les livraisons de sucre pour la consommation humaine étaient prévues à 12 240 000 tonnes, en baisse de 35 000 tonnes par rapport à février «sur les livraisons récentes récentes que prévu à l'origine» et en baisse de 159 000 tonnes, ou 1,3%, de 2023-24. Beaucoup dans le commerce prévoyaient des livraisons inférieures, certaines s'attendant à des réductions supplémentaires dans les prochains mois. Les exportations et les «autres» livraisons étaient inchangées à partir de février, avec des prévisions d'utilisation totale à 12 445 000 tonnes, en baisse de 35 000 tonnes.

Les stocks de sucre en fin de sucre en 2024-25 ont été projetés à 1 872 000 tonnes, en baisse de 40 701 tonnes à partir de février et de 257 000 tonnes, ou 12%, de 2023-24. Le ratio de stocks / usages de fin a été projeté à 15,04%, contre 15,33% en février et en baisse de 16,6% en 2023-24.

Il n'y a eu aucun changement de février aux estimations de 2023-24.

La plupart des changements mineurs ont été apportés pour le Mexique, avec des prévisions de production de sucre de 2024-25 à 4 859 000 tonnes, un poids réel, inchangé par rapport à février, mais en hausse de 155 000 tonnes par rapport à l'année dernière. Les importations en 2024-25 étaient prévues à 189 000 tonnes, en hausse de 64 000 tonnes par rapport à février. Les exportations étaient prévues à 957 021 tonnes, en hausse de 100 095 tonnes à partir de février. L'utilisation du sucre domestique au Mexique était prévue à 4 553 000 tonnes (dont 4 198 000 tonnes pour la consommation humaine), en baisse de 30 000 tonnes à partir de février. La fin des actions a été projetée à 956 000 tonnes, en baisse de 6 000 tonnes à partir de février et en baisse de 462 000 tonnes, ou 37%, contre 1 418 000 tonnes en 2023-24.

« Les exportations sous licence vers les États-Unis sont réduites de 106 282 tonnes, à 425 127 tonnes, tandis que les exportations vers d'autres destinations augmentent 206 377 tonnes, à 531 894 (tonnes) », a déclaré l'USDA.

L'USDA n'a apporté aucun changement de février à 2023-24 estimations pour le Mexique.