Trempette Jalapeno Popper (recette facile)

Ce trempette aux jalapenos est incroyablement riche et crémeux avec une garniture dorée croustillante! Dire que c’est addictif est un euphémisme.

Si vous recherchez l’apéritif de fête parfait, vous le cherchez.

Une riche base de fromage à la crème et de mayonnaise est mélangée avec des jalapenos, du bacon et de nombreux fromages.

Il est ensuite recouvert d’une croûte croustillante de craquelins au beurre.

Il s’agit essentiellement de poppers jalapeno, servis sous forme de trempette. Je vais vous donner un moment pour laisser pénétrer toute cette splendeur.

Que vous organisiez une fête ou que vous y participiez, assurez-vous d’avoir ceci trempette aux jalapenos à portée de main!

Meilleure recette de trempette Jalapeno Popper

Si vous vous considérez comme un accro au fromage, cette trempette rendra vos papilles folles.

Voici pourquoi. Cette trempette est un mélange divin de fromage à la crème, de cheddar et de mozzarella.

Mayo, bacon, jalapenos et oignons verts se joignent également à la fête pour créer des couleurs, des saveurs et des textures encore plus amusantes.

Pour couronner le tout, une croûte de craquelins croustillante et beurrée est saupoudrée sur le dessus, donnant à la trempette le contraste de texture parfait.

C’est l’apéritif le plus riche, le plus crémeux et le plus délicieux de tous les temps !

Ingrédients

  • Fromage Frais – Il sert de base à la trempette. Ramollissez-le à température ambiante pour qu’il soit facile à mélanger.
  • Mayonnaise – Son moelleux contrebalance la lourdeur du cream cheese. Il ajoute également un peu de piquant.
  • Cheddar et Mozzarella – Est-ce même une trempette sans fromage ? Ces deux sont mon combo de choix, mais n’hésitez pas à utiliser le vôtre. J’adore le goût salé du cheddar et le côté gluant de la mozzarella.
  • Oignon vert – Pour une touche de couleur verte vive. Sa saveur poivrée rehausse également la saveur de la trempette.
  • Jalapenos – Ceci est une trempette au jalapeno popper, après tout. J’utilise des jalapenos frais, mais ceux en conserve fonctionneront aussi. Retirez les graines si vous n’aimez pas une trempette épicée.
  • Bacon – Les poppers Jalapeno sont souvent enveloppés ou garnis de bacon. Il est donc logique que la version trempette contienne également du bacon.

Garniture

  • Craquelins ronds au beurre écrasé – Ritz, en somme. Ces craquelins sont la clé de la garniture merveilleusement croustillante de la trempette!
  • Parmesan – Le goût de noisette du parmesan se marie bien avec les craquelins au beurre. De plus, au cas où vous auriez déjà perdu le compte, nous sommes déjà sur queso numero quatro. Vive le fromage pendant des jours !
  • Beurre fondu – Il ajoute encore plus de richesse à la garniture et l’aide à croustiller encore plus.

Comment faire une trempette Jalapeno Popper

1. Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit.

2. Cuire le bacon.

Préchauffer la poêle à feu moyen-vif. Ajouter le bacon et remuer jusqu’à ce qu’il soit brun et croustillant. Cela prendra environ 10 minutes.

Remarque importante : veillez à égoutter la graisse de bacon ! Ce gras supplémentaire rendra la trempette grasse.

Transférer le bacon dans un plat tapissé de papier absorbant et réserver.

3. Préparez le mélange de fromage à la crème.

Battre le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit lisse et tartinable. Si le fromage à la crème est assez mou, vous n’avez pas besoin d’un batteur électrique pour le faire. Une spatule fera l’affaire.

Ajouter la mayonnaise, le cheddar, la mozzarella, l’oignon vert, les jalapenos et le bacon et mélanger pour combiner. Répartir le mélange au fond d’un plat allant au four.

4. Préparez la garniture.

Mélanger les craquelins écrasés, le parmesan et le beurre jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Saupoudrer la garniture sur le mélange de fromage à la crème.

5. Cuire la trempette.

Mettez le plat au four et en seulement 20 à 30 minutes, votre trempette riche, crémeuse et pétillante est prête. Apprécier!

Conseils pour préparer une trempette Jalapeno Popper

  • Assurez-vous que le fromage à la crème a complètement ramolli. Quand je dis ramolli, il doit être suffisamment mou pour que vous puissiez le lisser et l’étaler facilement avec une cuillère.
  • Si vous oubliez de sortir le fromage à la crème du réfrigérateur, accélérez le processus en le faisant tourner rapidement au micro-ondes. Quelques secondes devraient faire l’affaire.
  • Bien égoutter le bacon. Sinon, son excès d’huile rendra la trempette grasse.
  • Pour vous assurer d’obtenir cette garniture croustillante à chaque bouchée, faites cuire la trempette dans un plat plus grand, comme un plat de 9 × 13 pouces. De cette façon, il y aura une surface plus large pour saupoudrer la garniture.

Variations et ajouts de recettes

L’un des avantages de cette trempette est qu’elle est si facile à personnaliser.

Ainsi, bien que vous puissiez certainement suivre ma recette jusqu’au bout, vous êtes également libre de suivre ce que votre cœur vous dit de faire !

Si vous avez besoin d’idées pour rehausser cette trempette ou la personnaliser, j’en ai quelques-unes pour vous :

  • Les mesures ci-dessous ne sont qu’un guide. Ajoutez plus ou moins d’ingrédients selon votre goût.
  • Les poivrons rouges rôtis donneront à la trempette un peu de chaleur et une touche de couleur vive. Avec l’oignon vert, ils donneront à votre trempette un air de Noël.
  • Vous pouvez utiliser ou ajouter des oignons frits pour plus de croquant.
  • Ajoutez un peu d’ail haché pour égayer votre trempette. Vous n’avez pas le temps de hacher ? Optez pour la poudre d’ail.
  • Remplacez la moitié de la mayonnaise par de la crème sure pour donner à la trempette riche et savoureuse un peu de contraste acidulé. Pour une option plus saine, utilisez du yogourt grec au lieu de la crème sure.
  • Utilisez le fromage que vous aimez. Monterey Jack, mélange italien, muenster, cheddar blanc – sérieusement, tous les fromages fonctionnent. Tant que vous aimez le goût, allez-y.

Puis-je préparer une trempette au piment jalapeno à l’avance ?

Absolument. En fait, je préfère préparer la trempette à l’avance car cela laisse le temps aux saveurs de se marier. Et j’aime une belle association de saveurs.

N’ajoutez pas encore la garniture, cependant. Préparer le mélange de fromage à la crème et la garniture séparément.

Mettez le mélange de fromage à la crème dans le plat allant au four et couvrez-le d’une pellicule plastique.

Placez la garniture dans un récipient hermétique séparé ou un sac Ziploc.

Réfrigérer le mélange de fromage à la crème et la garniture jusqu’à 3 jours à l’avance.

Le jour où vous prévoyez de le servir, saupoudrez la garniture sur le mélange de fromage à la crème et faites cuire en ajoutant 10 minutes au temps de cuisson total.

Comment conserver les restes

Ranger

Couvrir le plat avec son couvercle ou une pellicule plastique et réfrigérer jusqu’à 3 jours.

Servez la trempette froide ou réchauffez-la au micro-ondes jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude.

Puis-je congeler la trempette Jalapeno Popper ?

Oui, mais il y a une mise en garde.

Cette trempette se congèle bien, tant que vous n’avez pas encore ajouté la garniture.

Cela dit, vous pouvez congeler cette trempette avant de la cuire, mais avant d’ajouter la garniture.

La garniture perdra son croustillant lorsqu’elle sera congelée et décongelée, donc je ne recommande pas de congeler les restes de trempette.

Pour congeler la trempette précuite, enveloppez seulement le mélange de fromage à la crème avec une pellicule plastique et du papier d’aluminium. Vous pouvez congeler la trempette jusqu’à un mois.

Lorsque vous êtes prêt à le faire cuire, sortez la trempette et saupoudrez la garniture dessus.

Vous pouvez le faire cuire immédiatement sans le décongeler au préalable. Ajoutez simplement 10 à 15 minutes au temps total.

Que servir avec la trempette Jalapeno Popper

Je sers habituellement cette trempette avec des croustilles de tortilla et des craquelins.

Il est également excellent avec des pâtes au blé, du pain grillé, des croustilles de pita et, fondamentalement, tout ce qui est plat et croustillant fonctionne.

Vous pouvez également utiliser des coupes wonton ou des Fritos Scoops. Ces gars-là ont des pouvoirs de ramassage majeurs !

Cette trempette n’est pas seulement pour tremper, cependant. N’hésitez pas à l’utiliser comme tartinade à sandwich ou comme garniture pour les croissants.